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Laminoir à pâte


Garce aux fonctions originales de nos machines laminoirs à pâte , la gestion dans votre cuisine professionnelle sera facile ! Découvrez les meilleures offres chez Restoconcept. Avec ces appareils à aplatir vous allez pouvoir réaliser vos viennoiseries sans efforts .Choisissez celui qui répond le plus à vos besoins : Laminoir à pâte électronique tapis en PVC sur socle ,laminoir avec farineur automatique, ou sur Châssis laqué,laminoir de table,ou sur socle , tous les modèles des différents types et dimension vous ne les trouverez que sur Restoconcept et à un prix très intéressant ! Profitez de ces laminoirs, ils sont assez robustes rapides et d’une grande performance .

plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : KEMPLEX
-Dim: 1800x880x1100mm
-Tapis: 500x710mm
-Ouverture: 0/35mm
-Longueur rouleau: 500mm
-Diamètre rouleau: 60mm
-1 Vitesse/1PH
-Ternsion ...
 
Laminoir sur socle Tapis 500x710mm

Laminoir sur socle Tapis 500x710mm

Prix public : 5 490,00HT
4 392,00 €HT
-20 %
▣ Marque : KEMPLEX
- Tapis: 600x1500mm
- Cylindre: 600mm
- Ouverture 0/35mm
- Diamètre rouleau: 70mm
- 1V/1PH
 
Laminoir sur socle Tapis.600x1500mm

Laminoir sur socle Tapis.600x1500mm

Prix public : 6 710,00HT
5 368,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SINMAG
-Dim: 1460x800x665mm
-Tapis:520x670mm
-Cylindre: 520mm
-Ouverture:1 /30mm
-Tension:230V
-Puissance:0.37kw
-Poids,100kg
 
Laminoir à poser Tapis en PVC 520x670mm

Laminoir à poser Tapis en PVC 520x670mm

Prix public : 3 940,00HT
3 349,00 €HT
-15 %
▣ Marque : SINMAG
-Dim: 2783x1000x1248mm
-Largeur 650mm
-Longueur des tables:2x1320mm
-Avec levier ou avec pédales
-Type modéle sur socle
-Tension:230C ...
 
Laminoir électronique tapis en PVC sur socle

Laminoir électronique tapis en PVC sur socle

Prix public : 6 090,00HT
5 176,00 €HT
-15 %
▣ Marque : BERTRAND PUMA
-Dim 1770x2420x1945mm
-Largeur des cylindres 600 mm
-R/électrique 400V / TRI+N+T / 50-60Hz
-Puissance 0.75Kw
-Poids 150 KG
 
LAMINOIRS STRATUS Senior

LAMINOIRS STRATUS Senior

Prix public : 7 660,00HT
6 511,00 €HT
-15 %
▣ Marque : PANIRECORD
- Dimensions laminoir ouvert : 1500x980x520mm
- Cylindres: 600 mm
- Tapis : 700 mm
- Tapis plié: 760x680 mm
- Espace de travail: 380x600 m ...
 
Laminoir a poser tapis amovibles 700x600 mm

Laminoir a poser tapis amovibles 700x600 mm

Prix public : 5 470,00HT
4 649,00 €HT
-15 %
▣ Marque : SALVA
-Dim: 3240x615x1160mm
-Longueur du cylindre: 600mm
-Longueur du tapis: 1400mm
-Ouverture des cylindres: 37 mm
-Modèle sur pied
-Deux vi ...
Stock 1
Laminoir sur pied - Tapis 1400mm

Laminoir sur pied - Tapis 1400mm

Prix public : 12 998,00HT
7 800,00 €HT
-40 %
▣ Marque : OCCASION
-Marque: SEEWER RONDO
-Modèle: Motostar 3000 SFM859H
-Numéro de série: B8161306
-Dimensions: 5900x1400x1600 mm
-Diamètre du rouleau: 146 m ...
Stock 1
Laminoir à pâte Sur Socle 850 mm SEEWER RONDO

Laminoir à pâte Sur Socle 850 mm SEEWER RONDO

14 990,00 €HT
▣ Marque : OCCASION
- Modèle : SS064
- Numéro de série : 4900
Stock 1
Laminoir sur socle Seewer Rondo

Laminoir sur socle Seewer Rondo

3 900,00 €HT
▣ Marque : OCCASION
Laminoir à poser avec Tapis à bande
- Usage : Boulangerie et pâtisserie
- Type : T 71 B4
- Tension: 220V 1.95A
- Puissance : 0.37Kw 50Hz ...
Stock 1
Laminoir à bande à poser professionnel CAPLAIN

Laminoir à bande à poser professionnel CAPLAIN

1 990,00 €HT


Laminoir à Pâte : Présentation Générale

a. Utilisation:

La machine pâte de boulangerie laminoir à pâte est un outil essentiel pour les professionnels de la cuisine professionnelle, fast food, pizza et les amateurs passionnés. Il permet d'obtenir des feuilles de pâte d'épaisseur en millimètre uniforme pour diverses préparations, des pâtes aux pâtisseries, aux pizzas. Sa conception précise et sa facilité d'utilisation en font un atout inestimable dans la cuisine moderne.


b. Avantages et Caractéristiques:

Le laminoir à pâte garantie plusieurs avantages, notamment la rapidité et la cohérence dans la création de pâtes. Leurs caractéristiques incluent des rouleaux réglables pour contrôler l'épaisseur en millimètre, une construction robuste en acier pour une durabilité accrue, et des options électriques supplémentaire pour une utilisation sans effort. Ils sont disponibles dans différents modèles pour répondre aux besoins variés des chefs et des cuisiniers amateurs.


Utilisation Spécifique du Laminoir à Pâte

a. Règles et Principes à Suivre:


Lors de l'utilisation d'un laminoir à pâte, il est essentiel de suivre le manuel et certaines règles d' équipement boulangerie professionnel. Placez la pâte au centre des rouleaux, ajustez l'épaisseur selon la recette, et passez-la doucement à travers. Veillez à ne pas forcer la pâte pour éviter d'endommager les rouleaux et de compromettre la texture de la pâte.


b. Précautions et Entretien:

Pour préserver la performance de votre laminoir à pâte, nettoyez-le après chaque utilisation et suivez les instructions d'entretien du fabricant. Évitez d'utiliser des objets métalliques qui pourraient rayer les rouleaux. Stockez-le dans un endroit sec et sûr pour éviter toute détérioration.

Comparaison des Modèles de Laminoir à Pâte


a. Moins Chers:

Si vous recherchez des options plus abordables, certains modèles de laminoir à pâte offrent un excellent rapport qualité-prix sans sacrifier les performances. Recherchez des caractéristiques clés telles que l'ajustement de l'épaisseur, la facilité d'utilisation et la durabilité.


b. Préférés par les Consommateurs:

En parcourant les avis des utilisateurs, vous pouvez identifier les modèles de laminoir à pâte qui ont reçu des retours positifs pour leur performance, leur convivialité et leur durabilité. Ces modèles préférés par les consommateurs peuvent vous donner une bonne idée de ce qui fonctionne bien dans une cuisine domestique ou professionnelle.


c. Meilleurs Produits sur le Marché:

Les meilleurs laminoirs à pâte du marché se distinguent par leurs caractéristiques haut de gamme, leur facilité d'utilisation et leur durabilité. Ils peuvent être dotés de fonctionnalités avancées telles que des réglages de vitesse, des options de coupe personnalisées et des matériaux de qualité supérieure. Ces modèles offrent une expérience supérieure pour les utilisateurs exigeants.


Faire le Choix Parfait pour Votre Cuisine

Choisir le bon laminoir à pâte dépend de vos besoins spécifiques, de votre budget et de l'utilisation que vous en ferez. Lorsque vous prenez votre décision, prenez en compte les caractéristiques essentielles, les précautions et les avantages de chaque modèle. Avec un laminoir à pâte de qualité, vous ouvrez les portes à un monde de créations culinaires exceptionnelles. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, cet outil polyvalent vous permettra de travailler avec précision et d'atteindre des résultats remarquables.

Les questions fréquentes sur la laminoir à pâtes


1- Quand Utiliser un Laminoir à Pâte Électrique Professionnel

Un laminoir à pâte électrique professionnel est recommandé lorsque vous gérez une cuisine commerciale ou une boulangerie à fort volume. Il garantit une production rapide et régulière de pâte pour vos préparations culinaires, économisant ainsi du temps et des efforts considérables.


2- Quand Opter pour un Laminoir à Pâte Professionnel

Lorsque la qualité de la pâte est essentielle dans vos créations, un laminoir à pâte professionnel est le choix optimal. Il vous permet de régler précisément l'épaisseur et d'obtenir des résultats uniformes, idéaux pour les chefs et les artisans qui exigent la perfection.


3- Quand Préférer un Laminoir à Pâte Électrique

Si vous recherchez une utilisation pratique et rapide, un laminoir à pâte électrique est une excellente option. Il convient particulièrement aux cuisines professionnelles où la vitesse de production est primordiale pour satisfaire la demande.


4- Quand Choisir un Laminoir à Pâtes

Lorsque vous souhaitez explorer diverses recettes de pâtes fraîches, un laminoir à pâtes manuel est idéal. Il vous permet de créer des pâtes de différentes épaisseurs pour des plats variés, ajoutant une touche artisanale à vos créations.


5- Quand Opter pour un Laminoir à Pâte Manuel

Un laminoir à pâte manuel est parfait pour les amateurs de cuisine qui apprécient le processus traditionnel. Utilisez-le lorsque vous voulez être plus impliqué dans la création de vos pâtes et obtenir des textures personnalisées.


6- Quand Rechercher un Laminoir à Pâte pour la Boulangerie

Dans une boulangerie, un laminoir à pâte est indispensable pour créer des feuilles de pâte uniformes utilisées dans une variété de produits, des croissants aux tartes. Il assure la cohérence nécessaire pour des résultats exceptionnels.


7- Quel Laminoir Choisir pour la Pâte Feuilletée

Pour obtenir une pâte feuilletée parfaite, optez pour un laminoir à pâte avec des réglages d'épaisseur précis. Les laminoirs électriques professionnels offrent généralement des performances optimales pour ce type de pâte.


8- Comment Utiliser un Laminoir à Pâte Correctement

9- Pourquoi Choisir un Laminoir à Pâtes

Un laminoir à pâtes vous permet d'obtenir des résultats précis et uniformes, essentiels pour de nombreuses préparations. Il simplifie le processus de création de pâte, tout en offrant une cohérence de qualité professionnelle.


10- Quel Laminoir à Pâte Choisir : Points à Considérer

Lors de la sélection d'un laminoir à pâte, tenez compte de vos besoins, du volume de production, de l'espace disponible et de la facilité d'utilisation. Optez pour un modèle qui répond spécifiquement à vos exigences culinaires.


11- En Savoir Plus sur le Laminoir à Pâte Feuilletée

Si vous envisagez d'utiliser un laminoir à pâte pour des préparations feuilletées, assurez-vous de choisir un modèle adapté à ce type de pâte. Recherchez des avis et des recommandations pour trouver le meilleur laminoir pour vos besoins.


12- Trouver le Laminoir à Pâte Parfait

Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un passionné de pâtisserie, le choix d'un laminoir à pâte dépend de vos objectifs culinaires et de votre style de préparation. Explorez les options disponibles, lisez les avis et trouvez le laminoir qui transformera vos créations en œuvres d'art culinaires.


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