Boucherie / Charcuterie
Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : FIMAR
-Tension: monophasé-Dim:450x320x360mm
-Prod/h hachoir: 50Kg/h
-Prod/h râpe: 20Kg/h
-Puissance: 0.37Kw
Combiné hachoir à viande rape fromage (8/D)
Prix public : 585,00 €HT
480,00 €HT
-18 %
Support de rôtissoire planétaire (PTR-4)
Prix public : 775,00 €HT
620,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SANTOS
- Dim:260x350x420mm-vitesse:1500 tr/min (50 Hz)
1800 tr/min (60 Hz)
- Moteur:Monophasé
220 - 240 V - 50/60 Hz - 600 W
100 - 120 V - 50 ...
HACHOI A VIANDE-CORPS INOX - SOCLE PEINT
931,00 €HT
▣ Marque : MAFIROL
Armoire de maturation BB1-Dim 600x530x870mm
-Température +1H10°C
-Gaz R 600 A
-Poids 80 KG
Armoire de maturation BB1
Prix public : 1 950,00 €HT
1 560,00 €HT
-20 %
Rôtissoire électrique 2 broches grandes pièces MCM
Prix public : 2 850,00 €HT
2 280,00 €HT
-20 %
▣ Marque : FIMAR
groupe de injection à gaz- barres à sceller avec pistons
-Barre soudante : 300 mm
-Capacité pompe:8m3/h
-Dim chambre:
310x350x190 mm ...
Machine sous vide à cloche de comptoir 30 cm TOP
Prix public : 2 970,00 €HT
2 435,00 €HT
-18 %
▣ Marque : TIMBER
-Fonctions Brut/Tare/Net-Affichage LCD 52mm
-Structure Acier Inox
-IP 65
-Alimentation Secteur et batterie
-Communication RS 232
-C ...
Balance au sol industrielle avec indicateur 1515
3 171,00 €HT
▣ Marque : TIMBER
- Plateau : 1200 x 1200 mm- Portée: 1500 kg
- Précision : 500 g
- Fonction : Brut, Tare, Net
- Affichage : LCD 52 mm
- Secteur : acier ...
Balance PlateForme surbaisee au sol acier 1200 mm
4 069,00 €HT
▣ Marque : SIRMAN
-Dim:56.5x95x116 cm-Cylindre:26x46cm
-Capacité:25 L
-Châssis sur roues
-Puissance:520W
-Poids:91Kg
Poussoir à viande professionnel hydraulique 25 L
4 074,00 €HT
▣ Marque : FIMAR
groupe de injection à gaz- barres à sceller avec pistons
-Barre soudante : 2x70cm
-Capacité pompe:40m3/h
-Dim chambre:
720x570x220 mm ...
Machine sous vide à cloche sur chariot 70 cm TOP
Prix public : 7 560,00 €HT
6 199,00 €HT
-18 %