Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex – 2x3 – Type bac 65 mm Duke

Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex^™ bac 65 mm – 2×3 (Réf. RFHU-23F-65)

Le tiroir chauffant Duke ReadyFlex^™ 2×3 avec bacs de 65 mm est conçu pour les boulangeries, pâtisseries, traiteurs et établissements de restauration qui recherchent une solution fiable et performante pour le maintien en température. Grâce à sa capacité élargie, il permet de stocker et conserver efficacement de grandes quantités de produits chauds tout en préservant leur qualité.

Dimensions &; capacité

• Dimensions (L×P×H) : 1166 mm × 572 mm × 302 mm
• Configuration : 2×3
• Type de bac : profondeur 65 mm

Points forts

• Zones de chauffe indépendantes : contrôle séparé haut/bas pour un maintien homogène et adapté.
• Commande intuitive : écran couleur 4,3’ avec minuteries intégrées et gestion FIFO.
• Connectivité complète : Wi-Fi, Ethernet et USB pour mises à jour et gestion des recettes.
• Construction robuste en inox : hygiénique, durable et adaptée aux usages intensifs.

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 120 V / 208–240 V / 220–240 V selon modèle.
• Poids expédition : 99,8 kg.

Usages recommandés

• Maintien en température de grandes quantités de viennoiseries, pains et pâtisseries.
• Conservation de plats préparés, garnitures et produits traiteur.
• Idéal pour les laboratoires de boulangerie, snacks, traiteurs et cuisines professionnelles.

Bénéfices métier

• Capacité élargie avec configuration 2×3 bac 65 mm, adaptée aux productions intensives.
• Qualité constante grâce au maintien homogène et aux cycles programmés.
• Efficacité renforcée avec minuteries, FIFO et connectivité moderne.

FAQ – Questions fréquentes

Ce modèle est-il adapté aux environnements intensifs ?
Oui, il a été conçu pour résister à une utilisation continue en boulangerie, pâtisserie et restauration.

La connectivité est-elle obligatoire ?
Non, l’appareil fonctionne parfaitement sans. Les options Wi-Fi, Ethernet et USB permettent simplement de faciliter les mises à jour et la gestion de recettes.

Quel est son temps de préchauffage ?
Il faut environ 20 minutes pour atteindre la température idéale.

Peut-il accueillir d’autres formats de bacs GN ?
Oui, il est compatible avec différents formats GN selon la configuration choisie.

Un choix fiable pour les pros

Avec le tiroir de maintien au chaud Duke ReadyFlex^™ 2×3 bac 65 mm, augmentez votre productivité, optimisez votre organisation et garantissez une qualité constante pour vos clients.

Référence produit : RFHU-23F-65