Armoires 400x600
NOS CATALOGUES
Armoire fermentation contrôlée pour 10 plateaux
ref : CELLE-10-40-60
- Modèle Celle di lievitazione
- Marque Sud Forni
- Dimensions extérieures (LxPxH):620x680x1100mm
- Capacité: 10(400X600mm)
- Puissance: 240v+t / 1,85 Kw
- Température maximum: 90° C (SEC) - 120° C (VAPEUR)
- Disponibles en différentes variations et dimensions
Armoire fermentation contrôlée pour 40 plateaux
ref : CELLE-40-40-60
-Modèle CELLE-40-40-60 Celle di lievitazione
- Marque Sud Forni
- Dimensions extérieures (LxPxH):800x900x1950mm
- Capacité: 40(400X600mm)
- Puissance: 240v+t / 3 Kw
- Température maximum: 90° C (SEC) - 120° C (VAPEUR)
- Disponibles en différentes variations et dimensions
Armoire de fermentation À CHARIOT
ref : M1CA1
-Pour plaques 400X600 entrée par le 400
-1 cellule pour 1chariot 480 X 615
-20 étages espacés de 80mm pour plaques 400*600 entrée par le 400
-679x1068x2334 mm
-552 W
-1 groupe 3/8 CV
Armoire de fermentation
ref : AFLV/20
-Dim:78x68x211cm
-Temp:-2/+35°C
-Capacité:500L
-40 glissières pour plateaux 60x40cm
-Voltage: 230V
-Puissance:1991W
-Poids:150Kg
Armoire de fermentation contrôlée à 1 compartiment
ref : 46S
-Dim (LxPxH): 673x980x2290mm
-Format plaques: 400x600mm
-Capacité plaques: 24
-Poids maxi de pâtons: 40 Kg
-Épaisseur panneaux: 62mm
-Écartement entre les étages : 66mm
-Puissance électrique:
-Intensité: 13,4A
-Tension: 230V
-Puissance frigorifique à -10C°: 464 W
-Régul ...
Armoire de fermentation contrôlée à chariot 40x60
ref : 46C
-Dim (LxPxH): 673x980x2210mm
-Dim max chariot (LxPxH): 480x715x1800mm
-Capacité plaques: 1 de 480x710x1800mm
-Poids maxi de pâtons: 40Kg
-Puissance électrique: 3,1kW
-Intensité: 13,4A
-Tension: 230V
-Puissance frigorifique à -10C°: 464W
-Régulation: eDrive standard
-Poids: ...
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE JUNIOR 400x600
ref : AF0AFJBM001
-Dim 2005x660x880mm
-400x600 20 niveaux
-Puissance 0.9KW-50HZ
-Tension 220-240V ~1PH+N+E
-Commande C-TOUCH
-1 compartiment avec une porte
-Version 2 compartiments disponible
-Version double battants disponible
Armoire de fermentation 16 plaques 400x600 Porte pleine
ref : P16
- 565x890x1525mm
- 0.6kw/3A
- 1 Cellule
- 16 Plaques 400x600
- Porte Pleine
Armoire de fermentation 27 plaques 400x600 mm
ref : P27
- 565x890x2220 mm
- 1 kW
- 1 porte pleine
- Charnière à droite
Armoire Fermentation viennoiserie 46 400x600
ref : AF0AFVBM001
-Dim 2288x660x880 mm
-Pour plaques 400x600mm
-Puissance 0.9KW
-1 compartiment avec une porte
-Commande C-TOUCH
-Version 2 compartiments disponible
-sans humidité
Armoire de fermentation 16 plaques 400x600 Porte vitrée éclairée
ref : P16-V
- 565x890x1525mm
- 0.6kw/3A
- 1 Cellule
- 16 Plaques 400x600
- Porte Vitrée éclairée
Armoire de fermentation 22 plaques 400x600 Porte vitrée éclairée
ref : P22-V
- 565x890x1915mm
- 1kw/5A
- 1 Cellule
- 22 Plaques 400x600
- Porte Vitrée éclairée
Armoire fermentation contrôlée pour plateaux 60x40
ref : 2017030905
-Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40
-Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm
-Séparation entre plateaux: 78,5mm
-Capacité: 20(60X40)
-Réfrigérant: R-134ª
-Puissance: 1,8 Kw
-Fréquence: 50 Hz - 9 A
-Tension: 230 V
-Poids: 289 Kg
Armoire de fermentation 27 plaques 400x600 Porte vitrée éclairée
ref : P27/VE
- 565x890x2220mm
- 1kw/5A
- 1 Cellule
- 27 Plaques 400x600
- 1 porte vitrée éclairée
Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 mm
ref : M54
- 785x1090x2270 mm
- 1.5 kW
- 27 étages
- 1 porte pleine
Armoire de fermentation contrôlée 2 compartiments
ref : 46D
-Dim (LxPxH): 673x980x2290mm
-Format plaques: 400x600mm
-Capacité plaques: 2x12
-Poids maxi de pâtons: 2x25 kg
-Épaisseur panneaux: 62mm
-Écartement entre les étages : 66mm
-Puissance électrique: 2x2kW
-Intensité: 2x8,9A
-Tension: 230V
-Puissance frigorifique à -10C°: 2x46 ...
Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 1 porte vitrée éclairée
ref : M54-1-V
- 785x1080x2270mm
- 1.5kw/7A
- 1 Cellule/27 étages
- 54 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 1 porte vitrée éclairée
Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 1 porte pleine à 2 vantaux
ref : M54-1
- 785x1080x2270
- 1.5kw/7A
- 1 Cellule/27 étages
- 54 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 1 porte pleine à 2 vantaux
Armoire Fermentation viennoiserie 42 400x600
ref : AF0AFVBM003
-Dim 2288x660x908 mm
-Pour plaques 400x600mm
-Puissance 0.9KW
-1 compartiment avec 2 portes battantes
-Commande C-TOUCH
-Version 2 compartiments disponible
-sans humidité
Armoire Fermentation AFV viennoiserie 46 2C2P
ref : AF0AFVBM005
-Dim 2245x660x880 mm
-Pour plaques 400x600mm
-Puissance 1.6KW
-2 compartiments avec 2 portillons (2C2P)
-Commande C-TOUCH
-Version 2 compartiments disponible
-sans humidité
Armoire de fermentation contrôlée pour plateaux
ref : 2017140901
-Dim: 2187x740x1167mm
-Dim plateaux: 600x400mm
-Nbre plateaux: 40
-Séparation entre plateaux: 78,5mm
-Température: de -3°C à +40°C
-Réfrigérant: R-134a
-Panneau commande digital programmable
-Tension: 230V
-Puissance: 1,9kW
-Poids: 346kg
Armoire de fermentation 2x12 plaques 400x600 2 Portillons pleins
ref : P24 DB
- 565x890x2220mm
- 1.1kw/5A
- 2 CelluleS
- 12 Plaques 400x600/Cellule
- 2 portes superposées pleines
Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons pleins
ref : M2C 48
- 785x1080x2270
- 1.5kw/7A
- 2 Cellules/12 étages
- 48 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 2 portes superposées pleines
Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons vitrés éclairés
ref : M2C 48V