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Refroidisseur d'eau

Il faut savoir que pour un pain donné on doit respecter une température de base qui est calculée en additionnant la température de l'air avec celle de la farine et celle de l'eau. Donc c'est clairement sur la température de l'eau que l'on peut jouer si on veut obtenir une température de base précise. Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme de refroidisseurs d’eau Boulangerie, différents modèles sont à votre disposition pour répondre à toutes vos exigences et à vos besoins , chaque modèle est doté d’une capacité et d’une puissance donnée: vous trouverez différents types de refroidisseurs d'eau boulangerie : horizontal 100 L, refroidisseur 360 L , des verticaux 100 L , refroidisseur à eau 175 L, plusieurs autres modèles sont disponibles aussi avec des accessoires à refroidisseur d'eau qui pourront vous apporter entière satisfaction. Restoconcept a choisi pour vous du matériel de très haut de gamme afin de bien réussir votre pâte et ils sont disponibles à des prix très compétitifs .

plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : MACPAN
-Dim:360x220x130mm
-1 programmes
-Pression d'eau maximale:10 bar
-Débit:60L/min
-Monophasé
 
Doseur mélangeur à eau froide et chaude 1programm

Doseur mélangeur à eau froide et chaude 1programm

1 600,00 €HT
▣ Marque : CORECO
- Vertical
- Température +1°/+3°C
- Réfrigérant : R134a
Stock 2
Refroidisseur d'eau blanc 175 Litres

Refroidisseur d'eau blanc 175 Litres

Prix public : 2 136,00HT
1 922,00 €HT
-10 %
▣ Marque : ISOTECH
- 718x698x1070 mm
- +2°/+4°C
- 40 L/H
- Vertical
 
Refroidisseur d'eau Vertical 120 L

Refroidisseur d'eau Vertical 120 L

2 010,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 350x175x385 mm
-Connexions 20/27.
-Dosage simple de l’eau avec arrêt automatique.
-Détermination du volume de tirage de 1 à 999 litres. ...
 
Doseur sous pression DM 15-25

Doseur sous pression DM 15-25

2 046,00 €HT
▣ Marque : COOL WATER
-Dim:320x180x430mm
-Dosage électronique 0,1-999,9 L
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Max. température d'entrée de l'eau 60°C ...
 
Compteur d’eau avec sonde pour lecture

Compteur d’eau avec sonde pour lecture

2 580,00 €HT
▣ Marque : COOL WATER
-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50 ...
 
Doseur et mélangeur touche automatique

Doseur et mélangeur touche automatique

5 950,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°CT° sortie d’eau +5°C
- litres d’eau / heure 90/180L ...
Stock 1
Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

6 955,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 1370x80x1660
-T° entrée d’eau +20°C -T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°C-T° sortie d’eau +5°C
- litres d’eau / heure 90/180L ...
 
Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

6 995,00 €HT
▣ Marque : FERNETO
-Dim: 2210x570x1350mm
-Capacité : 400 L
-Cuves : 4
-Température minimale : 2° C
-Puissance frigorifique : 3420 W
-Tension:230V
-Puis ...
Stock 1
Refroidisseur à eau inox 400L

Refroidisseur à eau inox 400L

Prix public : 9 450,00HT
7 560,00 €HT
-20 %
▣ Marque : CAPLAIN
-Dim: 1610x570x1350mm
-Capacité 3 cuves:300L
-Température d'eau:2°C
-Capacité de refroidissement:6°C/h
-Tension:230V
-Puissance:1.5kw ...
 
Refroidisseur d'eau 400L

Refroidisseur d'eau 400L

14 002,00 €HT
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