Refroidisseur d'eau
Il faut savoir que pour un pain donné on doit respecter une température de base qui est calculée en additionnant la température de l'air avec celle de la farine et celle de l'eau. Donc c'est clairement sur la température de l'eau que l'on peut jouer si on veut obtenir une température de base précise. Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme de refroidisseurs d’eau Boulangerie, différents modèles sont à votre disposition pour répondre à toutes vos exigences et à vos besoins , chaque modèle est doté d’une capacité et d’une puissance donnée: vous trouverez différents types de refroidisseurs d'eau boulangerie : horizontal 100 L, refroidisseur 360 L , des verticaux 100 L , refroidisseur à eau 175 L, plusieurs autres modèles sont disponibles aussi avec des accessoires à refroidisseur d'eau qui pourront vous apporter entière satisfaction. Restoconcept a choisi pour vous du matériel de très haut de gamme afin de bien réussir votre pâte et ils sont disponibles à des prix très compétitifs .
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
Stock 3
Refroidisseur d'eau inox 100 Litres
Prix public : 2 293,00 €HT
1 720,00 €HT
-25 %
▣ Marque : MACPAN
-Dim:430x320x180mm-9 programmes
-Pression d'eau maximale:10 bar
-Débit:60L/min
-Monophasé
Doseur mélangeur à eau froide et chaude 9programm
2 800,00 €HT
▣ Marque : OCCASION
-Dim: 1660x830x1370 mm-Capacité:400 litres
-1200 m3 / heure
-Puissance:3000w
-Tension:400V
-(prévoir +500 mm de dégagement au dessus )
Stock 1
Refroidisseur a eau 400L
1 900,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 990x660x1050mm-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°CT° sortie d’eau +5°C
- litres d’eau / heure 90/180L ...
Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P
6 955,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 300x90x100 mm-1/10ème de litre, à remise à zéro manuelle avec
-vanne 1/4 tour et jeu de raccords pour montage sur refroidisseur
-Connex ...
Doseur à eau COMPT’O
335,00 €HT
▣ Marque : LOGIUDICE FORNI
- Dim: 450x540x870 mm- Débit horaire: 200( +18 °C/+3°C) L/h 1 collection de 100 toutes les 30 min
- Puissance compresseur: 1.5 Hp
- Puissanc ...
Refroidisseur a eau vertical semi rapide 50L
Prix public : 6 900,00 €HT
5 520,00 €HT
-20 %
▣ Marque : LOGIUDICE FORNI
- Dim: 840x600x920 mm- Débit horaire: 200( +18 °C/+3°C) L/h 1 collection de 100 toutes les 30 min
- Puissance compresseur: 1.5 Hp
- Puissanc ...
Refroidisseur a eau vertical rapide 50L
Prix public : 8 780,00 €HT
7 024,00 €HT
-20 %
▣ Marque : COOL WATER
-Dim:160x120x220mm-1 Programme de dosage:1-9999l
-Mélange manuel de 2 à 60°C
-Visualisation de la température de sortie de l'eau
-Max déb ...
Compteur et Mélangeur d’eau
1 370,00 €HT
▣ Marque : COOL WATER
-Dim:320x180x430mm-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Dosage électronique:0,1-999,9l
-Max. température d'entrée de l'eau 60°C ...
Compteur et Mélangeur d’eau digitale
4 000,00 €HT
▣ Marque : COOL WATER
-Dim:560x450x180mm-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50 ...
Doseur et mélangeur touche automatique 60L
8 250,00 €HT