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Cellule de refroidissement


Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement professionnelle, l'élément clé pour une conservation efficace et rapide de vos aliments. Que vous ayez besoin d'une cellule de refroidissement rapide, d'une cellule de refroidissement et surgélation ou d'une petite cellule de refroidissement, nous avons la solution parfaite pour votre entreprise. Nos cellules de refroidissement professionnelle sont disponibles dans différentes capacités, allant de 5 à 17 niveaux, vous permettant de choisir celle qui répond le mieux à vos besoins spécifiques. Nous travaillons avec des marques renommées telles que Diamond, CFI, Combisteel, Foster et MBM, garantissant ainsi des performances fiables et une durabilité exceptionnelle. Optez pour notre cellule de refroidissement professionnelle abordable et assurez la fraîcheur et la qualité de vos produits alimentaires.

NOS CATALOGUES
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Cellule de refroidissement rapide 5x GN 1/1

Cellule de refroidissement rapide 5x GN 1/1

ref : GTP/5P

-Dim:790x700x900mm
-Capacité: 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm
-Production par cycle: 12 kg (+70°C +3°C)
-Température: +70° +3°

Occasion
1 590,00 €HT
CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE - 5 BACS GN 1/1

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE - 5 BACS GN 1/1

ref : CM5

-Modèle: CM5
-Num de série: 5098325
-Dim. (mm) LxPxH : 800x800x930
-Capacité : 5 bacs 600x400 ou GN 1/1
-Froid ventilé
-Température: +5°C -35°C
-Gaz réfrigérant: R404A / gr 800
-Classe climatique: T
-Puissance (W) : 800
-Tension: 230 V / 50 Hz
-Poids (kg) : 116

Occasion
Prix public : 3 265,00HT
1 633,00 €HT
-50 %
Refroidisseur de poisson 507L

Refroidisseur de poisson 507L

ref : RKS600

-Dim ext(LxPxH): 680 x 810 x 2010 mm
-Dim int (LxPxH): 560 x 653 x 1396 mm
-Volume (brut/net): 560 / 507 l
-Température: -6 à +8 °C
-Classe climatique: 4
-Fluide frigorigène: R600a
-7 Bacs à poisson 400x600
-Régulation électronique
-Réfrigération statique
-Dégivrage manuel ...

TEFCOLD
Prix public : 2 216,00HT
1 662,00 €HT
-25 %
Réfrigérateur et Congélateur Rapide BLC3 - GN1/1

Réfrigérateur et Congélateur Rapide BLC3 - GN1/1

ref : BLC3

-Dim int (LxPxH): 660x420x330mm
-Dim ext (LxPxH): 800x815x935mm
-Capacité froid positif: 12 kg
-Capacité bacs GN: 3 pces
-Capacité congélation: 8 kg
-Plate de température: -18 à +70 / +3 à +70 °C
-Classe climatique: 4
-Volume net: 82 L
-Fluide frigorigène: R290
-Régulation ...

TEFCOLD
Prix public : 2 863,00HT
2 147,00 €HT
-25 %
cellule de refroidissement S-line

cellule de refroidissement S-line

ref : A3N-S

- Dim (LxPxH) : 715x700x520 mmm
- Isolation: 45 mm
- Cpacité GN 1/1-40 : 3
- Capacité: 42 L
- Voltage : 1N 230V / 50Hz
- Réfrigérant : R290
- Puissance Frigorifique : 694 W
- Consommation: 1100 W (électrique)
- Production (+65/+10): 10 kg
- Production (+65/-18): 6.8 kg ...

CORECO
Prix public : 2 866,00HT
2 149,00 €HT
-25 %
Cellule de refroidissement rapide

Cellule de refroidissement rapide

ref : BCB/01

-Dim: 600x600x390mm
-Capacité des plateaux: 3 GN 2/3
-Puissance absorbée max: 730W
-Puissance frigorifique: 467W
-Gaz: R404a
-Tension: 230V
-Fréquence: 50Hz
-Fournir avec structure des plateaux

GEMM
Prix public : 3 441,00HT
2 478,00 €HT
-28 %
Cellule de congelation rapide (8-5 Kg)

Cellule de congelation rapide (8-5 Kg)

ref : WR-3G0P-EC

-Dimensions:620 x 650 x 670mm
-volume: 0.36m3
-voltage:230/1N 50HZ
-T°:+70°C -18°C
-T°:+70°C +3°C
-Poids:64kg

DIVERSO
DIVERSO
2 510,00 €HT
Cellule de congélation rapide 3x GN1/1 DIAMOND

Cellule de congélation rapide 3x GN1/1 DIAMOND

ref : CBT31/TS

- Capacité: 3 GN 1/1 (grilles et platines en option) ou 600x400 (10-6 Kg)
- Production par cycle : 10 kg (+70°C +3°C) ou 6 kg (+70°C -18°C)
-Dimensions: 670x715xh500
-Température: +70° +3° &; +70° -18°C

DIAMOND
2 625,00 €HT
Réfrigérateur et Congélateur Rapide BLC5 - GN1/1

Réfrigérateur et Congélateur Rapide BLC5 - GN1/1

ref : BLC5

-Dim int (LxPxH): 660x420x400mm
-Dim ext (LxPxH): 800x815x1005mm
-Capacité froid positif: 18 kg
-Capacité bacs GN: 5 pces
-Capacité congélation: 14 kg
-Plate de température: -18 à +70 / +3 à +70 °C
-Classe climatique: 4
-Volume net: 100 L
-Fluide frigorigène: R290
-Régulat ...

TEFCOLD
Prix public : 3 513,00HT
2 635,00 €HT
-25 %
Cellule de congélation rapide 3x GN 1/1 (8-5 Kg)

Cellule de congélation rapide 3x GN 1/1 (8-5 Kg)

ref : GTP-3/LD

(LxPxH): 560x700x514 mm
Production par cycle 8 Kg ( +70° C +3° C)
Production par cycle 5 Kg ( +70° C -18° C)
Température: +70°-18°
Température: +70°+3°
kW: 0.49
Voltage: 230/1N 50HZ
Poids Brut (kg): 60
Volume (m³): 0.43

DIAMOND
2 732,00 €HT
cellule de refroidissement S-line

cellule de refroidissement S-line

ref : A5N-S

- Dim (LxPxH) : 800x800x900 mmm
- Isolation: 60 mm
- Cpacité GN 1/1-40 : 5
- Capacité: 85 L
- Voltage : 1N 230V / 50Hz
- Réfrigérant : R290
- Puissance Frigorifique :907 W
- Consommation: 990 W (électrique)
- Production (+65/+10): 23 kg
- Production (+65/-18): 14 kg
- D ...

CORECO
Prix public : 3 758,00HT
2 818,00 €HT
-25 %
Cellule de refroidissement 5 bacs GN 1/1

Cellule de refroidissement 5 bacs GN 1/1

ref : 7489.5205

EAN code : 6017429641688.0
Type : Pro Line
Largeur (mm) : 800
Profondeur (mm) : 750
Hauteur (mm) : 850
Materiel : En acier inoxydable AISI 304
Poids brut (kg) : 132
Renseignements : Pour savon et désinfectant pour les mains
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : ...

COMBISTEEL
COMBISTEEL
Prix public : 3 820,00HT
3 056,00 €HT
-20 %
Refroidissement rapide 20  Kg

Refroidissement rapide 20 Kg

ref : RS 20/RL

Dim:755 x 700 x 965mm
-4 à 7 niveaux
-Refroidissement rapide:20Kg
-Surgélation:5Kg
-Températures atteintes en refroidissement de + 63°C à + 10°C à cœur, + 3°C en moyenne produit.

occasion
3 060,00 €HT
Cellule de refroidissement 3 Niveaux GN 1/1

Cellule de refroidissement 3 Niveaux GN 1/1

ref : D3

- Capacité de refroidissement: 12 kg
- Capacité de congélation: 8 kg
- Puissance frigorifique: 1HP
- Puissance électrique: 703 W
- Dimensions (L x P x H): 800 x 815 x 925 mm
- Poids: 80 kg

Furnotel
3 069,00 €HT
CELLULE DE REFROIDISSEMENT 3 NIVEAUX

CELLULE DE REFROIDISSEMENT 3 NIVEAUX

ref : A3N

- Dim (LxPxH) : 715x700x520 mmm
- Isolation: 45 mm
- Capacité GN 1/1-40 : 3
- Capacité: 45 L
- Voltage : 1N 230V / 50Hz
- Réfrigérant : R290
- Puissance Frigorifique : 694 W
- Consommation: 1100 W (électrique)
- Production (+3/+90): 10 kg
- Production (+90/-18): 6.8 kg

Origine Pays de fabrication ESPAGNE
CORECO
Prix public : 4 139,00HT
3 104,00 €HT
-25 %
Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 ou 600x400

Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 ou 600x400

ref : GTP-5/LD

Dim (LxPxH): 790x700x880/900 mm
Capacité: 12-8Kg
Température: +70°-18°
Température: +70°+3°
Puissance kW: 0.69
Voltage: 230/1N 50HZ
Poids Brut (kg): 106
Volume (m³): 0.77

DIAMOND
3 169,00 €HT
Cellules de refroidissement mixte 6 niveaux

Cellules de refroidissement mixte 6 niveaux

ref : EP06-12

- Refroidissement: 12Kg
- Congélation: 6Kg
- 755x695x870mm
- 6xGN1/1 ou 6x 600x400

FOSTER
Prix public : 3 740,00HT
3 179,00 €HT
-15 %
Cellule de congelation rapide (12-8Kg)

Cellule de congelation rapide (12-8Kg)

ref : WR-5G5P-EC

-Dimensions:790 x 700(+30) x 880/900mm
-volume: 0.59m3
-voltage:230/1N 50HZ
-T°:+70°C -18°C
-T°:+70°C +3°C
-Poids:86kg

DIVERSO
DIVERSO
3 226,00 €HT
Cellule de congélation rapide 5x GN1/1 DIAMOND

Cellule de congélation rapide 5x GN1/1 DIAMOND

ref : CBT51/TS

- Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5x EN 600x400 mm (grilles et platines en option)
- Production par cycle : 20 Kg (+70°C +3°C) ou 14 Kg (+70°C -18°C)
-Dimensions: 810x870xh850 mm
-Température: +70° +3° &; +70° -18°C

DIAMOND
3 327,00 €HT
Cellule de refroidissement surgélation a grille

Cellule de refroidissement surgélation a grille

ref : ED15-6

-Dim:755x695x877mm
-Capacité:15KG
-Capacité de congélation:6Kg
-Temp:-15+32°C
-6 niveaux 600x400
-Puissance:650W
-Tension :230V

FOSTER
Prix public : 3 950,00HT
3 357,00 €HT
-15 %
Réfrigérateur et Congélateur Rapide BLC10 - GN1/1

Réfrigérateur et Congélateur Rapide BLC10 - GN1/1

ref : BLC10

-Dim int (LxPxH): 660x420x870mm
-Dim ext (LxPxH): 800x815x1635mm
-Capacité froid positif: 40 kg
-Capacité bacs GN: 10 pces
-Capacité congélation: 28 kg
-Plate de température: -18 à +70 / +3 à +70 °C
-Classe climatique: 4
-Volume net: 218 L
-Fluide frigorigène: R290
-Régula ...

TEFCOLD
Prix public : 4 519,00HT
3 389,00 €HT
-25 %
Cellule de refroidissement 5 Niveaux +70/-18°C

Cellule de refroidissement 5 Niveaux +70/-18°C

ref : BC51164+70

- Température: +70 / -18 ° C,
- Capacité de charge: 5 plateaux GN1 / 1 600x400
- Alimentation: 230-1 50Hz Volt / Hz
- Puissance: 900 Watt
- Capacité de refroidissement: 20 kg + 70 ° / + 3 °
- Capacité de congélation: 13 kg + 70 ° / -18 °
- Puissance absorbée: 0,60 kW
- Températu ...

MecCold
3 450,00 €HT
cellule de refroidissement S-line

cellule de refroidissement S-line

ref : A7N-S

- Dim (LxPxH) : 800x800x1240 mmm
- Isolation: 60 mm
- Cpacité GN 1/1-40 : 7
- Capacité: 118 L
- Voltage : 1N 230V / 50Hz
- Réfrigérant : R290
- Puissance Frigorifique :1309 W
- Consommation: 1150 W (électrique)
- Production (+65/+10): 30 kg
- Production (+65/-18): 20 kg ...

CORECO
Prix public : 4 665,00HT
3 499,00 €HT
-25 %
Cellule de refroidissement 5 Niveaux GN 1/1

Cellule de refroidissement 5 Niveaux GN 1/1

ref : D5

- Capacité de refroidissement: 18 kg
- Capacité de congélation: 14 kg
- Puissance frigorifique: 1HP
- Puissance électrique: 801 W
- Dimensions (L x P x H): 800 x 815 x 995 mm
- Poids: 95 kg

Furnotel
3 503,00 €HT
Cellule de refroidissement mixte 5 Niveaux

Cellule de refroidissement mixte 5 Niveaux

ref : Z-T5SP

- Niveaux de chargement: 5
- Cycle d’abaissement: +90/+3°C
- Cycle de congélation:+90/-18°C
- Puissance frigorifique (-10/+40 ºC): 3300 W
- Dimensions externes: 800x700x920 mm
- Poids net: 120kg

EUROFRED
Prix public : 4 010,00HT
3 609,00 €HT
-10 %


C'est quoi une cellule de refroidissement ?


Une cellule de refroidissement est un équipement essentiel dans l'industrie de la restauration. Elle permet de refroidir rapidement et efficacement les aliments chauds afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité. Cette cellule de refroidissement rapide est conçue pour réduire la température des aliments en un temps record, ce qui contribue à prévenir la prolifération des bactéries et à respecter les normes d'hygiène les plus strictes. Disponible en différentes capacités, notamment en 5, 7 ou 10 niveaux, ces cellules de refroidissement professionnelles sont idéales pour les établissements de restauration qui ont besoin d'un refroidissement rapide et sûr pour leur cuisine.

Pourquoi utiliser une cellule de refroidissement ?


L'utilisation d'une cellule de refroidissement présente de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration. Tout d'abord, elle permet de préserver la fraîcheur des aliments en refroidissant rapidement les préparations chaudes, réduisant ainsi le risque de contamination bactérienne. De plus, ces cellules de refroidissement et de surgélation sont extrêmement polyvalentes, car elles peuvent être utilisées pour refroidir une grande variété d'aliments tels que les viandes, les poissons, les légumes et les pâtisseries. En outre, elles offrent un gain de temps considérable, car elles permettent de préparer les aliments à l'avance tout en maintenant leur qualité. Opter pour une cellule de refroidissement professionnelle, c'est donc s'assurer d'une meilleure organisation, d'une sécurité alimentaire accrue et d'une meilleure gestion des stocks.

Comment choisir une cellule de refroidissement ?


Lors du choix d'une cellule de refroidissement, plusieurs critères doivent être pris en compte. Tout d'abord, il est important de déterminer la capacité nécessaire en fonction de la quantité d'aliments que vous souhaitez refroidir simultanément. Les options de 5, 7 ou 10 niveaux offrent une flexibilité en fonction de vos besoins spécifiques. Ensuite, considérez les dimensions et l'espace disponible dans votre cuisine pour vous assurer que la cellule de refroidissement s'intègre parfaitement. Enfin, choisissez une cellule de refroidissement professionnelle d'une marque réputée comme Diamond, CFI, Combisteel, Foster ou MBM, qui garantissent qualité, durabilité et performances fiables. N'oubliez pas de tenir compte de votre budget tout en visant le meilleur rapport qualité-prix.

Quelle est la température d'une cellule de refroidissement ?


La température d'une cellule de refroidissement dépend de son réglage et de ses spécifications. En général, ces équipements sont conçus pour atteindre rapidement des températures basses, généralement autour de 0°C à 3°C. Cependant, il est important de noter que la température réglable peut varier d'un modèle à l'autre. Il est recommandé de consulter les caractéristiques techniques spécifiques de chaque cellule de refroidissement pour connaître précisément les plages de température proposées. Il est essentiel de respecter les températures appropriées pour garantir la sécurité alimentaire et la préservation de la fraîcheur des aliments dans votre établissement de restauration.


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