Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex™ Profondeur BAC 100 mm – 2x3
| Marque | Duke |
Tiroirs de maintien au chaud – Duke ReadyFlex™ profondeur bac 100 mm – 2×3 (Réf. RFHU-23-100)
Le tiroir chauffant Duke ReadyFlex™ 2×3 avec bacs de 100 mm de profondeur est spécialement conçu pour les boulangeries, pâtisseries et professionnels de la restauration ayant besoin de maintenir de plus grands volumes de produits au chaud. Sa conception robuste et sa connectivité avancée en font un allié incontournable pour un service de qualité constante.
Dimensions & capacité
- Dimensions (L×P×H) : 660 mm × 357 mm × 368 mm
- Configuration : 2×3
- Type de bac : profondeur 100 mm
Points forts
- Chauffe indépendante : zones hautes et basses séparées pour une chaleur homogène et adaptée.
- Commande moderne : écran couleur 4,3’ avec minuteries intégrées et fonction FIFO pour une gestion efficace du service.
- Connectivité avancée : Wi-Fi, Ethernet et USB pour l’import/export de recettes et les mises à jour firmware.
- Construction inox : durable, résistante et facile à entretenir.
Caractéristiques techniques
- Alimentation : 120 V / 208–240 V / 220–240 V selon modèle.
- Poids expédition : 45,4 kg.
Usages recommandés
- Maintien en température de pains, viennoiseries et pâtisseries volumineuses.
- Conservation de plats préparés et de garnitures profondes pour le snacking.
- Idéal pour les laboratoires de boulangerie, ateliers traiteur et points de restauration.
Bénéfices métier
- Volume supérieur avec bacs 100 mm pour des préparations plus importantes.
- Fiabilité grâce à des zones de chauffe indépendantes et précises.
- Productivité renforcée avec minuterie, FIFO et connectivité réseau.
FAQ – Questions fréquentes
Pourquoi choisir un modèle avec bacs 100 mm ?
Il permet de conserver de plus grandes quantités de produits, idéal pour les services à forte production.
La connectivité est-elle obligatoire ?
Non, l’appareil fonctionne sans connexion. La connectivité sert uniquement pour les mises à jour et la gestion des recettes.
Convient-il à un usage intensif ?
Oui, sa construction inox robuste et sa technologie de chauffe en font un appareil fiable pour un usage continu.
Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale.
Un allié pour la performance
Avec le tiroir de maintien au chaud Duke ReadyFlex™ 2×3 bac 100 mm, vous optimisez votre service, augmentez vos capacités et garantissez un maintien parfait de vos produits pour satisfaire vos clients.
Référence produit : RFHU-23-100
