Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex – 3x1 – Type bac 100 mm
| Marque | Duke |
Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex™ bac 100 mm – 3×1 (Réf. RFHU-31F-100)
Le tiroir chauffant Duke ReadyFlex™ 3×1 avec bacs profonds de 100 mm est un équipement professionnel compact et performant, idéal pour les boulangeries, pâtisseries, traiteurs et points de restauration. Grâce à sa capacité verticale, il permet de stocker et maintenir une plus grande quantité de produits chauds dans un espace réduit.
Dimensions & capacité
- Dimensions (L×P×H) : 470 mm × 572 mm × 526 mm
- Configuration : 3×1
- Type de bac : profondeur 100 mm
Points forts
- Zones de chauffe indépendantes : réglages séparés haut/bas pour un maintien précis et homogène.
- Commande intuitive : écran couleur 4,3’ avec minuteries intégrées et fonction FIFO.
- Connectivité moderne : Wi-Fi, Ethernet et USB pour mises à jour et gestion des recettes.
- Robustesse professionnelle : construction inox durable, pensée pour un usage intensif.
Caractéristiques techniques
- Alimentation : 120 V / 208-240 V / 220-240 V selon modèle.
- Poids expédition : 47,6 kg.
Usages recommandés
- Maintien au chaud de viennoiseries, pains et pâtisseries.
- Conservation de plats préparés et garnitures profondes.
- Adapté aux laboratoires de boulangerie, snacks, cafés et petits espaces professionnels.
Bénéfices métier
- Capacité verticale optimisée avec 3 niveaux en bac 100 mm.
- Qualité constante grâce à un maintien homogène et précis.
- Efficacité opérationnelle renforcée avec minuteries, FIFO et connectivité réseau.
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un modèle 2×1 et 3×1 ?
Le modèle 3×1 offre une capacité verticale plus grande, idéale pour maintenir davantage de produits dans un même espace au sol.
La connectivité est-elle obligatoire ?
Non, l’appareil fonctionne sans connexion. Les options Wi-Fi, Ethernet et USB sont un plus pour la gestion des recettes et les mises à jour.
Convient-il à une utilisation intensive ?
Oui, il est conçu en acier inox robuste et peut fonctionner en continu dans un environnement professionnel.
Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale.
Un équipement compact et efficace
Avec le tiroir de maintien au chaud Duke ReadyFlex™ 3×1 bac 100 mm, optimisez votre espace tout en garantissant un service de qualité pour vos clients.
Référence produit : RFHU-31F-100
