Boucherie / Charcuterie
Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : TIMBER
- Plateau : 400 x 300 mm- Fonction : Brut, Tare, Net, comptage, cumul
- Affichage : LCD 25 mm
- Secteur : Plateau inox et chassis en acier ...
BALANCE DE FOURNIL 30 KG PLATE-FORME ACIER PEINT
462,00 €HT
Balance plateforme inox 300kg
830,00 €HT
Hachoir D82 mm double coupe 300 Kg/H
Prix public : 1 848,00 €HT
1 663,00 €HT
-10 %
Scie à os aluminium lame 2020 mm FIMAR
Prix public : 2 165,00 €HT
1 775,00 €HT
-18 %
▣ Marque : TIMBER
- Plateau : 800 x 800 mm- Portée: 300 kg
- Précision : 100 g
- Fonction : Brut, Tare, Net
- Affichage : LCD 52 mm
- Secteur : acier in ...
Balance PlateForme surbaisee au sol acier 800 mm
2 527,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Dim: 480*515*440 mm- Chassis en inox AISI 304.
- Pompe à vide capacité 16m3/h.
- Durée du cycle 20-40 secondes.
- Dim de la chambre : 4 ...
Machine sous vide professionnelle
3 060,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Dim: 355*500*690 mm- Inox AISI 304
- Productivité : 650 kg/h.
- Grille 6 mm
- Température auto-thermostatique
- Thermomètre digital ...
Hachoir a viande N°32 refrigere monobloc inox
3 701,00 €HT
▣ Marque : MCM
-Dim: 1395x910x980mm-Capacité:48 poulets
-8 broches
-6 poulets par broche
-Puissance: 31.992kcal/h
-Puissance:37.2kw
-Poids:228kg
Rôtissoire a gaz planétaire 8 broches
Prix public : 5 760,00 €HT
4 608,00 €HT
-20 %
▣ Marque : OCCASION
-Num de série: 14L01063-Dim: 644x658x1477 mm
-Date de fabrication: 05/2014
-Production: 850 Kg/H
-2 moteurs indépendants
-Cuve: 30 Kg ...
Stock 1
Hachoir mélangeur Master 850 Kg/H
7 875,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
-Production : 800/1000 kg/h- Sur roues
- 4,5 mm
-Moteur ventilé
- Inversion de rotation en cas de blocage
Stock 1
Hachoir en inox N°42- 800 Kg/H sur roues
8 054,00 €HT