Façonneuse de boulangerie occasion
Optez pour nos façonneuses d'occasion pour matériels de boulangerie professionnelle. Facilitez le façonnage du pain et des baguettes, gagnez du temps et optimisez l'utilisation pour des résultats de qualité boulanger.
▣ Marque : BONGARD
-Dimensions LxPxH: 1020x750x670mm
-Production: 1500 pâtons/heure
-Capacité pâtons: de 80 à 1000gr
-Laminage à deux cylindres
-Tension:400V ...
ref : F.Marchand
-Dimensions LxPxH: 1020x750x670mm
-Production: 1500 pâtons/heure
-Capacité pâtons: de 80 à 1000gr
-Laminage à deux cylindres
-Tension:400V
-Puissance:0.55kw
-Poids:135kg
▣ Marque : GECOMA
-Dimensions LxPxH: 950x900x720mm
-Nombre de rouleaux:2
-N°série:07F245
-Année:04/2007
-Capacité : 1,5 kg max
-Puissance:0.55kw
-Tens ...
ref : FA /200
-Dimensions LxPxH: 950x900x720mm
-Nombre de rouleaux:2
-N°série:07F245
-Année:04/2007
-Capacité : 1,5 kg max
-Puissance:0.55kw
-Tension:380V
-Poids:170kg
▣ Marque : JAC
-Année:2000
-2 rouleaux
-Tension:380V
-Puissance:0.75kw
ref : Mat.
-Année:2000
-2 rouleaux
-Tension:380V
-Puissance:0.75kw
▣ Marque : BONGARD
-Dimensions: LxPxH: 1020x750x670mm
-Capacité: jusqu'à 1500 pâtons/h
-Puissance: 0,55kW
-Tension: 400 v
-Poids: 155 Kg
ref : M.D
-Dimensions: LxPxH: 1020x750x670mm
-Capacité: jusqu'à 1500 pâtons/h
-Puissance: 0,55kW
-Tension: 400 v
-Poids: 155 Kg
▣ Marque : BONGARD
-Dimensions: LxPxH: 1020x750x670mm
-Capacité: jusqu'à 1500 pâtons/h
-Puissance: 0,55kW
-Tension: 400 v
-Poids: 135 Kg
ref : Sup.M
-Dimensions: LxPxH: 1020x750x670mm
-Capacité: jusqu'à 1500 pâtons/h
-Puissance: 0,55kW
-Tension: 400 v
-Poids: 135 Kg
▣ Marque : LAMBERT
-Dimensions LxPxH: 980x765x700mm
-Capacité de production:1800 pâtons / heure
-Façonnage des pâtons de 200 à 1000 g
-Nombre de rouleaux:3
- ...
ref : FL/863R
-Dimensions LxPxH: 980x765x700mm
-Capacité de production:1800 pâtons / heure
-Façonnage des pâtons de 200 à 1000 g
-Nombre de rouleaux:3
-N°série: 10167
-Année:2001
-Tension:400V
-Puissance:0.5kw
-Poids:185kg
-Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est command ...
▣ Marque : BERTRAND PUMA
-Dimensions LxPxH :960x816x713mm
-Poids de pâtons:70-1200g
-Production: baguette 300g -1500P/H
-Production pain 400g 1100P/H
-Tension:380V ...
ref : B/2000
-Dimensions LxPxH :960x816x713mm
-Poids de pâtons:70-1200g
-Production: baguette 300g -1500P/H
-Production pain 400g 1100P/H
-Tension:380V
-Puissance:0.55kw
-Poids:220kg
▣ Marque : BERTRAND PUMA
-Production: 1400P/H
-Capacité pâtons: de 80 à 1000gr
-N°série:FH01025007
-Commande à droite
-Puissance:0.55kw
-Tension:400V
ref : NOVA
-Production: 1400P/H
-Capacité pâtons: de 80 à 1000gr
-N°série:FH01025007
-Commande à droite
-Puissance:0.55kw
-Tension:400V
▣ Marque : JAC
Dimensions : l x p x h : 966 x 1184 x 714 mm
Poids minimum / maximum des pâtons : 50 g à 1 200 g
Cadence maximale : 1 200 pièces/heure
Puissa ...
ref : JAC-Unic-Occ
Dimensions : l x p x h : 966 x 1184 x 714 mm
Poids minimum / maximum des pâtons : 50 g à 1 200 g
Cadence maximale : 1 200 pièces/heure
Puissance moteur : 0,75 kW
Poids total : 200 kg
▣ Marque : BONGARD
-Dimension: 1010x670x690mm
-N°série:40304
-Poids des pâtons: 80 à 1000g
-Production : jusqu’à 1500 P /H
-Commande électrique
-Convient ...
ref : major.manu
-Dimension: 1010x670x690mm
-N°série:40304
-Poids des pâtons: 80 à 1000g
-Production : jusqu’à 1500 P /H
-Commande électrique
-Convient à tout type de pâte
-Très simple à utiliser
-Très robuste et fiable
-Tension: 400V
-Puissance:0.55kw
-Poids:135kg
-Vendu sans Suppor ...
▣ Marque : BERTRAND PUMA
-Dim:700x950x680mm
-Année:1987
-2 rouleaux
-Puissance:0.37kw
ref : Euromap.A
-Dim:700x950x680mm
-Année:1987
-2 rouleaux
-Puissance:0.37kw
▣ Marque : JAC
-Dim:970x710x710mm
-N°série:060194
-Capacité:1200 pièces/H
-Tension:400V
-Puissance:1.1kw
-Poids:200kg
ref : UNIC.A
-Dim:970x710x710mm
-N°série:060194
-Capacité:1200 pièces/H
-Tension:400V
-Puissance:1.1kw
-Poids:200kg
▣ Marque : BERTRAND PUMA
- Marque: Electrolux Bertrand
-Dim:700x950x680mm
-2 rouleaux
-Puissance:0.37kw
-Tension:380
ref : EB sénégal
- Marque: Electrolux Bertrand
-Dim:700x950x680mm
-2 rouleaux
-Puissance:0.37kw
-Tension:380
▣ Marque : OCCASION
-Dim:960x700x720mm
-2 rouleaux
-N série:6626
-Tension:380V
ref : Fac Sénégal
-Dim:960x700x720mm
-2 rouleaux
-N série:6626
-Tension:380V
▣ Marque : BERTRAND PUMA
-Dim:960x816x713mm
-2 rouleaux
-Capacité 1450g/H
-Puissance:0.37kw
-Tension:380
-Poids:160kg
ref : Euro 2000 Sénégal
-Dim:960x816x713mm
-2 rouleaux
-Capacité 1450g/H
-Puissance:0.37kw
-Tension:380
-Poids:160kg
▣ Marque : BERTRAND PUMA
-Dim:960x816x713mm
-2 rouleaux
-Capacité 1450g/H
-Puissance:0.37kw
-Tension:380
-Poids:160kg
ref : Euro2000 Sénégal
-Dim:960x816x713mm
-2 rouleaux
-Capacité 1450g/H
-Puissance:0.37kw
-Tension:380
-Poids:160kg
▣ Marque : JAC
-Dimensions LxPxH: 962x760x708mm
-Production:1200P/H
-Poids min/max des pâtons en gr : 50 / 1200
-Commande mécanique
-3 rouleaux de lamina ...
ref : Tradi/O
-Dimensions LxPxH: 962x760x708mm
-Production:1200P/H
-Poids min/max des pâtons en gr : 50 / 1200
-Commande mécanique
-3 rouleaux de laminage
-Tension:400V
-Puissance:0.75kw
-Poids:200kg
▣ Marque : STAF
- Série : STAF – format compact
- Type : façonneuse à baguettes et petits pains
- Fonction : laminage et allongement de la pâte
- Capacité : ...
ref : RC-STAF-2010
- Série : STAF – format compact
- Type : façonneuse à baguettes et petits pains
- Fonction : laminage et allongement de la pâte
- Capacité : jusqu’à 1 200 pièces/heure
- Réglage : pression et longueur ajustables
- Convoyeur : rouleaux lisses anti-adhérents
- Construction : châssis ...
▣ Marque : JAC
-Dim:962x1145x1392mm
-Dim tapis:735x3357mm
-Modèle:HF
-N°série:19200246
-Année:25/02/2019
-Avec commandes à droite
-Production:1800P ...
ref : 7309516
-Dim:962x1145x1392mm
-Dim tapis:735x3357mm
-Modèle:HF
-N°série:19200246
-Année:25/02/2019
-Avec commandes à droite
-Production:1800P/H
-Poids des pâtons-min/max: 50/1800 gr
-Cadence des pâtons par minutes min/max : 0/30
-Deux rouleaux de laminage
-Tension:400V
-Puiss ...
▣ Marque : KOENIG
Origine :
- Série : Koenig BRW 2200 – fabrication autrichienne
- Type : rondeuse à bande pour pâtons
- Année de fabrication : 2014
- Longueur de travai ...
ref : RC-KOENIG-2025
- Série : Koenig BRW 2200 – fabrication autrichienne
- Type : rondeuse à bande pour pâtons
- Année de fabrication : 2014
- Longueur de travail : env. 260 cm
- Dimensions : 280 × 70 × 174 cm (L × P × H)
- Construction : acier inox et carter aluminium
- Bande double inclinée pour faç ...
Origine 20 800,00 €HT
Lorsque votre boulangerie entreprise vise l'excellence, choisir une façonneuse professionnelle d'occasion peut s'avérer idéal. Cette table de pétrin vous permet de perfectionner vos créations de pain et de baguette, tout en gagnant du temps précieux pour d'autres opérations. Les avantages d'une façonneuse d'occasion sont nombreux, et son impact positif sur la qualité de vos produits est définitif.
Avantages de la façonneuse de boulangerie professionnelle
a. Meilleure qualité des produits
L'utilisation d'une
faconneuse occasion oblique,
diviseuse occasion, ou
pétrin bras Lambert de 60 litres peut transformer vos produits de boulangerie. Cette étape essentielle dans le processus de fabrication garantit une uniformité dans le façonnage de vos pains et baguettes. Les résultats constants renforcent votre réputation de boulanger professionnel.
b. Durabilité et efficacité
Opter pour une façonneuse d'occasion signifie obtenir une machine qui a déjà fait ses preuves en termes de durabilité et de performance. Les modèles de marques renommées, comme
Bongard,
Jac, et d'autres, offrent une qualité de construction solide qui résiste à l'épreuve du temps.
c. Economies de temps et d'argent
La facilité d'utilisation d'une façonneuse, associée à sa capacité à réaliser rapidement des opérations de façonnage automatique des pâtons, vous permet d'optimiser le temps de votre équipe en boulangerie. Cela réduit également le temps nécessaire pour chaque étape, accélérant le processus de production dans son ensemble. De plus, opter pour une façonneuse d'occasion vous permet d'obtenir un équipement de qualité à un prix plus abordable que le neuf.
Où trouver une façonneuse de boulangerie professionnelle d'occasion
a. Marché des tailleries
Le marché des tailleries est souvent une source privilégiée pour trouver des
équipements de boulangerie d'occasion, y compris les façonneuses. Vous pouvez y découvrir des modèles adaptés à vos besoins spécifiques et bénéficier de conseils d'experts en la matière.
b. Boutiques en ligne
Les boutiques en ligne spécialisées dans la vente de matériel de boulangerie sont également une option à considérer. Elles offrent une variété de modèles de façonneuses d'occasion, souvent accompagnées de descriptions détaillées et de garanties.
c. Acheteurs et revendeurs occasionnels
Les acheteurs et revendeurs occasionnels peuvent proposer des équipements d'occasion à des prix compétitifs. Cependant, il est important de vérifier la qualité et la condition de la façonneuse avant de conclure une transaction.
Comment choisir une façonneuse de boulangerie professionnelle d'occasion
a. Évaluation du produit et vérification des garanties
Avant d'acheter une façonneuse d'occasion, assurez-vous d'évaluer attentivement le produit. Vérifiez l'état de la machine, recherchez des garanties potentielles et obtenez des informations sur l'historique d'utilisation.
b. Examen des contrôles et des fonctionnalités
Examinez les contrôles et les fonctionnalités de la façonneuse pour vous assurer qu'elle répond à vos besoins de boulangerie spécifiques. Assurez-vous que les fonctionnalités automatiques, comme l'enroulement des pâtons, fonctionnent correctement.
c. Comparer les prix et les services offerts
Comparez les prix de différentes options de façonneuses d'occasion. Ne vous limitez pas au prix seul ; considérez également les services offerts, comme la livraison, l'installation, et les garanties éventuelles.
En optant pour une façonneuse de boulangerie professionnelle d'occasion, vous pouvez accéder à un équipement de qualité à un prix abordable, tout en améliorant la qualité de vos produits et en optimisant le temps et les ressources de votre boulangerie. Que vous recherchiez un modèle oblique, diviseuse, pétrin bras Lambert de 60L, ou tout autre type de façonneuse, la clé est de faire des choix éclairés basés sur vos besoins spécifiques. Les avantages se traduiront par des résultats de qualité pour vos pains, baguettes, et autres créations de pâtisserie.
Questions sur les façonneuses professionnelles :
1- A quoi sert une façonneuse?
Une façonneuse est un équipement indispensable en boulangerie professionnelle. Elle a pour rôle de simplifier et d'automatiser le processus de façonnage des pâtons, qu'il s'agisse de pains, de baguettes, ou d'autres produits de boulangerie. Grâce à ses fonctionnalités spécifiques, elle permet d'obtenir une forme homogène et régulière pour chaque produit, garantissant une qualité constante.
2- Existe-t-il un bouton d'arrêt d'urgence ?
Oui, la plupart des façonneuses modernes sont équipées d'un bouton d'arrêt d'urgence. Ce bouton est conçu pour garantir la sécurité des opérateurs en cas de besoin. En cas de situation imprévue ou de nécessité de stopper rapidement la machine, le bouton d'arrêt d'urgence permet d'interrompre instantanément les opérations, évitant ainsi tout risque potentiel.
3- Est-elle simple à utiliser ?
Les façonneuses modernes sont conçues pour offrir une utilisation conviviale et intuitive. Les commandes et les fonctionnalités sont généralement conçues de manière à être facilement accessibles et comprises. Les équipements de boulangerie tels que le laminoir, le pétrin, le chariot, l'applanat, et d'autres, sont conçus pour faciliter le travail des professionnels tout en garantissant des résultats de haute qualité. Une courte période d'apprentissage est souvent suffisante pour maîtriser l'utilisation de la façonneuse et en tirer le meilleur parti.
Lorsque vous recherchez une façonneuse d'occasion, plusieurs éléments doivent être pris en compte. Assurez-vous de vérifier si des accessoires comme le tapis sont inclus dans l'annonce. Un laminoir peut également être un complément précieux pour votre processus de préparation de la pâte et de la pâtisserie. Vérifiez les spécifications pour vous assurer que la façonneuse convient à votre type de production, qu'il s'agisse de pains, de baguettes, ou d'autres créations de boulangerie. La présence d'un chariot peut faciliter le déplacement et l'utilisation de la façonneuse dans votre espace de travail.
De plus, l'applanat est un outil essentiel pour garantir une épaisseur de pâte uniforme, ce qui est crucial pour le façonnage précis de vos produits. Assurez-vous que l'applanat fonctionne correctement et est inclus dans la façonneuse d'occasion que vous envisagez.
En somme, en choisissant une façonneuse d'occasion avec les équipements et accessoires appropriés, tels que le tapis, le laminoir, le chariot, et l'applanat, vous vous assurez une expérience de boulangerie plus fluide et efficace. Le processus de façonnage de la pâte devient plus précis, permettant ainsi de produire des pains, des baguettes, et d'autres créations de boulangerie de qualité supérieure.
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