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Boucherie / Charcuterie


Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !


plan3d boucherie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : PROMO
Poids net: 12 kg
Dimensions du cylindre: Ø140 x 320 mm
Diamètre de sortie du cylindre: Ø50 mm
Capacité de remplissage jusqu'à 5L
Dimension ...
 
Remplissage de Saucisse 5L- Horizontal-Inox-4tubes

Remplissage de Saucisse 5L- Horizontal-Inox-4tubes

149,00 €HT
▣ Marque : PROMO
Poids net: 2.0 kg
Convient à tout pan de taille avec un rond ou côté plat
Dimensions: L145 x P185 x H290 mm
Capacité significative de 30.0L ...
 
Sous Vide Universal Pro/ 30.0L

Sous Vide Universal Pro/ 30.0L

174,00 €HT
▣ Marque : PROMO
Acier inoxydable Base sur roues
Capacité de support 120 kg
Poids net: 35 kg
Dimensions: L600 x P800 x H700 mm
 
Acier inoxydable Table de machine / Base sur roues

Acier inoxydable Table de machine / Base sur roues

222,00 €HT
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x480x888mm
-Poids: 15Kg
 
Support de rôtissoire verticale (PTI-1)

Support de rôtissoire verticale (PTI-1)

540,00 €HT
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x480x790 mm
-Poids: 45 Kg
-Inoxidable
-2 tiroirs
 
Armoire à tiroirs (AR-4EEI)

Armoire à tiroirs (AR-4EEI)

730,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Pompe vide: 32 litres/min
- 2 barres de soudure de 430 mm (2x 5 mm).
 
Machine sous vide en acier Inox 430 mm

Machine sous vide en acier Inox 430 mm

Prix public : 1 023,00HT
839,00 €HT
-18 %
▣ Marque : COLDKIT
- 1000x1150x1261
- +0/+4
- Froid ventilé
Différentes possibilités d'agencements et décoration:
Contactez service Commercial
 
Vitrine réfrigérée 1 mètre JAVA

Vitrine réfrigérée 1 mètre JAVA

2 242,00 €HT
▣ Marque : FIMAR
-Barre soudante :45cm
-Capacité pompe:20m3/h
-Dim chambre:
460x500x220 mm
-Dimensions: 560x610x460mm
-Puissance :1,1 Kw
-Alimentatio ...
 
Machine sous vide à cloche de comptoir 45cm ECO

Machine sous vide à cloche de comptoir 45cm ECO

Prix public : 3 180,00HT
2 608,00 €HT
-18 %
▣ Marque : MCM
- Brûleurs en vitrocéramique
- 1098x480x1000 mm
- 19,2 kW
 
Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets MCM

Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets MCM

2 710,00 €HT
▣ Marque : MCM
- Brûleurs vitrocéramique
- 1098x660x1920 mm
- 38,4 kW
 
Rôtissoire électrique 15 broches 90 poulets MCM

Rôtissoire électrique 15 broches 90 poulets MCM

6 200,00 €HT
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