Diviseuses et Bouleuses Professionnelles
Optimisez le travail de votre pâte avec nos diviseuses et bouleuses professionnelles.
Le portionnement et l'arrondi de la pâte sont des étapes cruciales qui exigent une régularité parfaite pour garantir la qualité de vos produits finis. Notre sélection de matériel professionnel est conçue pour automatiser ces tâches répétitives, vous permettant de diviser de gros volumes de pâte en portions précises allant de 30 g à plus de 1 kg. Grâce à des systèmes d'extrusion ou de découpe haute précision, nos machines assurent un calibrage constant tout en préservant la structure de la pâte. En complément, nos solutions de boulage automatique permettent d'obtenir des pâtons parfaitement ronds en quelques secondes, sans échauffement mécanique, respectant ainsi les processus de maturation et de fermentation. Fabriqués en matériaux robustes et hygiéniques comme l'acier inoxydable, ces équipements sont faciles à nettoyer et limitent la fatigue physique des opérateurs en prévenant les maladies professionnelles. En intégrant ces solutions dans votre laboratoire, vous gagnez un temps précieux tout en assurant une productivité élevée pour vos pains et pizzas.
Optimisez le travail de votre pâte avec nos diviseuses et bouleuses professionnelles.
Le portionnement et l'arrondi de la pâte sont des étapes cruciales qui exigent une régularité parfaite pour garantir la qualité de vos produits finis. Notre sélection de matériel professionnel est conçue pour automatiser ces tâches répétitives, vous permettant de diviser de gros volumes de pâte en portions précises allant de 30 g à plus de 1 kg. Grâce à des systèmes d'extrusion ou de découpe haute précision, nos machines assurent un calibrage constant tout en préservant la structure de la pâte. En complément, nos solutions de boulage automatique permettent d'obtenir des pâtons parfaitement ronds en quelques secondes, sans échauffement mécanique, respectant ainsi les processus de maturation et de fermentation. Fabriqués en matériaux robustes et hygiéniques comme l'acier inoxydable, ces équipements sont faciles à nettoyer et limitent la fatigue physique des opérateurs en prévenant les maladies professionnelles. En intégrant ces solutions dans votre laboratoire, vous gagnez un temps précieux tout en assurant une productivité élevée pour vos pains et pizzas.
