Rôtissoire électrique
La rôtissoire électrique est un équipement de cuisine professionnelle utilisé pour cuire de la viande ou de la volaille. Elle se compose d'une structure en acier inoxydable résistante à la chaleur et de broches rotatives sur lesquelles sont fixées les pièces de viande. Les broches sont entraînées par un moteur électrique et sont équipées de deux résistances pour une cuisson uniforme. La rôtissoire électrique peut être contrôlée grâce à un thermostat pour régler la température de cuisson, ainsi qu'un minuteur pour définir la durée de cuisson.
NOS CATALOGUES
Rôtissoire à poulet vitrocéramique 2 broches SMALL
ref : RVE/2C-SBC
- Capacité 3 poulets par broche(6 poulets)
- Chauffage électrique : par foyers «vitrocéramique
-Version à poser
- 2 moteurs indépendant
Rôtissoire vitrocéramique électrique 2 broches
ref : RVE/2C
- 1000x440x730 mm
- Capacité: 5 poulets/broche
Rôtissoire à poulet vitrocéramique 3 broches SMALL
ref : RVE/3C-SBC
- Capacité 3 poulets par broche(9 poulets)
- Chauffage électrique : par foyers «vitrocéramique
-Version à poser
- 3 moteurs indépendant
Rôtissoire électrique 1 broche grandes pièces
ref : GPE-1
-Dim: 1528x600x750mm
-Puissance:6.6kw
-Poids:15 Kg
Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets
ref : 4EE
-Dim: 1098x480x1000mm
-Capacité:24 poulets
-4 broches
-Puissance:13.2kW
Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets
ref : 4EV
-Dim: 1098x480x1000mm
-Capacité:24 poulets
-4 broches
-Brûleurs en vitrocéramique
-Puissance:19.2kw
-Poids:95kg
Rôtissoire électrique 2 broches grandes pièces
ref : GPE2
-Dim: 1528x600x970mm
-Intérieur avec lumière
-Puissance:13,2 kW
-Poids:15 Kg
Rôtissoire electrique vitroceramique 3 broches
ref : RVE/3C-CM
- Dim: 1098*480*820mm
- Inox AISI 304
- 3 broches (utile 900 mm) chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version à poser (armoire sur demande)
- Chauffage électrique par foyers 'vitrocéramique'.
- Poids: 80KG
- Puissance : 14,4kw
Rôtissoire électrique 6 broches 36 poulets
ref : 6EE
-Dim: 1098x480x1360mm
-Capacité:36 poulets
-6 broches
-Puissance:19,8kW
Rôtissoire électrique 6 broches 36 poulets
ref : 6EV
-Dim: 1098x480x1860mm
-Capacité:36 poulets
-6 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:28,8kW
-Poids:160kg
Rôtissoire electrique vitroceramique, 4 broches
ref : RVE/4C-CM
- Dim: 1098*480*1000mm
- Inox AISI 304
- 4 broches (utile 900 mm) chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version à poser (armoire sur demande)
- Chauffage électrique par foyers 'vitrocéramique'.
- Poids: 89KG
- Puissance : 19,2kw
Rôtissoire électrique 7 broches 42 poulets
ref : 7EE
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:42 poulets
-7 broches
-Puissance:23,1kW
Rôtissoire vitrocéramique électrique 6 broches
ref : RVE/6C
- 1000x440x1860 mm
- Capacité: 5 poulets/broche
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets
ref : 8EE
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Puissance:26,4kW
Rôtissoire électrique avec 4 équilibreurs
ref : BA4E
-Dim:940x690x920mm
-Capacité:16-20 poulets
-Faible consommation
-Puissance:6.9kw
-Poids:145kg
Rôtissoire électrique 4 balancelles 16-20 poulets
ref : BA4b
-Dim: 940x690x920mm
-Capacité:20 poulets
-4 balancelles
-Puissance:6,9 kW
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets
ref : 8EV
-Dim: 1098x480x1920mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:38.4kw
-Poids:183kg
Rôtissoire électrique rotative 4 paniers
ref : ROTISKY
-Capacité 16-20 poulets
Système rotatif fonctionnant avec 4 paniers.
Rôtissoire électrique 11 broches 66 poulets
ref : 6EEND
-Dim: 1098x660x1320mm
-Capacité:66 poulets
-11 broches
-Puissance:19,8kW
Rôtissoire à balancelles 25 poulets DIAMOND
ref : RPB-5C
-Dim: 850x700xh940 mm
- Version avec 5 balancelles rotatives, chacune pour 5 volailles, gigots, rôtis, gibier...
- Chauffage inférieure par résistances blindées, supérieur par des tubes quartz infrarouge.
Rôtissoire électrique 11 broches 66 poulets MCM
ref : 6EVD
-Dim: 1098x660x1860mm
-Capacité:66 poulets
-11 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:28,8kW
Rôtissoire electrique vitroceramique 6 broches
ref : RVE/6C-CM
- Dim: 1098*480*1860mm
- Inox AISI 304
- 6 broches (utile 900 mm) chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version sur roues Diam:100 mm
- Chauffage électrique par foyers 'vitrocéramique'.
- Poids: 160KG
- Puissance : 28,8kw
Rôtissoire électrique avec 7 équilibreurs
ref : BA7E
-Dim: 1100x800x1060mm
-Capacité:35-42 poulets
-Faible consommation
-Puissance:10kw
-Poids:200kg
Rôtissoire électrique 7 balancelles 35-42 poulets
ref : BA-7b
-Dim: 1100x800x1060mm
-Capacité:42 poulets
-7 balancelles
-Puissance:10 kW
rôtissoires à balancelles Atlantis 4 broches
ref : ITBU4R
