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Boucherie / Charcuterie


Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !


plan3d boucherie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x660x1920mm
-Brûleurs vitrocéramique
-Capacité:90 poulets
-15 broches
-Puissance:38,4kW
 
Rôtissoire électrique 15 broches 90 poulets MCM

Rôtissoire électrique 15 broches 90 poulets MCM

Prix public : 6 265,00HT
5 012,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MCM
-Dim : 940x690x895mm
-Thermostat et thermomètre digital
-Avec étagère et tiroir pour découper
-Puissance:1.8kw
 
Support pour le modèle BA4

Support pour le modèle BA4

Prix public : 1 565,00HT
1 252,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Puissance:49,6kW
 
Rôtissoire à gaz 8 broches 48 poulets

Rôtissoire à gaz 8 broches 48 poulets

Prix public : 4 375,00HT
3 500,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MCM
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Puissance:26,4kW
Stock 1
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets

Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets

Prix public : 4 620,00HT
3 696,00 €HT
-20 %
▣ Marque : TIMBER
Dim plateau : 400x300 mm
Portée : 30 Kg
Précision : 5 g
 
Balance plateforme industrielle 30kg

Balance plateforme industrielle 30kg

420,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
-Production : 800/1000 kg/h
- Sur roues
- 4,5 mm
-Moteur ventilé
- Inversion de rotation en cas de blocage
 
Hachoir en inox N°42- 800 Kg/H sur roues

Hachoir en inox N°42- 800 Kg/H sur roues

8 377,00 €HT
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
-Dim:460x450x380mm
-Pieds et coque en aluminium anodisé
-Système à courroie
-Pierre à aiguiser
-Lame inclinée
-Lame: 250 mm
-Longueu ...
 
Trancheuse à jambon D 250 mm Rouge

Trancheuse à jambon D 250 mm Rouge

Prix public : 639,00HT
511,20 €HT
-20 %
-Dimensions (LxPxH): 700x700x1600 mm
-Capacité de production: 2000 kg/h
-Fonctions principales: Remplissage et portionnement
-Plage de portio ...
Stock 1
Poussoir hydrauliques a saucisses

Poussoir hydrauliques a saucisses

8 000,00 €HT
▣ Marque : TIMBER
-Lecture D 200g
-Portée 100kg
 
Dynamomètre électrique tout inox 100kg

Dynamomètre électrique tout inox 100kg

130,00 €HT
▣ Marque : TIMBER
- Plateau : 1500x1500 mm
- Portée: 1500 kg
- Précision : 500 g
- Fonction : Brut, Tare, Net
- Affichage : LCD 52 mm
- Secteur : acier p ...
 
Balance avec PlateForme au sol en acier inox

Balance avec PlateForme au sol en acier inox

1 675,00 €HT
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