Fours électriques idéaux pour les pizzerias et aux plats à emporter déjà établies ou nouvellement ouvertes, nécessitant une productivité continue. Ce produit peut être configuré jusqu'à trois chambres de cuisson, chacune fonctionnant de manière indépendante, offrant la possibilité de travailler à différentes températures et réglages.
Dans certains cas, l'achat de ce four permet des économies d'énergie par rapport aux fours de plus petite capacité. De plus, ils peuvent être facilement transportés dans des espaces étroits et déjà aménagés en raison de la taille réduite des modules. Les portes en verre et l'éclairage intérieur offrent une visibilité maximale pendant la cuisson.
Four Multifonction Topazio Z2-80 : Polyvalence Italienne par Sud Forni
Découvrez l'excellence italienne en boulangerie, pâtisserie et pizza avec le Four Multifonction Topazio Z2-80 de la réputée marque Sud Forni. Ce four polyvalent est conçu pour répondre aux besoins variés de votre cuisine, offrant une qualité de cuisson exceptionnelle.
Les variations et dimensions spécifiques sont disponibles sur demande.
Caractéristiques Exceptionnelles :
- Modèle : Z2-80 par Sud Forni.
- Type : Polyvalent, adapté pour la pâtisserie, le pain et la pizza.
- Dimensions de la Chambre (LxPxH) : 500x800x150-150mm, offrant un espace généreux pour une variété de préparations.
- Dimensions Extérieures (LxPxH) : 950x1020x800mm, une taille compacte qui s'intègre facilement dans votre espace de cuisine.
- Nombre de Plaques : 2+2 de 350x450mm, permettant une production efficace.
- Puissance : 400V+N+T / 10KW, assurant une montée rapide en température.
- Température Maximale : Atteignant jusqu'à 500°C pour des résultats de cuisson optimaux.
- Poids : 200 kg, pour une stabilité et une durabilité accrues.
- Support en Option : Offre une flexibilité supplémentaire selon vos besoins spécifiques.
Polyvalence et Performance :
Le Topazio Z2-80 de Sud Forni offre une polyvalence exceptionnelle pour répondre aux exigences de diverses préparations. Sa conception soignée, associée à des fonctionnalités avancées, en fait un choix idéal pour les professionnels de la cuisine.
Sud Forni a été fondée en 1987 grâce à l'intuition de ses fondateurs : exploiter l'expérience réussie dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration afin de l'innover sous le signe de la qualité totale.
L'entreprise produit et distribue en Italie et à l'étranger des fours électriques, des vitrines chaudes et d'autres équipements pour la cuisson, la préparation et la conservation d'aliments destinés aux pizzerias, aux boulangeries, aux rôtisseries et aux pâtisseries.
L'entreprise produit et distribue en Italie et à l'étranger des fours électriques, des vitrines chaudes et d'autres équipements pour la cuisson, la préparation et la conservation d'aliments destinés aux pizzerias, aux boulangeries, aux rôtisseries et aux pâtisseries.
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