Le pétrinà spirale offre un avantage majeur : il permet de pétrir aussi bien 5 kg depâte que 100 litres, selon vos besoins. Ce type de pétrin à pain estparticulièrement efficace. Sur le site de Restoconcept, vous trouverez unelarge sélection de pétrins à spirale, y compris des modèles à cuve fixe oumobile, ainsi que des pétrins à une ou deux vitesses. Choisissez en fonction del'utilisation souhaitée :pâte à brioche, pâte à pain ou pâte à pizza. Cepétrin est idéal pour toutes vos préparations, notamment pour pétrir la pâte àpizza avec une grande efficacité.
