Four modulaire électrique à sole 8 plaques 600x400
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | MONDIAL FORNI |
■ Déscription
Four Modulaire Électrique à Sole 8 Plaques 600x400 Mondial Forni : Domino pour une Cuisson Polyvalente de Pains et Pâtisseries
Le Four Modulaire Électrique à Sole 8 Plaques 600x400 de Mondial Forni, modèle Domino, offre une solution polyvalente pour la cuisson de pains et de pâtisseries. Avec ses dimensions de chambre de 1240x1620mm et ses dimensions extérieures de 1630x2010x360mm, ce four garantit une surface de cuisson de 2m² adaptée à une variété de besoins de cuisson en boulangerie et en pâtisserie. Doté de 8 plaques de taille 600x400mm ou 4 plaques 600x800mm, il offre une grande flexibilité pour répondre à diverses exigences de cuisson.
Raisons de Choisir le Four Modulaire Électrique à Sole 8 Plaques 600x400 Mondial Forni :
Polyvalence de Cuisson : Avec la capacité de recevoir 8 plaques 600x400mm ou 4 plaques 600x800mm, ce four offre une grande polyvalence pour répondre à vos besoins de cuisson en boulangerie et en pâtisserie, offrant une solution tout-en-un pour différentes recettes.
Efficacité Énergétique : Avec une puissance électrique de 7.6 - 13.6 kW, ce four offre une efficacité énergétique remarquable, réduisant les coûts opérationnels tout en garantissant des performances de cuisson optimales.
Qualité de Construction Supérieure : Fabriqué par Mondial Forni, ce four est conçu avec des matériaux de haute qualité pour assurer une durabilité exceptionnelle, offrant une solution de cuisson fiable pour vos activités de boulangerie et de pâtisserie.
Découvrez dès aujourd'hui la polyvalence et la fiabilité du Four Modulaire Électrique à Sole 8 Plaques 600x400 Mondial Forni - Domino. Contactez-nous pour obtenir des informations détaillées sur ses fonctionnalités ou pour demander un devis personnalisé adapté à vos besoins spécifiques.
MFConnect
Prenez le contrôle de votre four et optimisez vos opérations de cuisson en un simple clic. MFConnect assure la surveillance à distance de vos machines, offrant un accès sécurisé via une connexion Internet. Avec des fonctionnalités de surveillance en temps réel, d'analyses approfondies et de notifications d'alarme, cette solution simplifie la gestion de votre atelier tout en améliorant l'efficacité de production et en réduisant les coûts opérationnels. L'entretien actif et la mise à jour des recettes font de MFConnect l'allié indispensable pour un fonctionnement optimal.
MFTouch
L'écran tactile TFT révolutionne la gestion de votre four en simplifiant chaque opération. Avec la capacité d'intégrer jusqu'à 80 recettes personnalisées, chaque phase de cuisson peut être minutieusement contrôlée pour garantir des résultats organoleptiques parfaits. La fonctionnalité d'ajout d'images rend l'expérience tactile encore plus intuitive, offrant une interface riche en fonctionnalités et facile à utiliser. Des paramètres précis pour chaque recette et des fonctionnalités supplémentaires telles que la fonction "SLEEP", "BOOSTER", et les diagnostics avec description sur l'écran LCD font de MFTouch un outil indispensable pour optimiser la productivité de votre atelier.
■ Marque
Mondial Forni est une entreprise leader mondial dans le secteur des fours pour la boulangerie.Avec plus de 70 ans d’expérience, elle conçoit et réalise des systèmes de cuisson de qualité supérieure, équipés de fonctions innovantes pour garantir une flexibilité d'utilisation maximale et de basses consommations grâce aux rendements élevés. Grâce à une gamme de fours professionnels extrêmement complète, Mondial Forni satisfait les exigences des boulangeries, pâtisseries, boulangeries semi-industrielles et industrielles, chaînes de supermarchés et chaînes de boulangeries dans le monde entier, à travers une présence internationale consolidée.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.mondialforni.com
