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Refroidisseur d'eau

Il faut savoir que pour un pain donné on doit respecter une température de base qui est calculée en additionnant la température de l'air avec celle de la farine et celle de l'eau. Donc c'est clairement sur la température de l'eau que l'on peut jouer si on veut obtenir une température de base précise. Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme de refroidisseurs d’eau Boulangerie, différents modèles sont à votre disposition pour répondre à toutes vos exigences et à vos besoins , chaque modèle est doté d’une capacité et d’une puissance donnée: vous trouverez différents types de refroidisseurs d'eau boulangerie : horizontal 100 L, refroidisseur 360 L , des verticaux 100 L , refroidisseur à eau 175 L, plusieurs autres modèles sont disponibles aussi avec des accessoires à refroidisseur d'eau qui pourront vous apporter entière satisfaction. Restoconcept a choisi pour vous du matériel de très haut de gamme afin de bien réussir votre pâte et ils sont disponibles à des prix très compétitifs .

plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : FERNETO
- Dim : 500 x 570 x 1350 mm
- Capacité : 100 L
- Puissance frigorifique : 855W
- Cuves : 1
- Température minimale : 2° C
- Puissance : ...
 
Refroidisseur à eau Inox 100 L FERNATO

Refroidisseur à eau Inox 100 L FERNATO

Prix public : 2 150,00HT
1 720,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MACPAN
-Dim:430x320x180mm
-9 programmes
-Pression d'eau maximale:10 bar
-Débit:60L/min
-Monophasé
 
Doseur à eau 9 programmes (MA/ECO)

Doseur à eau 9 programmes (MA/ECO)

1 800,00 €HT
▣ Marque : CFI
-Dim 400x200x100mm
-Pression d’eau requise 1 à 5 bars
-Programmation de 0,1 à 999,9 litres
-Capacité de 15 à 40 litres/min
-Réglage par Va ...
 
Doseur Mélangeur DM

Doseur Mélangeur DM

Prix public : 2 262,00HT
2 036,00 €HT
-10 %
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260 Ecologic
-Dim 645x650x885mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-30 litres d’eau / heure
-Tempér ...
 
Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260 Ecologic

Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260 Ecologic

2 155,00 €HT
▣ Marque : TECNODOM
Origine : Pays de fabrication ITALIE
Dim : 1140x620x1050
Capacité : 240 L
+2°/+20°
1360 W
 
Refroidisseur a Eau INOX 240L

Refroidisseur a Eau INOX 240L

2 688,00 €HT
▣ Marque : CFI
-CDE incorporée
-Dim 570X540X1380mm
-Débit horaire de +18 à +2°C 120 litres / heure
-Volume de cuve Brut:130L net: 120L
- groupes de 11/8 ...
 
REFROIDISSEURS D’EAU avec ACCUMULATION  RE l 120

REFROIDISSEURS D’EAU avec ACCUMULATION RE l 120

Prix public : 4 524,00HT
4 072,00 €HT
-10 %
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur à coulée continue 600
-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +18°C
-T° sortie d’eau moyenn e +3,5°C
- litres d’eau / heure 40L ...
 
Refroidisseur a eau CONTINU’O 600

Refroidisseur a eau CONTINU’O 600

4 595,00 €HT
▣ Marque : PANIMATIC
Refroidisseur d'eau, fixation murale ou pose sur pieds Volume utile cuve 140L
-Débit : 100L/h pour refroidissement de +20°C à +1°C
-Dim 640x1040 ...
 
REFROIDISSEUR HORIZONTAL 140/100L

REFROIDISSEUR HORIZONTAL 140/100L

4 780,00 €HT
▣ Marque : CFI
Dim 1405x720x1135mm
-RCS 180 litres/heure de +20°C à +3°C
-Volume de cuve 250L et 75L
-Type de cuve :double
-2 groupes de 1 CV et 3/8 CV ...
 
Refroidisseurs d’eau RCS 180

Refroidisseurs d’eau RCS 180

Prix public : 10 324,00HT
9 292,00 €HT
-10 %
▣ Marque : SOREMA
Refroidisseur sous pression GLACÉO2-180-C
-Dim 600x600x1150mm
-Capacité de tirage 180 litres / heure
-Volume Ballon 125 litres
-Tension él ...
 
Refroidisseur sous pression GLACÉO2-180-C

Refroidisseur sous pression GLACÉO2-180-C

11 290,00 €HT
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