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Four à sole modulaire spéciale pâtisserie

Four à sole modulaire spéciale pâtisserie

Le four à sole est un équipement classique pour toute boulangerie cherchant à maximiser son rendement. Ces fours disposent généralement de plusieurs niveaux de cuisson, permettant de cuire un grand nombre de pains simultanément. Chez Restoconcept, nous proposons des fours à sole modulaires de haute qualité, idéaux pour les pâtisseries et pizzerias, à des prix abordables. Nos fours à sole sont disponibles en versions électriques ou électroniques, avec 3 ou 4 modules. Achetez votre four à sole modulaire au meilleur prix chez Restoconcept et optimisez votre production dès aujourd'hui.

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Four à sole modulaire électrique 4 plaques 400x600

Zucchelli

Zucchelli

Four à sole modulaire électrique 4 plaques 400x600

Ref : Modular 4T 40x60

★★★★★

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Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 4T 40x60
- Dimensions de la chambre : 820x1220mm
- Dimensions ext. de la chambre Hauteur 18cm : 1200x1670x320mm
- Nombre de plaques : 4
- Surface de cuisson : 1m²
- Puissance électrique : 8.4 Kw
- Poids : 170kg

4 537,50 € ^HT

6 050,00 € ^HT

Panier

Four à sole modulaire Forno 246 – 5,4 kW

Sinmag Europe

Sinmag Europe

Four à sole modulaire Forno 246 – 5,4 kW

Ref : FORNO 246

★★★★★

★★★★★

- Dimensions chambre : 650 x 800 x 210 mm

- Dimensions externes : (selon configuration)

- Température max de cuisson : 300°C

- Puissance : 5,4 kW – 400V 3Ph 50Hz

- Poids net : 180 kg

- Capacité : 2 plaques 40/60 + 1 plaque 60/80

- Sole en pierre réfractaire pour une cuisson artisanale authentique

- Dispositif vapeur intégré pour pains et viennoiseries

- Oura (extraction buée) automatique

- Panneau de commande programmable avec démarrage nocturne

- Réglage indépendant sole / chambre de cuisson

- Habillage : acier inox de qualité professionnelle

- Utilisation : boulangerie, pâtisserie, cuisson artisanale

- Garantie 2 ans

4 550,00 € ^HT

Panier

Four electrique 3 plaques 400x600 Smeraldo

Sud Forni

Sud Forni

Four electrique 3 plaques 400x600 Smeraldo

★★★★★

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Four pizza professionnel Série Smeraldo
- Modèle ZL-75 - Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x750x150mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x900x450mm
- Nombre de plaques : 3 400x600mm
- Puissance : 400V+N+T / 13 KW
- Consommation : 9KW/h
- Température max : 500°C
- Poids : 240 kg
- Support en option
- Disponibles en différentes variations et dimensions

4 650,00 € ^HT

6 200,00 € ^HT

Panier

Four électrique 6 plaques 600x400

ZANOLLI

Four électrique 6 plaques 600x400

Ref : T POLIS 6 / MC26

★★★★★

★★★★★

-Dim ext: 1660x1610x480mm
-Dim int: 1240x1260x260mm
-6 Plateaux 400x600 mm
-Tem : 400°C
-Tension:400V
-Puissance 13kW
-Poids:310Kg
-Livre sans support

4 650,00 € ^HT

6 200,00 € ^HT

Panier

Four électrique 9 pizzas 6 plateaux 400x600

ZANOLLI

Four électrique 9 pizzas 6 plateaux 400x600

Ref : T POLIS 6 / MC18

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★★★★★

-Dim ext: 1660x1610x360mm
-Dim int: 1240x1260x180mm
-6 Plateaux 400x600 mm
-9 pizzas
-Température : 400°C
-Tension:400V
-Puissance 13kW
-Poids:275Kg
-Livre sans support

4 650,00 € ^HT

6 200,00 € ^HT

Panier

Four à sole modulaire électrique 4 plaques 460x660

Zucchelli

Zucchelli

Four à sole modulaire électrique 4 plaques 460x660

Ref : Modular 4T 46x66

★★★★★

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Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 4T 46x66
- Dimensions de la chambre : 940x1350mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1320x1790x320mm
- Nombre de plaques : 4
- Surface de cuisson : 1.3m²
- Puissance électrique : 12.4 Kw

4 687,50 € ^HT

6 250,00 € ^HT

Panier

Four multifonction 4 plaques 350x450 Topazio

Sud Forni

Sud Forni

Four multifonction 4 plaques 350x450 Topazio

★★★★★

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Four pizza electrique professionnel Série Topazio
- Modèle Z2-80 - Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 500x800x150-150mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 950x1020x800mm
- Nombre de plaques : 2+2 350x450mm
- Puissance : 400V+N+T / 10KW
- Temperature max : 500°C
- Poids : 200 kg
- Support en option
- Disponibles en différentes variations et dimensions

4 687,50 € ^HT

6 250,00 € ^HT

Panier

Four Electrique 4 Plaques 400x600 Smeraldo

Sud Forni

Sud Forni

Four Electrique 4 Plaques 400x600 Smeraldo

★★★★★

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Four electrique 4 plaques 400x600 Smeraldo Sud Forni

- Modèle SL-90 - Marque Sud Forni

- Type : Pâtisserie, pain et pizza

- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x900x220mm

- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1200x850mm

- Nombre de plaques : 4 400x600mm

- Puissance : 400V+N+T / 13 KW

- Consommation : 9KW/h

- Température max : 500°C

- Poids : 280 kg

- Support en option

- Disponibles en différentes variations et dimensions

Pays de fabrication ITALIE

4 800,00 € ^HT

6 400,00 € ^HT

Panier

Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600

MONDIAL FORNI

MONDIAL FORNI

Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600

Ref : Domino 6T-4060

★★★★★

★★★★★

Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 6 plaques 400x600mm ou 6 plaques 600x400mm
- Dimensions de la chambre : 1240x1220mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm: 1630x1610x360mm
- Surface de cuisson : 1.50m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 7.6 - 13.6 Kw
- Chambre de cuisson sans appareil à buée
- Poids : 185kg

5 032,50 € ^HT

6 710,00 € ^HT

Panier

Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600

Zucchelli

Zucchelli

Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600

Ref : Modular 6T 40x60

★★★★★

★★★★★

Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 6T 40x60
- Dimensions de la chambre : 1220x1220mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1600x1670x320mm
- Nombre de plaques : 6
- Surface de cuisson : 1.5m²
- Puissance électrique : 11.8 Kw
- Poids : 230Kg

5 100,00 € ^HT

6 800,00 € ^HT

Panier

Four modulaire électrique à sole 4 plaques 460x800

MONDIAL FORNI

MONDIAL FORNI

Four modulaire électrique à sole 4 plaques 460x800

Ref : Domino 4T-8046

★★★★★

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Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 4 plaques 460x800mm
- Dimensions de la chambre : 1640x940mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 2030x1330x360mm
- Surface de cuisson : 1.54m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique (normale - maximale): 7.5 - 12.9 Kw
- Poids : 230kg
- Chambre de cuisson sans appareil à buée

5 122,50 € ^HT

6 830,00 € ^HT

Panier

Four electrique 8 plaques professionnel Topazio

Sud Forni

Sud Forni

Four electrique 8 plaques professionnel Topazio

★★★★★

★★★★★

Four pizza electrique professionnel Série Topazio
- Modèle SZ-105 - Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 750x1500x150-220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1150x1270x800mm
- Nombre de plaques : 4+4 350x450mm
- Puissance : 400V+N+T / 25KW
- Température max : 500°C
- Poids : 280 kg
- Support en option
- Disponibles en différentes variations et dimensions

5 175,00 € ^HT

6 900,00 € ^HT

Panier

Four à sole modulaire électrique 6 plaques 460x660

Zucchelli

Zucchelli

Four à sole modulaire électrique 6 plaques 460x660

Ref : Modular 6T 46x66

★★★★★

★★★★★

Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 6T 46x66
- Dimensions de la chambre : 1420x1350mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1800x1790x320mm
- Nombre de plaques : 6
- Surface de cuisson : 1.9m²
- Puissance électrique : 17 Kw
- Poids : 270kg

5 287,50 € ^HT

7 050,00 € ^HT

Panier

Four à sole modulaire Forno 446 – 8 kW

Sinmag Europe

Sinmag Europe

Four à sole modulaire Forno 446 – 8 kW

Ref : Forno 446

★★★★★

★★★★★

- Dimensions chambre : 1250 x 800 x 210 mm

- Dimensions externes : 1555 x 1275 x 470mm

- Températuremax de cuisson : 300°C

- Puissance: 8 kW – 400V 3Ph 50Hz

- Poidsnet : 240 kg

- Capacité: 4 plaques 40/60 + 3 plaques 40/80 + 2 plaques 60/80

- Soleen pierre réfractaire pour une cuisson artisanale authentique

- Dispositifvapeur intégré pour pains et viennoiseries (1,5 kW)

- Oura(extraction buée) automatique

- Panneaude commande programmable avec démarrage nocturne

- Réglageindépendant sole / chambre de cuisson

- Habillage: acier inox de qualité professionnelle

- Utilisation: boulangerie, pâtisserie, cuisson artisanale

- Duréede buée réglable

- Éclairageintégré

- Garantie 2 ans

5 550,00 € ^HT

Panier

Four modulaire electique a sole MODULOSOL

MAP

MAP

Four modulaire electique a sole MODULOSOL

Ref : MM2 63-86

★★★★★

★★★★★

-Dimensions: 1000x1170x320 mm
-Dimension de la Sole: 630x860 mm
-Nombrede plaque400x600: 2
-Puissance Installée Boulanger: 4 kW
-Puissance Installée Pâtissier/Pizza: 3 kW
-Poids Boulanger: 150 kg
-Poids Pâtissier/Pizza: 130 kg

5 560,00 € ^HT

Panier

Four modulaire électrique à sole 8 plaques 600x400

MONDIAL FORNI

MONDIAL FORNI

Four modulaire électrique à sole 8 plaques 600x400

Ref : Domino 8T-6040

★★★★★

★★★★★

Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 8 plaques 600x400mm ou 4 plaques 600x800mm
- Dimensions de la chambre : 1240x1620mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1630x2010x360mm
- Surface de cuisson : 2m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 7.6 - 13.6 Kw
- Poids : 290kg
- Chambre de cuisson sans appareil à buée

5 587,50 € ^HT

7 450,00 € ^HT

Panier

Four électrique 3 plaques 760x460mm

SALVA

SALVA

Four électrique 3 plaques 760x460mm

Ref : 1138191900

★★★★★

★★★★★

-MODULE NXE-20/13 ADVANCE Porte pâtissière

-Dim ext: 1912x1316x315mm
-Dim int: 1410x910x200mm
-Capacité de plaque de cuisson: 3 (760x460mm)
-Puissance: 9,4 Kw
-Tension: 230/400 V 34,1/ 8,6 A
-Fréquence: 50/60Hz
-Poids: 229 Kg

6 036,80 € ^HT

7 546,00 € ^HT

Panier

Four Electrique 6 Plaques 400x600 Ametista

Sud Forni

Sud Forni

Four Electrique 6 Plaques 400x600 Ametista

★★★★★

★★★★★

- Modèle : PN-16

- Marque Sud Forni

- Type : Pâtisserie, pain et pizza

- Surface de cuisson: 1,6 m²

- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x1250x220mm

- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1870x450mm

- Nombre de plaques : 6 x400x600mm

- Puissance : 400V+N+T / 12 KW

- Consommation : 8KW/h

- Température max : 500°C

- Poids : 480 kg

- Support en option

- Disponibles en différentes variations et dimensions

Pays de fabrication ITALIE

6 525,00 € ^HT

8 700,00 € ^HT

Panier

Four modulaire electique a sole MODULOSOL

MAP

MAP

Four modulaire electique a sole MODULOSOL

Ref : MM4 126-86

★★★★★

★★★★★

-Dimensions: 1680x1170x320 mm
-Dimension de la Sole: 1260x860 mm
-Nombrede plaque400x600: 4
-Puissance Installée Boulanger: 7 kW
-Puissance Installée Pâtissier/Pizza: 5.8 kW
-Poids Boulanger: 225 kg kg
-Poids Pâtissier/Pizza: 200 kg kg

7 020,00 € ^HT

Panier

Four a sole modulaire 6plaques 600x400mm, ED

SALVA

SALVA

Four a sole modulaire 6plaques 600x400mm, ED

Ref : 1138071900

★★★★★

★★★★★

- four à sole pâtissier électrique
- Dim externe : 1717 x 1673 x 315 mm
- Dim interne : 1215 x 1269 x 200 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 6
- Puissance : 13 Kw 400 V 34,7/19,3 A 50/60 Hz
- Poids: 260 Kg
- Model ED-20/13 400V ADVANCE Porte Pâtissière

7 059,20 € ^HT

8 824,00 € ^HT

Panier

Four Electrique MONOBLOC 8 Plaques 400x600 Smerald

Sud Forni

Sud Forni

Four Electrique MONOBLOC 8 Plaques 400x600 Smerald

★★★★★

★★★★★

Four pizza professionnel Série Smeraldo

- Modèle ZL2-90 - Marque Sud Forni

- Type : Pâtisserie, pain et pizza

- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x900x150+150mm

- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1200x850mm

- Nombre de plaques : 4+4 400x600mm

- Puissance : 400V+N+T / 26 KW

- Consommation : 18KW/h

- Température max : 500°C

- Poids : 550 kg

- Support en option

- Disponibles en différentes variations et dimensions

Pays de fabrication ITALIE

7 492,50 € ^HT

9 990,00 € ^HT

Panier

Four Electrique MONOBLOCCO 12 Plaques 400x600

Sud Forni

Sud Forni

Four Electrique MONOBLOCCO 12 Plaques 400x600

★★★★★

★★★★★

Four electrique 12 plaques 400x600 Smeraldo Sud Forni

- Modèle : SL2-125 - Marque Sud Forni

- Type : Pâtisserie, pain et pizza

- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x1250x 220+220mm

- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1470x850mm

- Nombre de plaques : 12 x400x600mm

- Puissance : 400V+N+T / 30 KW

- Consommation : 21KW/h

- Température max : 500°C

- Poids : 600 kg

- Support en option

- Disponibles en différentes variations et dimensions

Pays de fabrication ITALIE

7 650,00 € ^HT

10 200,00 € ^HT

Panier

Four électrique à vapeur 3 plaques 760x460mm

SALVA

SALVA

Four électrique à vapeur 3 plaques 760x460mm

Ref : 1138201900

★★★★★

★★★★★

-MODULE NXE-20/13 VAPEUR ADVANCE Porte pâtissière

-Dim ext: 1912x1316x315mm
-Dim int: 1410x910x200mm
-Capacité de plaque de cuisson: 3 (760x460mm)
-Producteur de vapeur de grande quantité et avec une récupération rapide
-Puissance: 10,8 Kw
-Tension: 230/400 V 34,1/ 8,6 A
-Fréquence: 50/60Hz
-Poids: 284 Kg

7 800,00 € ^HT

9 750,00 € ^HT

Panier

four pâtissier électrique 3 chambres Topazio

Sud Forni

Sud Forni

four pâtissier électrique 3 chambres Topazio

★★★★★

★★★★★

Four pizza electrique professionnel Série Topazio
- Modèle S3-125E - Marque Sud Forni
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 950x1250x220-220-220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1400x1470x1150mm
- Nombres de plateaux 4+4+4 400x600mm ou 6+6+6 350x450 mm
- Puissance : 400V+N+T / 40KW
- Temperature max : 500°C
- Poids : 450 kg
- Support en option
- Disponibles en différentes variations et dimensions

8 437,50 € ^HT

11 250,00 € ^HT

Panier

Four modulaire electique a sole MODULOSOL

MAP

MAP

Four modulaire electique a sole MODULOSOL

Ref : MM6 126-126

★★★★★

★★★★★

-Dimensions: 1680x1570x320 mm
-Nombrede plaque400x600: 6
-Dimension de la Sole: 1260x1260 mm
-Puissance Installée Boulanger: 10kW
-Puissance Installée Pâtissier/Pizza: 8.5 kW
-Poids Boulanger: 300 kg
-Poids Pâtissier/Pizza: 275 kg

8 500,00 € ^HT

Panier

Four Electrique 10 Plaques 400x600 Ametista

Sud Forni

Sud Forni

Four Electrique 10 Plaques 400x600 Ametista

★★★★★

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Four multifonction electrique 10 plaques 400x600 Ametista Sud Forni

- Modèle : PN-25

- Marque Sud Forni

- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Surface de cuisson: 2,5 m²

- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x2000x220mm

- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x2650x450mm

- Nombre de plaques : 10 x400x600mm

- Puissance : 400V+N+T / 17,5 KW

- Consommation : 9,5KW/h

- Température max : 500°C

- Poids : 650 kg

- Support en option

- Disponibles en différentes variations et dimensions

Pays de fabrication ITALIE

9 750,00 € ^HT

13 000,00 € ^HT

Panier

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