Coupe-mozzarelle à effiler FIMAR

Coupe-mozzarelle à effiler FIMAR TAS - Le choix parfait pour une coupe précise et efficace

Découvrez la coupe-mozzarelle à effiler FIMAR TAS, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine qui recherchent une coupe rapide, précise et sans effort de la mozzarella. Conçu pour garantir une efficacité optimale, ce modèle est idéal pour le découpage en petits cubes (TAC) et l'effilage (TAS), tout en offrant une grande flexibilité grâce à ses disques interchangeables. Son design soigné, avec un corps en acier inoxydable et des composants en aluminium anodisé, assure à la fois robustesse et longévité pour des performances durables. Si vous cherchez un appareil de qualité pour améliorer votre production, la coupe-mozzarelle FIMAR est faite pour vous.

Des caractéristiques robustes et une construction haut de gamme pour une performance optimale

La coupe-mozzarelle à effiler FIMAR TAS est équipée de caractéristiques qui en font un outil incontournable dans les cuisines professionnelles. Son moteur puissant de 0,35 kW (0,5 HP) garantit une vitesse de rotation de 300 tr/min, offrant une production horaire de 250 à 300 kg/h. Cela permet une découpe rapide et constante, même lors d'un usage intensif. Le corps en acier inoxydable AISI 304 et les éléments en aluminium anodisé confèrent à la machine une résistance à l'humidité et à l'usure, la rendant facile à entretenir et durable. En plus, ses microrupteurs de sécurité sur le couvercle et la poignée assurent une utilisation sécurisée à tout moment.

Un outil polyvalent et pratique pour une coupe sur mesure

Grâce à ses disques interchangeables, la coupe-mozzarelle FIMAR TAS vous permet d’obtenir différents types de découpe : de l’effilage mixte à la coupe julienne. Son orifice d’entrée d’environ 80x65 mm est parfaitement adapté pour un débit rapide et une coupe précise de la mozzarella, quel que soit le format souhaité. Avec des dimensions compactes (330x380x690 mm) et un poids net de seulement 15 kg, cette machine se distingue par sa facilité d’intégration dans des espaces de travail professionnels, tout en étant légère et facile à manipuler. En investissant dans cet appareil, vous améliorez la qualité et l'efficacité de votre production, tout en offrant à vos clients une expérience culinaire de qualité supérieure.

Les avantages de la coupe-mozzarelle FIMAR TAS : Efficacité et sécurité assurées

La coupe-mozzarelle FIMAR TAS ne se contente pas de couper la mozzarella avec précision, elle garantit également un haut niveau de sécurité et une facilité d’utilisation. Les microrupteurs de sécurité placés sur le couvercle et la poignée empêchent toute utilisation accidentelle, offrant ainsi une tranquillité d'esprit pendant les opérations. De plus, grâce à sa conception ergonomique et à sa vitesse de découpe optimale, cet appareil vous permet de gagner un temps précieux, tout en assurant des résultats professionnels de haute qualité. Que vous soyez une pizzeria, un restaurant ou un fabricant de fromage, cet outil est conçu pour répondre à vos besoins les plus exigeants.

Depuis plus de 40 ans, le groupe Fimar conçoit, développe, fabrique et commercialise dans le monde entier des machines et équipements pour la restauration et l’hôtellerie, sans oublier les pièces détachées et les accessoires. Le groupe possède 5 marques spécifiques pour chaque besoin : Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcar Refrigeration et enfin Forcold. En Italie, à Villa Verucchio, dans la province de Rimini, il y a une surface de production et de logistique de 38.000 mètres carrés avec un laboratoire de recherche et développement et une cuisine entièrement équipée pour le show cooking et la formation des revendeurs.
Plus de 50.000 produits prêts à être livrés, 200.000 machines et pièces détachées vendues en un an, plus de 120 employés et collaborateurs sont au service de l’entreprise. la satisfaction de nos clients qui nous a rendus présents partout dans le monde.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.fimarspa.it