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Fermentation

Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme des chambres de fermentation et des armoires de fermentation puisque la fermentation contrôlée est considérée comme une solution idéale pour les professionnels de la boulangerie. Avec ce matériel le boulanger peut faire du bon pain sans avoir à travailler toute la nuit. Vous trouverez sur cette page différents type de matériels de fermentation : armoires de fermentation , chambre de pousse pâtisserie et chambre de pousse boulangerie , armoire de fermentation à bacs. Une meilleure production et une bonne qualité de produit grâce à la fermentation lente et surtout un gain du temps. Ces chambres et armoires de fermentation ont été choisies parmi les plus grandes marque tels que: BONGARD, PANIMATIC, EUROFOURS . Elles sont disponibles à des prix les plus compétitifs sur le marché!


plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : ITALBAKERY
-Dim : 2070x2400 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 4 de taille 800x1000
-Puissance 6.5 kw
 
CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x1000 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 800x1000 sans sole

Prix public : 6 850,00HT
6 165,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CFI
-Dim 2360x670x1090 mm
-1 Chariot 400x800
-Tension 220-240V ~1PH+N+T
-Puissance 50HZ-0.9KW
-1 compartiment avec une porte
-Version 2 com ...
 
ARMOIRE FERMENTATION POUR ÉCHELLE-CHARIOT400x800

ARMOIRE FERMENTATION POUR ÉCHELLE-CHARIOT400x800

Prix public : 5 188,00HT
4 669,00 €HT
-10 %
▣ Marque : ITALBAKERY
-Dim : 2070x1180 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 2 de taille 800x800 mm
-Puissance 4.5 kw
 
Chambre de Pousse 2 Portes 800x800 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 800x800 sans sole

Prix public : 5 790,00HT
5 211,00 €HT
-10 %
▣ Marque : ITALBAKERY
-Dim :1800x1970 mm
-Nombre de porte : 2
-nombre de chariots : 4 de taille 600x800 mm
-Puissance 5.5 kw
 
CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 600x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTE 600x800 sans sole

Prix public : 5 860,00HT
5 274,00 €HT
-10 %
▣ Marque : PANIMATIC
- 679x1268x2334 mm
- 1030 W
- 1 groupe 1/2 CV
- sans chariot
 
Armoire de fermentation 20 fillets 400x800 mm

Armoire de fermentation 20 fillets 400x800 mm

5 440,00 €HT
▣ Marque : CFI
Dim 2305x760x1080 mm
-600x800
-Puissance 1.6KW-50HZ
-Tension 220-240V ~1PH+N+E
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE ET TRADITION MIXTE
-Po ...
 
ARMOIRE DE FERMENTATION TRADITION MIXTE 600x800

ARMOIRE DE FERMENTATION TRADITION MIXTE 600x800

Prix public : 7 299,00HT
6 569,00 €HT
-10 %
▣ Marque : EUROFOURS
-Dimensions extérieures:1320x1320x2615mm
-Pour pate fraiche
-1 chariots 700x900 / 800x800 mm
-Passage de porte:980x2000mm
 
Chambre  fermentation 1 chariot 70x90 /80x80 cm

Chambre fermentation 1 chariot 70x90 /80x80 cm

Prix public : 8 260,00HT
6 608,00 €HT
-20 %
▣ Marque : CFI
-Dim 2328x965x1080 mm
-Pour plaques 800x800 ou 800x700
-Tension 220-240V ~1PH+N+T
-Puissance 50HZ.13KW
-Nb Litres Coulages 39L
-Command ...
 
ARMOIRE FERMENTATION CONTRÔLÉE BOULANGERIE 800x800

ARMOIRE FERMENTATION CONTRÔLÉE BOULANGERIE 800x800

Prix public : 8 254,00HT
7 429,00 €HT
-10 %
▣ Marque : PANIMATIC
- 625x1090x2270mm
- 1.5kw/7A
- 2 Cellules
- 9 Fillets 460x800/Cellule
- 2 Portes Pleines
 
Armoire de fermentation 18 filets 460x800 2 Portillons pleins

Armoire de fermentation 18 filets 460x800 2 Portillons pleins

9 850,00 €HT
▣ Marque : PANIMATIC
- 785x1080x2270
- 1.5kw/7A
- 2 Cellules/12 étages
- 48 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 2 portes superposées pleines
 
Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons pleins

Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons pleins

10 240,00 €HT
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