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Râpe à fromage
On ne peut même pas faire une pizza parfaite sans plein de fromage râpé dessus. Pour cette raison Restoconcept a mis à votre disposition différents modèles de râpes à formage adaptées a vos besoins pour rendre votre travail plus facile dans votre pizzeria ou autre cuisine professionnelle. Nos râpes à gruyère sont capables de râper toutes sortes de fromages : mozzarella, parmesan. Restoconcept a sélectionné pour vous les meilleures râpes : râpe pour parmesan, râpe à fromage inox monophasé, râpes à fromage électrique triphasé , râpe à gruyère. Mais aussi un coupe mozzarella et différents modèles des combinés hachoir à viande râpe à fromage.
NOS CATALOGUES
Hachoir-râpe 20 Kg/H
ref : GR8D
- Dimensions (LxPxH) : 290x250x420 mm
- Puissance (kW) : 0,37
- Tension : 230V/1N/50Hz
- Monophasé
- Production horaire râpe : 20 kg/h
- Poids net : 8 kg
- Poids brut : 9 kg
Combiné hachoir à viande rape fromage (8/D)
ref : TR8D
- Dimensions (LxPxH) : 290x270x350 mm
- Puissance : 0,37 kW
- Tension : 230V/1N/50Hz
- Production horaire hachoir à viande : 20 à 50 Kg/h
- Poids net : 9 kg
- Poids brut : 10 kg
- Dimensions de l'emballage (LxPxH) : 320x270x380 mm
- Volume de l'emballage : 0,033 m³
Râpe monophasé (12/S MONO)
ref : GR12S MONO
- Dimensions (LxPxH) : 430x290x600 mm
- Puissance : 0,75 kW (1 HP)
- Tension : 230V/1N/50Hz
- Monophasé
- Production : 40 Kg/h
- Poids net : 17 kg
- Poids brut : 19 kg
- Avec frein moteur
Râpe triphasé (12/S TRI)
ref : GR12S TRI
- Dimensions (LxPxH) : 430x290x600 mm
- Puissance : 0,75 kW (1 HP)
- Tension : 230-400V/3/50Hz
- Triphasé
- Production : 40 Kg/h
- Poids net : 17 kg
- Poids brut : 19 kg
- Avec frein moteur
RAPE - AVEC 1 DISQUE Trous D 3mm
ref : 02
- Dimensions (LxPxH) : 250x420x350 mm
- Vitesse : 1500 tr/min (50 Hz) 1800 tr/min (60 Hz)
- Type de moteur : Monophasé
- Tension
100 - 120 V - 50/60 Hz - 650 W
220 - 240 v - 50/60 Hz - 600 W
- Poids: Net:14.5 kg
- Certifications : CE, UL , RoHS
Coupe mozzarella ATHOS 230/50/1
ref : 40552002
ATHOS
Puissance Watt 210 - Hp 0,30
Alimentation 1ph/3ph
Tours disque r.p.m. 400
Poids net Kg 14
Emballage mm 500x300x550
Poids brut Kg 17
Coupe mozzarella ATHOS 400/50/3
ref : 40552003
ATHOS
Puissance Watt 210 - Hp 0,30
Alimentation 1ph/3ph
Tours disque r.p.m. 400
Poids net Kg 14
Emballage mm 500x300x550
Poids brut Kg 17
Combiné hachoir à viande râpe fromage triphasé
ref : 12AT TRI
- Dimensions (LxPxH) : 605x305x600 mm
- Puissance : 0,75 kW
- Tension : 230-400V/3/50Hz
- Production / h hachoir à viande : 100÷160 kg/h
- Production / h râpe : 40 kg/h
- Poids net : 26 kg
- Poids brut : 30 kg
Coupe mozzarella ATHOS CE 230/50/1
ref : 40552002P
ATHOS
Puissance Watt 210 - Hp 0,30
Alimentation 1ph/3ph
Tours disque r.p.m. 400
Poids net Kg 14
Emballage mm 500x300x550
Poids brut Kg 17
Coupe mozzarella ATHOS CE 400/50/3
ref : 40552003P
ATHOS
Puissance Watt 210 - Hp 0,30
Alimentation 1ph/3ph
Tours disque r.p.m. 400
Poids net Kg 14
Emballage mm 500x300x550
Poids brut Kg 17
Combiné hachoir à viande râpe fromage triphasé
ref : 22AE
- Dimensions (LxPxH) : 630x305x660 mm
- Puissance : 1,1 kW
- Tension : 230-400V/3N/50Hz
- Triphasé
- Production horaire (hachoir à viande) : 150 ÷ 250 kg/h
- Production horaire (râpe) : 40 kg/h
- Poids net : 27 kg
- Poids brut : 30 kg
Combiné hachoir à viande râpe fromage triphasé
ref : 22AT TRI
- Dimensions (LxPxH) : 560x430x650 mm
- Production / h Hachoir à viande : 150÷250 Kg/h
- Production / h Râpe : 40 Kg/h
- Puissance : 1.1 kW
- Triphasé
- Tension : 230-400V/3/50Hz
- Poids net : 38 kg
- Poids brut : 48 kg
Coupe-mozzarelle à effiler
ref : TAS
- Dimensions (LxPxH) : 330x380x690 mm
- Puissance : 0,35 kW (0,5 HP) - 3 PH
- Tension : 230-400V/3/50Hz
- Vitesse (tr/min) : 300
- Production horaire (Kg/h) : 250÷300 Kg/h
- Dimensions de l'orifice d'entrée : ~ 80x65 mm
- Poids net : 15 kg
- Poids brut : 17 kg
Coupe-mozzarelle pour dés FIMAR
ref : TAC