- Dimensions externes (LxPxH) : 521 x 430 x 436 mm
- Matériau : acier inoxydable
- Nombre de bacs : 2 bacs gastronormes haute température
- Dimensions des bacs : 295 x 295 x 60 mm
- Tiroirs : double accès
- Interrupteurs : 3 On/Off (1 général + 1 pour chaque tiroir)
- Minuteur : jusqu'à 100 heures
- Contrôle de la température : digital, de 30 °C à 90 °C
- Contrôle de température : double contrôle pour chaque tiroir
- Ventilateurs : dissipation de la chaleur
- Puissance : 1 300 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 25 kg