Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex – 2x2 – Type bac 65 mm
| Marque | Duke |
Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex™ bac 65 mm – 2×2 (Réf. RFHU-22F-65)
Le tiroir chauffant Duke ReadyFlex™ 2×2 avec bacs de 65 mm est conçu pour les boulangeries, pâtisseries, traiteurs et établissements de restauration. Compact mais performant, il permet de maintenir vos préparations chaudes à température idéale, tout en préservant leur qualité et leur fraîcheur.
Dimensions & capacité
- Dimensions (L×P×H) : 818 mm × 572 mm × 302 mm
- Configuration : 2×2
- Type de bac : profondeur 65 mm
Points forts
- Zones de chauffe indépendantes : contrôle séparé haut/bas pour un maintien homogène et précis.
- Commande moderne : écran couleur 4,3’ avec minuteries intégrées et gestion FIFO pour un service fluide.
- Connectivité complète : Wi-Fi, Ethernet et USB pour gérer les recettes et effectuer les mises à jour firmware.
- Robustesse inox : construction durable et hygiénique adaptée aux usages intensifs.
Caractéristiques techniques
- Alimentation : 120 V / 208–240 V / 220–240 V selon modèle.
- Poids expédition : 72,6 kg.
Usages recommandés
- Maintien au chaud de viennoiseries, pains et pâtisseries.
- Conservation de plats préparés, garnitures et produits traiteur.
- Idéal pour les laboratoires de boulangerie, snacks et points de restauration.
Bénéfices métier
- Format pratique avec 2×2 bacs adaptés aux productions moyennes.
- Qualité constante grâce à un maintien homogène et une gestion efficace des cycles.
- Productivité renforcée via minuteries, FIFO et connectivité moderne.
FAQ – Questions fréquentes
Ce modèle 2×2 bac 65 mm est-il adapté aux petites productions ?
Oui, il convient parfaitement aux établissements qui ont besoin d’un maintien efficace sans occuper trop d’espace.
La connectivité est-elle indispensable ?
Non, le tiroir fonctionne sans connexion. Les options Wi-Fi, Ethernet et USB permettent simplement de gérer les recettes et les mises à jour.
Peut-il être utilisé en continu ?
Oui, il est conçu pour un usage intensif grâce à sa structure inox et son système de chauffe performant.
Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes suffisent pour atteindre la température optimale.
Un outil professionnel fiable
Avec le tiroir de maintien au chaud Duke ReadyFlex™ 2×2 bac 65 mm, vous assurez un service fluide, une qualité constante et une efficacité renforcée dans votre établissement.
Référence produit : RFHU-22F-65
