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Boucherie / Charcuterie


Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !


plan3d boucherie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : FIMAR
-Dim:40x45x105cm
-Cylindre:155x330mm
-Capacité:7L
-Manuel
-2 vitesses
-Avec 3 entonnoirs
-Poids:26Kg
 
Poussoir à saucisse professionnel manuel 7 L

Poussoir à saucisse professionnel manuel 7 L

Prix public : 1 020,00HT
836,00 €HT
-18 %
▣ Marque : DIAMOND
Origine : Pays de fabrication ESPAGNE
- Dim: 1098*480*820mm
- Inox AISI 304
- 3 broches (utile 900 mm) chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version à poser (armoire sur demande) ...
 
Rôtissoire gaz 3 broches

Rôtissoire gaz 3 broches

2 843,00 €HT
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x660x1720mm
-Capacité:90 poulets
-15 broches
-Puissance:49.6kw
 
Rôtissoire à gaz 15 broches 90 poulets

Rôtissoire à gaz 15 broches 90 poulets

Prix public : 5 975,00HT
4 780,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Puissance:26,4kW
Stock 1
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets

Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets

Prix public : 4 620,00HT
3 696,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x660x1320mm
-Capacité:66 poulets
-11 broches
-Puissance:19,8kW
 
Rôtissoire électrique 11 broches 66 poulets

Rôtissoire électrique 11 broches 66 poulets

Prix public : 5 195,00HT
4 156,00 €HT
-20 %
▣ Marque : TIMBER
Dim plateau: 600x600mm
Portée : 300 Kg
Lecture d: 50 g
 
Balance plateforme inox 300kg

Balance plateforme inox 300kg

830,00 €HT
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x480x790 mm
-3 tiroirs et étagère
-Inoxidable
-Poids: 45 Kg
 
Armoire a tiroirs

Armoire a tiroirs

Prix public : 1 020,00HT
816,00 €HT
-20 %
▣ Marque : DIAMOND
- Dim:610*535*510 mm
- En fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Capacité max. de coupe: 250xh185 mm (Ø 210 mm)
- Moteur ventilé ...
 
Trancheuse oblique diam 300 mm

Trancheuse oblique diam 300 mm

1 441,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
-Production : 800/1000 kg/h
- Sur roues
- 4,5 mm
-Moteur ventilé
- Inversion de rotation en cas de blocage
 
Hachoir en inox N°42- 800 Kg/H sur roues

Hachoir en inox N°42- 800 Kg/H sur roues

8 377,00 €HT
▣ Marque : OCCASION
Trémie 50 L.
Tonvenable pour remplir, portioner et torsioner
Avec torsioneur
3 x 400 V
1050x700x1600
 
Poussoir hydrauliques a saucisses

Poussoir hydrauliques a saucisses

8 000,00 €HT
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