Matériel de lavage et nettoyage occasion

Lavage professionnel d’occasion : performance, hygiène, durabilité

1. Pourquoi choisir du matériel de lavage d’occasion ?

Le matériel de lavage occasion permet d’équiper votre plonge au meilleur coût tout en conservant un niveau d’hygiène constant. Nos appareils sont testés, vérifiés et reconditionnés pour garantir des cycles réguliers, la fiabilité des températures et la qualité de rinçage attendues en environnement professionnel.

2. Les équipements essentiels pour une plonge efficace

Retrouvez les indispensables : lave-vaisselle professionnels (capot, frontal), lave-batteries pour bacs GN et casseroles, tunnels de lavage à convoyeur pour gros volumes, et machines de nettoyage plaques/chariots pour la boulangerie-pâtisserie. Complétez avec tables d’entrée/sortie, paniers et convoyeurs pour fluidifier la zone de plonge.

3. Qualité d’eau et accessoires : clé d’un résultat impeccable

Pour un rendu sans traces et une longévité accrue, soignez le traitement de l’eau : adoucisseur pour limiter le tartre, régulation des produits (détergent/rinçage) et paniers adaptés à la vaisselle traitée. Une bonne qualité d’eau réduit la consommation, préserve les résistances et stabilise les performances des lave-vaisselle d’occasion.

4. Tunnel, capot ou frontal : bien dimensionner votre choix

Le choix dépend de votre débit de service et de la surface disponible. Un frontal convient aux petits établissements, le capot apporte vitesse et ergonomie, tandis que le tunnel de lavage s’impose en production élevée avec un flux continu. Nos experts vous aident à dimensionner la solution la plus rentable.

5. Entretien préventif : sécurité, HACCP et coûts maîtrisés

Un entretien régulier (détartrage, joints, bras de lavage, filtres) garantit des résultats stables, réduit les pannes et maîtrise le coût total d’exploitation. Adoptez des procédures de nettoyage après service et planifiez des contrôles périodiques pour rester aligné avec vos objectifs HACCP.

6. Restoconcept : votre partenaire équipement d’occasion

Avec Restoconcept, vous accédez à une sélection de matériel de nettoyage professionnel d’occasioncontrôlé et prêt à l’emploi. Nous privilégions la fiabilité, la réparabilité et le conseil au dimensionnement pour optimiser vos cycles, sécuriser l’hygiène et améliorer la productivité de votre plonge.