·Plagede température : –2 °C à +8 °C
·Humiditérelative réglable : 50 % à 80 %
·Dimensionsexternes (L × H × P) : 2055 × 2130 × 850 mm
·Volumeinterne : 2197 L
·Capacitéviande : 450 kg
·Nombrede barres de viande : 3
·Nombred’étagères inox : 6
·Éclairageintérieur : LED
·Portesvitrées avec serrure de sécurité (x3)
·Circulationd’air forcée avec contrôle électronique
·Panneaudigital : réglage et affichage des paramètres
·Réfrigérant: R-290 (écologique)
·Puissancefrigorifique : 1710 W
·Puissanceélectrique : 1100 W
·Classeclimatique : 4 (30 °C / 55 % HR)
·Finitionextérieure : acier inox de qualité professionnelle
·Utilisation: maturation de viande (Dry Aging), affinage de fromages
·Origine: Europe (Espagne)