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Refroidisseur d'eau

Il faut savoir que pour un pain donné on doit respecter une température de base qui est calculée en additionnant la température de l'air avec celle de la farine et celle de l'eau. Donc c'est clairement sur la température de l'eau que l'on peut jouer si on veut obtenir une température de base précise. Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme de refroidisseurs d’eau Boulangerie, différents modèles sont à votre disposition pour répondre à toutes vos exigences et à vos besoins , chaque modèle est doté d’une capacité et d’une puissance donnée: vous trouverez différents types de refroidisseurs d'eau boulangerie : horizontal 100 L, refroidisseur 360 L , des verticaux 100 L , refroidisseur à eau 175 L, plusieurs autres modèles sont disponibles aussi avec des accessoires à refroidisseur d'eau qui pourront vous apporter entière satisfaction. Restoconcept a choisi pour vous du matériel de très haut de gamme afin de bien réussir votre pâte et ils sont disponibles à des prix très compétitifs .

plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : CORECO
- Vertical
- Température +1°/+3°C
- Réfrigérant : R134a
 
Refroidisseur d'eau inox 175 Litres

Refroidisseur d'eau inox 175 Litres

1 720,00 €HT
▣ Marque : TECNODOM
Origine : Pays de fabrication ITALIE
Dim : 750x620x1050
Capacité : 140 L
+2°/+20°
1360 W
 
Refroidisseur a Eau INOX 140L

Refroidisseur a Eau INOX 140L

2 080,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260
-Dim 645x650x885mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-30 litres d’eau / heure
-Température amb ...
 
Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260

Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260

2 155,00 €HT
▣ Marque : MACPAN
-Dim:430x320x180mm
-9 programmes
-Pression d'eau maximale:10 bar
-Débit:60L/min
-Monophasé
 
Doseur mélangeur à eau froide et chaude 9programm

Doseur mélangeur à eau froide et chaude 9programm

2 800,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur a eau OPTIMAX 600 sans pompe
-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
- litres d’eau / heure 60/120 ...
 
Refroidisseur a eau OPTIMAX 600

Refroidisseur a eau OPTIMAX 600

4 330,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P Ecologic avec pompe
-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15° ...
 
Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

6 540,00 €HT
▣ Marque : PANIMATIC
-Dim 900x1150x1200mm
-Refroidisseur d'eau, fixation murale ou pose sur pieds Volume utile cuve 140L
-Débit : 180L/h pour refroidissement de +20° ...
 
REFROIDISSEUR HORIZONTAL 360/180

REFROIDISSEUR HORIZONTAL 360/180

7 800,00 €HT
▣ Marque : PANIMATIC
-Dim:1150x900x1200
-Débit:210L/H
-Cuve:360L
-Température:De +20°C à +1°C
 
Refroidisseur à eau 360L horizontal

Refroidisseur à eau 360L horizontal

8 075,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur sous pression GLACÉO2-110-R avec groupe
-Dim 1900x600c2150mm
-Capacité de tirage 110 litres / heure
-Volume Ballon 100 litres ...
 
Refroidisseur sous pression GLACÉO2-110-R

Refroidisseur sous pression GLACÉO2-110-R

11 775,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur a eau AGD 250 P
Dim 1370x80x1660
-T° entrée d’eau +20°C -T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°C-T° sortie d’eau +5°C
- ...
 
Refroidisseur a eau AGD 250 P

Refroidisseur a eau AGD 250 P

14 570,00 €HT
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