Rôtissoire électrique
La rôtissoire électrique est un équipement de cuisine professionnelle utilisé pour cuire de la viande ou de la volaille. Elle se compose d'une structure en acier inoxydable résistante à la chaleur et de broches rotatives sur lesquelles sont fixées les pièces de viande. Les broches sont entraînées par un moteur électrique et sont équipées de deux résistances pour une cuisson uniforme. La rôtissoire électrique peut être contrôlée grâce à un thermostat pour régler la température de cuisson, ainsi qu'un minuteur pour définir la durée de cuisson.
NOS CATALOGUES
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 2 BROCHES
ref : 7472.0030
Rôtissoire électrique 1 broche grandes pièces
ref : GPE-1
-Dim: 1528x600x750mm
-Puissance:6.6kw
-Poids:15 Kg
Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets
ref : 4EE
-Dim: 1098x480x1000mm
-Capacité:24 poulets
-4 broches
-Puissance:13.2kW
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 3 BROCHES
ref : 7472.0035
EAN code : 7435137924937.0
Largeur (mm) : 1320
Profondeur (mm) : 460
Hauteur (mm) : 855
Poids brut (kg) : 85
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7.8
Modele : Électrique
Capacite en unites par heure : 12-15 poulets de 1,5-1,7kg
Nombre d'elements : 3
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 3 BROCHES
ref : 7472.0040
Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets
ref : 4EV
-Dim: 1098x480x1000mm
-Capacité:24 poulets
-4 broches
-Brûleurs en vitrocéramique
-Puissance:19.2kw
-Poids:95kg
Rôtissoire électrique 2 broches grandes pièces
ref : GPE2
-Dim: 1528x600x970mm
-Intérieur avec lumière
-Puissance:13,2 kW
-Poids:15 Kg
Rôtissoire électrique 6 broches 36 poulets
ref : 6EE
-Dim: 1098x480x1360mm
-Capacité:36 poulets
-6 broches
-Puissance:19,8kW
Rôtissoire électrique 6 broches 36 poulets
ref : 6EV
-Dim: 1098x480x1860mm
-Capacité:36 poulets
-6 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:28,8kW
-Poids:160kg
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 4 BROCHES
ref : 7472.0005
EAN code : 7435137923992.0
Largeur (mm) : 940
Profondeur (mm) : 590
Hauteur (mm) : 790
Poids brut (kg) : 79
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 5.4
Modele : Électrique
Capacite en unites par heure : 16-20 poulets de 1,5-1,7kg
Nombre d'elements : 4
Rôtissoire électrique 7 broches 42 poulets
ref : 7EE
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:42 poulets
-7 broches
-Puissance:23,1kW
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets
ref : 8EE
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Puissance:26,4kW
Rôtissoire électrique avec 4 équilibreurs
ref : BA4E
-Dim:940x690x920mm
-Capacité:16-20 poulets
-Faible consommation
-Puissance:6.9kw
-Poids:145kg
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets
ref : 8EV
-Dim: 1098x480x1920mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:38.4kw
-Poids:183kg
Rôtissoire électrique 4 balancelles 16-20 poulets
ref : BA4b
-Dim: 940x690x920mm
-Capacité:20 poulets
-4 balancelles
-Puissance:6,9 kW
Rôtissoire électrique 11 broches 66 poulets
ref : 6EEND
-Dim: 1098x660x1320mm
-Capacité:66 poulets
-11 broches
-Puissance:19,8kW
Rôtissoire électrique 11 broches 66 poulets MCM
ref : 6EVD
-Dim: 1098x660x1860mm
-Capacité:66 poulets
-11 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:28,8kW
Rôtissoire électrique avec 7 équilibreurs
ref : BA7E
-Dim: 1100x800x1060mm
-Capacité:35-42 poulets
-Faible consommation
-Puissance:10kw
-Poids:200kg
Rôtissoire électrique 7 balancelles 35-42 poulets
ref : BA-7b
-Dim: 1100x800x1060mm
-Capacité:42 poulets
-7 balancelles
-Puissance:10 kW
Rôtissoire électrique 15 broches 90 poulets MCM
ref : 8EEND
-Dim: 1098x660x1720mm
-Capacité:90 poulets
-15 broches
-Puissance:38,4kW
Rôtissoire électrique 15 broches 90 poulets MCM
ref : 8EVD
-Dim: 1098x660x1920mm
-Brûleurs vitrocéramique
-Capacité:90 poulets
-15 broches
-Puissance:38,4kW
rôtissoires à balancelles Atlantis 4 broches
ref : ITBU4R
-Dim: 800x600x845mm
-Capacité:12 poulets
-4 broches
-Tableau de commande intuitif
-Puissance:3.5kw
-Tension:220V
-Poids:92kg
rôtissoires à balancelles Atlantis 6 broches
ref : ITBU6R
-Dim: 800x600x845mm
-Capacité:27 poulets
-6 broches
-Tableau de commande intuitif
-Puissance:6kw
-Tension:400V
-Poids:92kg
rôtissoires électriques verticale 4 broches
ref : ITE34
-Dim: 1340x620x1080mm
-Capacité:24 poulets
-4 broches
-Finition inox
-3 allures de chauffe
-2 cuissons + maintien au chaud
-Puissance:13.2kw
-Tension:400V
-Poids:133kg
rôtissoires à balancelles Atlantis 8 broches
ref : ITBU8R