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Boucherie / Charcuterie


Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !


plan3d boucherie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : DIAMOND
Origine : Pays de fabrication ITALIE
- Plateau de pesage 240x180 mm
- précision 2 gr
 
Balance en inox 10 kg

Balance en inox 10 kg

Prix public : 186,00HT
167,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIAMOND
- Capacité : 25-30 Pièces
- Minuterie de 0 - 2h
- Réalisation en acier inox, fixation murale, minuterie de 0 - 2h
- Support pour couteaux, am ...
 
Armoire Stérilisateur de Couteaux 25-30 Pièces

Armoire Stérilisateur de Couteaux 25-30 Pièces

Prix public : 249,00HT
224,00 €HT
-10 %
▣ Marque : PROMO
Poids net: 6.5 kg
Dimensions: L390 x P275 x H130 mm
230V/50Hz/1Phase 700 Watt
Dimensions de barre: 310 x 5 mm
 
Scellant à Vide / Emballeuse à Vide 310 mm

Scellant à Vide / Emballeuse à Vide 310 mm

246,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Plateau amovible 260x290xh45 mm.
- Minimum 200 gr, maximum 15 kg, précision 10 gr
 
Balance mécanique 15 kg

Balance mécanique 15 kg

Prix public : 721,00HT
649,00 €HT
-10 %
▣ Marque : MCM
-Dim: 1415x1045x820 mm
-Avec roulette
 
Support de rôtissoire planétaire (PTR-6)

Support de rôtissoire planétaire (PTR-6)

1 100,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
Origine : Pays de fabrication ESPAGNE
- Capacité 3 poulets par broche(6 poulets)
- Chauffage gaz : par radiants céramiques
- 6020 kcal/h
-Version à poser
 
Rôtissoire à poulets gaz 2 broches  SMALL DIAMOND

Rôtissoire à poulets gaz 2 broches SMALL DIAMOND

Prix public : 1 227,00HT
1 104,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIAMOND
- Scie à ruban en acier inox de 1830 mm
- Hauteur de coupe max.210 mm
- 0,75 kW
-1,0 Hp
 
Scie à os aluminium 1830 mm

Scie à os aluminium 1830 mm

Prix public : 1 629,00HT
1 466,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
• Acier Inox 18/10
• Cuve emboutie
• Aspiration extérieure ou en chambre
• Commande digitale
• Cycle de travail semi-automatique
• Cart ...
 
Emballeuse sous vide à cloche 30

Emballeuse sous vide à cloche 30

Prix public : 1 899,00HT
1 614,00 €HT
-15 %
▣ Marque : DIAMOND
Origine : Pays de fabrication ITALIE
- Production VIANDE : 300 kg/h
- Ø 6 mm
 
Hachoir à viande en inox N°

Hachoir à viande en inox N°"2 -300kg/h DIAMOND

Prix public : 2 043,00HT
1 839,00 €HT
-10 %
▣ Marque : FIMAR
-Barre soudante : 35cm
-Capacité pompe:12m3/h
-Dim chambre:
360x400x190 mm
-Dimensions: 460x500x430mm
-Puissance : 0.85 Kw
-Alimenta ...
 
Machine sous vide à cloche de comptoir 35cm ECO

Machine sous vide à cloche de comptoir 35cm ECO

Prix public : 2 670,00HT
2 189,00 €HT
-18 %
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