Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex – 2x1 – Type bac 100 mm
| Marque | Duke |
Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex™ bac 100 mm – 2×1 (Réf. RFHU-21F-100)
Le tiroir chauffant Duke ReadyFlex™ 2×1 avec bacs de 100 mm de profondeur est un équipement professionnel compact et performant, conçu pour les boulangeries, pâtisseries, snacks et points de restauration rapide. Il offre un maintien précis des produits chauds tout en optimisant l’espace de travail.
Dimensions & capacité
- Dimensions (L×P×H) : 470 mm × 572 mm × 368 mm
- Configuration : 2×1
- Type de bac : profondeur 100 mm
Points forts
- Chauffe indépendante : zones haut/bas réglables séparément pour un maintien homogène.
- Commande intuitive : écran couleur 4,3’ avec minuteries intégrées et gestion FIFO.
- Connectivité avancée : Wi-Fi, Ethernet et USB pour import/export de recettes et mises à jour firmware.
- Construction inox : robuste, hygiénique et adaptée aux usages intensifs.
Caractéristiques techniques
- Alimentation : 120 V / 208-240 V / 220-240 V selon modèle.
- Poids expédition : 40,8 kg.
Usages recommandés
- Maintien au chaud de viennoiseries, pâtisseries et snacking.
- Conservation de garnitures et plats préparés en bacs profonds.
- Parfait pour laboratoires de boulangerie, snacks, traiteurs et petits espaces.
Bénéfices métier
- Format compact idéal pour les espaces restreints.
- Qualité homogène avec un maintien thermique précis.
- Efficacité renforcée grâce aux minuteries et à la gestion FIFO.
FAQ – Questions fréquentes
À qui s’adresse le modèle 2×1 ?
Aux petites boulangeries, pâtisseries et établissements de restauration qui souhaitent un maintien au chaud fiable sans occuper trop d’espace.
La connectivité est-elle indispensable ?
Non, l’appareil peut être utilisé sans connexion. Les fonctions Wi-Fi, Ethernet et USB servent uniquement pour les recettes et mises à jour.
Est-il conçu pour un usage intensif ?
Oui, sa construction en inox et ses composants robustes permettent une utilisation continue.
Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale.
Un atout compact et puissant
Avec le tiroir de maintien au chaud Duke ReadyFlex™ 2×1 bac 100 mm, gagnez en efficacité et assurez un service de qualité même dans les espaces réduits.
Référence produit : RFHU-21F-100
