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OEM

1973 c'est la Fondation OEM à Bozzolo, à la périphérie de Mantoue. leurs installations de fabrication, leurs bureaux et leurs salle d'exposition de produits on été bien faits , 1977 ils ont commencé à exporter vers la France, l'Espagne et l'Allemagne, et en peu de temps il est devenu le numéro un du marché pour sa haute qualité et sa durabilité et surtout pour la satisfaction de ses clients, 1996UN PARTENARIAT CONSOLIDANT AVEC LE GROUPE ALI , 2000 leur passion pour la pizza ne cesse de grandir. ils travaillent en étroite collaboration avec les minoteries et les plus importantes académies de pizzaiolo italiennes et étrangères. Cet échange de connaissances nous encourage à nous améliorer chaque jour depuis lors et pour les temps à venir, leur passion grandit encore et visible pour leurs clients dans leur produit et la perfection dans leurs produits, aujourd'hui leur voyage continue à offrir à leurs clients les meilleurs services et produits qu'ils aient jamais souhaité.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.oemali.com

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Four à pizza 12 pizzas

Ref : VLT Classic Met

★★★★★

(4.9)

-Dim ext: 1620x1620x785mm (+650mm)

-Dim int: 1300x1130x180mm

-Capacité: 12 pizzas 30cm (140 P/h)

-Capacité: 9 Pizzas 35cm (100 P/h)

-Capacité: 5 Pizzas 45cm (45 P/h)

-Capacité: 5 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 25/h )

-Consommation Gaz : 3.704 m³ / h

-Poids net : 465 KG

-Poids Brut : 519 Kg

-Température Max : 500°C

Panier

Four à pizza 12 pizzas

Ref : VLT CLASSIC GPL

★★★★★

(4.4)

-Dim ext: 1620x1620x785mm (+650mm)

-Dim int: 1300x1130x180mm

-Capacité: 12 pizzas 30cm (140 P/h)

-Capacité: 9 Pizzas 35cm (100 P/h)

-Capacité: 5 Pizzas 45cm (45 P/h)

-Capacité: 5 plaque 600x400mm (25/h)

-Consommation GPL: 2.76 Kg/h

-Poids net : 465 KG

-Poids Brut : 519 Kg

-Température Max : 500°C

Panier

Four à pizza Electrique Supertop Vario VA 8 Pizzas

Ref : VARIO 440 VA 2

★★★★★

(4.1)

- Dimensions ext. : 1168x1422x830 (+190) mm

- Dimensions int. : 2x 807x825x160mm

- Capacité: 2x 4 pizzas ø 40cm(40 Pizzas/h )

- Capacité: 2x 2 plaque de cuisson de 600x400mm ( 8/h )

- Puissance: 28,8Kw
- Tension : 400V 50 Hz ~ 3N

- Poids net: 558KG

- Poids Brut: 588Kg

- Contrôle Digitale

- Modèle avec fonction VAPEUR

Panier

Four à pizza électrique 18 Pizzas

Ref : VARIO 940 2

★★★★★

(5)

-Dim ext: 1588x1688x830 (+190)mm

-Dim int: 2*1225x1245x160mm

-Capacité: 2x9 pizzas ø 40 cm ( 180 Pizzas / h )

-Capacité: 2x6 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 48/h )

-Puissance : 42 Kw 400V ~ 3N

Panier

Four à pizza Eléctrique Supertop Digital 12 Pizzas

Ref : SUPERTOP 435 3

★★★★★

(4.6)

- Dim externe : 1083x1165x1170 mm
- Dim interne : 3 x ( 759x738x140 mm)
- Capacité : 3 x 4 pizzas 35 cm ( 120 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 1 Pizzas 45 cm ( 18 P/h )
- Capacité : 3 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 12/h )
- Puissance : 25.2 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 465 KG
- Poids Brut : 525 Kg
- Contrôle Digitale

Panier

Four à tunnel électrique ventilé Double Tapis 45CM

Ref : OM08335/2

★★★★★

(4.6)

- Modèle : TLV 45 TOUCH
- Nombre d'étages : 2
- Type : Four tunnel électrique ventilé à convoyeur
- Largeur du tapis : 45 cm
- Dimensions de la chambre (L×P×H) : 740×490×170 mm
- Dimensions extérieures (L×P×H) : 1440×950×1150 mm
- Productivité : jusqu'à 102 pizzas/heure de Ø 30 à 35 cm
- Productivité : jusqu'à 70 pizzas/heure de Ø 45 cm
- Productivité : jusqu'à 30 plaques de 600×400 mm/heure
- Puissance maximale installée : 9,8 kW
- Consommation horaire moyenne : 6,9 kW/h
- Alimentation électrique : 400 V – 50 Hz – 3N
- Poids net : 298 kg
- Température maximale : 400 °C
- Temps de cuisson programmable : de 30 secondes à 20 min
- Nombre de programmes personnalisables : 10
- Écran de commande : Écran tactile couleur
- Pas du tapis : 6 mm
- Sens de rotation du tapis : Réversible
- Rotation standard : De gauche à droite
- Superposition : Jusqu'à 3 unités
- Programme de nettoyage : Pyrolyse
- Fonction auto-démarrage : Programmation hebdomadaire

Panier

Four pizza Electrique 12 Pizzas Supertop VARIO VA

Ref : VARIO 640L VA 2

★★★★★

(3.9)

Four à Pizza avec fonction vapeur

-Dim ext: 1588x1422x830 (+190)mm

-Dim int: 2*1225x825x160mm

-Capacité: 2x6 pizzas ø 40 cm (120 Pizzas/h)

-Capacité: 2x4 plaque de cuisson de 600x400mm (32/h)

-Puissance: 40.8 Kw
-Tension: 400V 50hz ~ 3N

Panier

Four à pizza Eléctrique Supertop Digital 18 Pizzas

Ref : SUPERTOP 635S 3

★★★★★

(4.1)

- Dim externe : 1083x1515x1170 mm
- Dim interne : 3 x 759x1088x140 mm
- Capacité : 3 x 6 pizzas 35 cm ( 180 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 2 Pizzas 45 cm ( 36 P/h )
- Capacité : 3 x 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 24/h )
- Puissance : 31.5 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 579 KG
- Poids Brut : 672 Kg
- Contrôle Digitale

Panier

Four à pizza Eléctrique Supertop Digital 18 Pizzas

Ref : SUPERTOP 635L 3

★★★★★

(3.9)

- Dim externe : 1460x1165x1170 mm
- Dim interne : 3 x 1136x1165x135 mm
- Capacité : 3 x 6 pizzas 35 cm ( 180 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 2 Pizzas 45 cm ( 36 P/h )
- Capacité : 3 x 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 24/h )
- Puissance : 45.3 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 597 KG
- Poids Brut : 690 Kg
- Contrôle Digitale

Panier

Four à pizza électrique 18 Pizzas

Ref : VARIO 940 VA 2

★★★★★

(4.2)

-Modèle avec fonction VAPEUR

-Dim ext: 1588x1842x830 (+190)mm

-Dim int: 2*1225x1245x16mm

-Capacité: 2x9 pizzas ø 40cm (180 Pizzas/h)

-Capacité: 2x6 plaque 600x400mm (48/h)

-Puissance: 46.8 Kw
-Tension: 400V ~ 3N

Panier

Four à pizza électrique Supertop VARIO 12 Pizzas

Ref : VARIO 440-3

★★★★★

(4.4)

-Dim ext: 1168x1266x1245 (+190)mm

-Dim int: 3 x 807x825x160mm

-Capacité: 3 x 4 pizzas ø 40cm ( 3x 40 Pizzas / h)

-Capacité: 3 x 2 plaque de cuisson de 600x400mm (3x 8h)

-Puissance: 12 Kw 400V ~ 3N / chambre

-Poids net: 235 KG /chambre

-Poids Brut: 250Kg /chambre

Panier

Four convoyeur électrique, Tapis 50 CM

Ref : TL105LCD 2

★★★★★

(4.4)

- Dim extérieures : 970 x 2200 x 844 mm
- Dim antérieures : 2 x 500 x 1000 x 105 mm
- Pizza ø35 cm : 134 Pizzas / Heurs
- Pizza ø45 cm : 80 P / H
- Plaque de cuisson 600x400 cm : 26 / H
- Poids net : 484 Kg
- Poids Lourd : 592 Kg
- Puissance : 14 Kw 400~3A
- Température Max : 400°C

Panier

Four à pizza Eléctrique Supertop Digital 27 Pizzas

Ref : SUPERTOP 935 3

★★★★★

(4.5)

- Dim externe : 1460x1515x1170 mm
- Dim interne : 3 x 1136x1088x140 mm
- Capacité : 3 x 9 pizzas 35 cm ( 270 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 4 Pizzas 45 cm ( 72 P/h )
- Capacité : 3 x 4 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 46/h )
- Puissance : 56.7 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 750 Kg
- Poids Brut : 843 Kg
- Contrôle Digitale

Panier

Four à pizza électrique 3 chambres 18 Pizzas

Ref : VARIO 640L 3

★★★★★

(3.9)

Modèle : Supertop VARIO
- Dim externe : 1588 x 1266 x 1245 (+190) mm- Dim interne : 3 x 1225 x 825 x 160 mm
- Capacité : 3 x 6 pizzas ø 40 cm ( 180 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 3 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 36/h )
- Puissance : 54 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 783 KG
- Poids Brut : 864 Kg
- Contrôle Digitale

Panier

Four pizza Electrique Supertop VARIO VA 12 Pizzas

Ref : VARIO 440 VA 3

★★★★★

(4.3)

- Dimensions ext. : 1168x1422x830 (+190) mm

- Dimensions int. : 3x 807x825x160mm

- Capacité: 3x 4 pizzas ø 40cm(40 Pizzas/h)

- Capacité: 3x 2 plaques de cuisson de 600x400mm (8/h)

- Puissance: 43.2Kw 400V ~ 3N

- Poids net: 837KG

- Poids Brut: 882Kg

- Contrôle Digitale
- Modèle avec fonction VAPEUR

Panier

Four à pizza électrique Supertop VARIO 27 Pizzas

Ref : VARIO 940 3

★★★★★

(4.9)

- Dim externe : 1588 x 1688 x 1245 (+190) mm- Dim interne : 3 x 1225 x 1245 x 16 mm
- Capacité : 3 x 9 pizzas ø 40 cm ( 270 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 6 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 72/h )
- Puissance : 63 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 1050 KG
- Poids Brut : 1116 Kg
- Contrôle Digitale

Panier

Four à pizza électrique rotatif ø140 ROTO DOME

Ref : ROTO DOME TOUCH

★★★★★

(4.4)

- Marque : OEM
- Modèle : ROTO DOME TOUCH
- Idéal pour cuire la pizza napolitaine
- Chambre de cuisson : Ø140 x 165 mm
- Dimensions extérieures avec support : 1900x1930x2020mm
- Capacité et Production :
--> 168/h Pizzas ø 30 cm
--> 108/h Pizzas ø 35 cm
--> 84/h Pizzas ø 40 cm
--> 84/h Pizzas ø 45 cm
- Température de travail : jusqu'à 530 °C
- Sole : rotative en matériau réfractaire

- Puissance maximale : 28 kW
- Consommation moyenne : 16 kWh
- Alimentation : 400 V / 50 Hz / 3N / 2 Prises
- Poids net : 800 kg
- Chambre de cuisson : forme octogonale
- Commande : écran tactile TFT couleur
- Technologie : OTC – Oven Thermo Control
- Rotation : direction et vitesse réglables
- Vitesses de cuisson : 2 vitesses préréglées et ajustables
- Éclairage : double éclairage LED
- Programmes : jusqu'à 10 programmes personnalisables
- Fonction Economy : oui
- Programme de nettoyage : oui
- Allumage programmé : oui
- Kit vapeur : disponible en option