case "fast" %>
restoconcept.com
Langue
Agence Agence BELGIQUE
Téléphone France 01 34 53 30 14 Belgique 00 32 23 35 80 01
A votre service sur le web depuis 16 ans
restoconcept.com
Panier vide
Premier à jamais sur le CHR online. Vos rêves ont suffisamment attendu.
Service Après vente
Service Après vente
sav@restoconcept.com
Livraison partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Catégories www.restoconcept.com

Boulangerie-Patisserie


Un boulanger digne de cette appellation se doit de posséder un matériel de qualité. Pour ce faire il faut être équipé d'un pétrin de boulangerie de taille adaptée. Il faut mieux s'équiper d'un pétrin qui possède deux vitesses qui soit du matériel de boulanger tout en pouvant faire office aussi de matériel de pâtissier pour faire de la pâte à pain et à brioche. Ce qui est indispensable au niveau de la pâtisserie c'est le batteur mélangeur. Pour faire une bonne pâte à croissants il faut être équipé avec une façonneuse et un laminoir dont il soit facile de régler l'épaisseur. De même pour faire des petits pains ou des baguettes de masse régulière il faut une diviseuse. Vous trouverez également sur cette page différents modèles de fours, four point chaud ou four à sole ou bien encore four rotatif. Pour ce qui est du travail de la pâtisserie le grand luxe est de s'équiper d'une dresseuse professionnelle pour augmenter le rythme de votre production quotidienne. Bref vous pourrez trouver ici tout ce dont vous avez besoin pour faire des bons pains, de la bonne viennoiserie et une excellente pâtisserie.



plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : PANIMATIC
- Dim: 1930x1240x2115mm
- Dim chariots: 700x820x1870mm
- Chariots: 2
- Soit: 600*800
- Soit: 700*800
- Isolation panneau: épaisseur 60m ...
Stock 3
Chambre de fermentation sans sol en 600*800

Chambre de fermentation sans sol en 600*800

9 410,00 €HT
▣ Marque : RIELLO
Origine : Pays de fabrication ITALIE
Brûleurs gaz 1 ou 2 allures à Basses émissions polluantes, inférieures aux limites prévues par les normes Européennes
 
BRULEURS GAZ RIELLO

BRULEURS GAZ RIELLO

1 490,00 €HT
▣ Marque : OCCASION
-Dim: 1350x2150x2200mm
-Capacité: 144 baguettes ou 90 pains
-Puissance: 4,1 kW
-Alimentation: 400V-50hz
-Poids : 1,1 T
Stock 1
Fou rotatif GAZ 600x800 Tibiletti TAX

Fou rotatif GAZ 600x800 Tibiletti TAX

8 900,00 €HT
▣ Marque : RIELLO
-Dim: 305x369x262mm
-Production chaleur: 54 - 107 KW
-Puissance électrique:0,200 KW
-Voltage(Monophasé): 120/60Hz
-Sortie effective:203.00 ...
 
Bruleur fioul

Bruleur fioul

1 490,00 €HT
▣ Marque : LOGIUDICE FORNI
-Dim:2150x1200x2450mm
-Dim des chambres: 820x1650mm
-Surface cuisson:5.45m²5
-1 Porte : 820mm
-Appareils à buée: 10Kw
-Puissance :27KW ...
 
Four a sole 4 étages électrique  ENERGY

Four a sole 4 étages électrique ENERGY

Prix public : 31 530,00HT
25 224,00 €HT
-20 %
▣ Marque : BRITA
-Pour four boulangerie et four mixte avec compteur
-Large sélection de kits 1ère installation avec différentes configurations
-1 Cartouche purit ...
 
Kit 1ère installation purity C1100 Steam pour four

Kit 1ère installation purity C1100 Steam pour four

430,00 €HT
▣ Marque : BRITA
-Optimisez la cuisson à la vapeur et protégez vos appareils
-Avec une eau filtrée de qualité optimale
-Débit amélioré atteignant jusqu'à 300 l/h ...
 
Cartouche purity C1100 Steam

Cartouche purity C1100 Steam

225,00 €HT
▣ Marque : RM FORNI
-Dim: 960x1550x1560mm
-Capacité pâte:160kg
-Capacité farine:100kg
-Capacité cuve:280L
-Version mécanique
-2 vitesses
-Puissance:0.55 ...
 
Petrin a spirale 100kg

Petrin a spirale 100kg

9 056,00 €HT
▣ Marque : OCCASION
-Four Bongard 8.63 occasion
-Chariot 600x800mm
-Electrique
Stock 2
Four Rotatif Electrique 8.63 Bongard

Four Rotatif Electrique 8.63 Bongard

9 500,00 €HT
▣ Marque : OCCASION
-Modèle ROTO PELLET 80120 FLEX ENERGY S
-Dim: 2000x2580x2400
-1 chariot 800x1200
-2 chariots 600x800
-Puissance: 4,7 Kw
-Tension: 400 V ...
Stock 2
Four Rotatif Double Chariots 600x800 Polin

Four Rotatif Double Chariots 600x800 Polin

15 900,00 €HT
×
Voir nos catalogues
Promotions Aspiration Accessoires Boulangerie Buanderie Café Chariot Cook Cuisson Hospitality Ice Inox Lavage Pizzeria Préparation Réfrigération Self Vitrines Say