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Preparation sous vide

Il est important de pouvoir présenter à la clientèle des morceaux de viande sous vide. La conservation et donc la date limité en sont largement prolongées. De façon exclusive chez Restoconcept, retrouvez un large choix de machines emballage sous vide. De nombreux modèles au prix les plus compétitifs.
Nous vous proposons : Machine sous vide avec aspiration externe, machine sous vide sur pieds, thermoscelleuse, ...
plan3d boucherie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : DIAMOND
-Dim: 490x295x180 mm
- Inox
- Pompe autolubrifiante 26 l/min.
- Mise en sous vide controle par sensor.
- Barre de soudure de 430 mm 4 mm. ...
 
Machine sous vide en acier Inox 430 mm

Machine sous vide en acier Inox 430 mm

730,00 €HT
▣ Marque : FIMAR
groupe de injection à gaz
- barres à sceller avec pistons
-Barre soudante : 50 cm
-Capacité pompe:20m3/h
-Dim chambre:
610x630x500 mm ...
 
Machine sous vide à cloche sur chariot 50 cm TOP

Machine sous vide à cloche sur chariot 50 cm TOP

Prix public : 5 570,00HT
4 567,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
groupe de injection à gaz
- barres à sceller avec pistons
-Barre soudante : 300 mm
-Capacité pompe:8m3/h
-Dim chambre:
310x350x190 mm ...
 
Machine sous vide à cloche de comptoir 30 cm TOP

Machine sous vide à cloche de comptoir 30 cm TOP

Prix public : 2 970,00HT
2 435,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
- Pompe vide: 0.9m3/H
- Barre de soudure de 320 mm
- Cycle: 25-60 sec
- Vide max: 80%
- 390x310x140 mm
- 490 W
 
Machine sous vide à poser en plastique 320 mm

Machine sous vide à poser en plastique 320 mm

Prix public : 350,00HT
287,00 €HT
-18 %
▣ Marque : DIAMOND
- Pompe à vide capacité 21m3/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm.
- Barre de soudure amovible. ...
 
Machine sous vide professionnelle de table

Machine sous vide professionnelle de table

5 052,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Chambre plane 320x360xh103 mm.
- Pompe sous vide 8 m³/h
- 2 barres de soudure de 320 mm (2x 3,5 mm)
- Cycle de la machine 15-30 secondes ...
 
Machine sous vide  Ecran LCD

Machine sous vide Ecran LCD

4 306,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Dim de la chambre : 2x 620x500xh240 mm
- Pompe à vide capacité 100m3/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Hauteur de travail 900 mm.
- ...
 
Machine sous vide à double chambre

Machine sous vide à double chambre

22 116,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Dim:400*600*180
- 2000 sachets 200x300 mm
- Poids:20KG
 
2000 sachets sous vide cuisson 200x300 mm

2000 sachets sous vide cuisson 200x300 mm

408,00 €HT
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
-Dim:37x26x13cm
-Barre soudure: 35cm
-Pompe à vide:20 L/min
-Commande digitale
-Cycle de travail semi-automatique
-Puissance:250W
-V ...
 
Emballeuse sous vide 35

Emballeuse sous vide 35

499,00 €HT
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
-Dim: 510x560x450mm
-Dim chambre: 410x450x220mm
-Pompe à vide à bain d’huile : 24 m3/h
-Barre de soudure: 400 mm
-Cuve emboutie
-Aspira ...
 
Emballeuse sous vide à cloche 40 auto

Emballeuse sous vide à cloche 40 auto

3 999,00 €HT
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