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Four mixte (convection+vapeur)
Le four mixte qui est un four à convection avec jet de vapeur possible est un énorme avantage dans de nombreux cas. Ne serait-ce que pour faire cuire quelques petites boules de pain pour vos clients, le jet de vapeur permet d'avoir des pains beaucoup plus brillants. C'est donc le modèle de four idéal en toute circonstance. Restoconcept vous en propose un certain nombre et toujours au meilleur prix.NOS CATALOGUES
Combi Four a Vapeur 3 x 1/1 GN
ref : 08560350
Poids net: 44 kg
Dimensions: H505 x W790 x D750 mm
Température de 50°C à 270°C
Préchauffer température 180°C
Capacité pour 3 x 1/1 GN plat ...
1 358,00 €HT
Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN
ref : 08560200
Poids net: 43.4 kg
capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux
Dimensions: H660 x L610 x P730 mm
230V/50Hz/1Phase 3200 Wat
Thermostat réglable de 50 ...
1 406,00 €HT
Combi Four a Vapeur 4 x 1/1 GN
ref : 08560450
Poids net: 58 kg
Dimensions: H635 x L790 x P750 mm
Température de 50°C à 270°C
Préchauffer température 180°C
Capacité pour 4 x 1/1 GN plat ...
1 598,00 €HT
Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN
ref : 08560250
Capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux
Poids net: 43.4 kg
Dimensions: H660 x L610 x P730 mm
10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur
Températ ...
1 678,00 €HT
Combi Four a Vapeur 7 x 1/1 GN
ref : 08560550
Capacité pour 7 x 1/1 GN plateaux
Poids net: 96 kg
Dimensions: H825 x L935 x P930 mm
Pour plateaux de 530 x 325 mm
La distance de plateaux ...
3 150,00 €HT
Four mixte électrique 4 GN 1/1
ref : CME4W
- Dim int. : 63x44x33 mm
- Dim ext: 89x79,5x60
- Capacité : 4 GN 1/1
- Panneau de contrôle sensitif
- Lavage automatique
Combi Four a Vapeur 6 x 1/1 GN
ref : 08560100
Pour plateaux de: 530 x 325 mm
Distance entre plateaux: 68 mm
Poids net: 65.4 kg
Capacité pour 6 x 1/1 GN plateaux
Protection: IPX5
Dim ...
3 998,00 €HT
Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN
ref : 08560600
Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux
Poids net: 135 kg
Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm
Thermostat réglable de 100°C à 275°C
Minuterie rég ...
4 030,00 €HT
Four mixte électrique à 6 GN1/1
ref : CME6W
- Dim int: 63x44x49
- Dim ext: 89x79,5x72
- 6 GN 1/1
- 6 (60x40)
- Puissance: 9.5 kW
- Panneau de contrôle sensitif
- Lavage automat ...
Four mixte électrique 6 GN1/1
ref : CMFE6W
- Dim : 890x795x720 mm
- Dim interne: 630x440x490
- Capacité : 6 GN 1/1
- Four mixte électrique panneau de contrôle digital lavage automatiqu ...
Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN
ref : 08560650
Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux
Poids net: 135 kg
Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm
Température de 50°C à 270°C
Pour plateaux de 530 x ...
4 878,00 €HT
Four électrique vapeur directe/convection 6xGN1/1
ref : SDE/XC-06
- 898x915xh808 mm
- Capacité de charge 30 Kg
- 6 étages GN1/1
- Alimentation électrique
Combi Four a Vapeur 10 x 1/1 GN
ref : 08560150
Distance entre plateaux: 68 mm
Poids net: 89 kg
Dimensions intérieures: H711 x L380 x P543 mm
Dimensions extérieures: H950 x L500 x P892 mm ...
5 598,00 €HT
Four mixte gaz à 6 niveaux GN1/1
ref : CMG6W
- Dim externe : 89x79,5x72
- Dim interne: 63x44x49
- 6 GN 1/1
- 6 (60x40)
- Puissance : 12.5 kW
Four mixte électrique à 10 GN1/1 MBM
ref : CMFE10W
- Dim ext: 890x795x980
- Dim interne: 630x440x710
- 10 GN 1/1
- 18.5 Kw
- Four mixte électrique panneau de contrôle digital lavage automat ...
Four élect vapeur direct /convection 6 GN1/1 TOUCh
ref : SDET/6-CL
- 898x915xh808 mm
- Capacité de charge 30 Kg
- 6 étages GN1/1
- Alimentation électrique
Four électrique vapeur boiler et convection
ref : SBES/XC-06
- 867x850xh808 mm
- Capacité de charge 30 Kg
6 925,00 €HT
Four électrique vapeur directe/convection
ref : SDE/XC-10
- 867x850xh1058 mm
- Capacité de charge 50 Kg
7 182,00 €HT
Four gaz vapeur direct /convection 6 GN1/1 TOUCh
ref : SDGT/6-CL
- 898x915xh808 mm
- Capacité de charge 30 Kg
- 6 étages GN1/1
- Alimentation électrique
- Vapeur à injection directe (90% de saturation) ...
Four gaz vapeur boiler et convection 6 x GN 1/1
ref : SBGS/6-CL
- 898x915x808 mm
- Capacité de charge 30 Kg
- 6 étages GN1/1
-Alimentation gaz
Four élect vapeur direct/convection 10 GN1/1 TOUCh
ref : SDET/10-CL
- 898x915xh1058 mm
- Capacité de charge 50 Kg
- 10 étages GN1/1
- Alimentation électrique
- Vapeur à injection directe (90% de saturation) ...
Four gaz vapeur directe et convection 10 x GN1/1
ref : SDG/XC-10
- 867x850xh1058 mm
- Capacité de charge 50 Kg
Four électrique vapeur boiler/convection 10xGN1/1
ref : SBES/10-CL