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Boucherie / Charcuterie


Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !


plan3d boucherie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : PROMO
Poids net: 2.0 kg
Convient à tout pan de taille avec un rond ou côté plat
Dimensions: L145 x P185 x H290 mm
Capacité significative de 30.0L ...
 
Sous Vide Universal Pro/ 30.0L

Sous Vide Universal Pro/ 30.0L

174,00 €HT
▣ Marque : PROMO
Acier inoxydable Base sur roues
Capacité de support 120 kg
Poids net: 25 kg
Dimensions: L600 x P600 x H700 mm
 
Acier inoxydable Table de machine / Base sur roues

Acier inoxydable Table de machine / Base sur roues

190,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Capacité : 25-30 Pièces
- Minuterie de 0 - 2h
- Réalisation en acier inox, fixation murale, minuterie de 0 - 2h
- Support pour couteaux, am ...
 
Armoire Stérilisateur de Couteaux 25-30 Pièces

Armoire Stérilisateur de Couteaux 25-30 Pièces

Prix public : 249,00HT
224,00 €HT
-10 %
▣ Marque : TIMBER
Dim plateau: 400x300mm
Portée : 60 Kg
Lecture d: 10 g
 
Balance Plate-forme tout inox

Balance Plate-forme tout inox

560,00 €HT
▣ Marque : FIMAR
-Tension: triphasé
-Dim:630x350x480mm
-Prod/h hachoir: 300Kg/h
-Prod/h râpe: 40Kg/h
-Puissance: 1.1Kw
 
Combiné hachoir à viande râpe fromage triphasé

Combiné hachoir à viande râpe fromage triphasé

Prix public : 1 170,00HT
959,00 €HT
-18 %
▣ Marque : DIAMOND
- 1000x440x730 mm
- Capacité: 5 poulets/broche
 
Rôtissoire à gaz 2 broches

Rôtissoire à gaz 2 broches

Prix public : 1 780,00HT
1 602,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
• Acier Inox 18/10
• Cuve emboutie
• Aspiration extérieure ou en chambre
• Commande digitale
• Cycle de travail semi-automatique
• Cart ...
 
Emballeuse sous vide à cloche 40

Emballeuse sous vide à cloche 40

Prix public : 2 299,00HT
1 954,00 €HT
-15 %
▣ Marque : DIAMOND
- Pompe à vide capacité 21m3/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm.
- Barre de soudure amovible. ...
 
Machine sous vide professionnelle de table-DIAMOND

Machine sous vide professionnelle de table-DIAMOND

Prix public : 4 477,00HT
4 029,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIAMOND
-2500x1040xh1300 mm
- Température : 0° +2°
-Evaporateur ventilé 'air force'.
-Vitre droite
-Disponible en 3 couleurs
 
VITRINE RÉFRIGÉRÉE BOUCHERIE 2.5m ELEGANCE DIAMOND

VITRINE RÉFRIGÉRÉE BOUCHERIE 2.5m ELEGANCE DIAMOND

Prix public : 5 244,00HT
4 720,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIAMOND
-4000x1040xh1300 mm
-Température : 0° +2°
-Évaporateur ventilé 'air force'.
-Vitre bombée
-Disponible en 3 couleurs
 
VITRINE RÉFRIGÉRÉE BOUCHERIE 4.0m ELEGANCE DIAMOND

VITRINE RÉFRIGÉRÉE BOUCHERIE 4.0m ELEGANCE DIAMOND

Prix public : 6 501,00HT
5 851,00 €HT
-10 %
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