Sud Forni

Sud Forni a été fondée en 1987 grâce à l'intuition de ses fondateurs : exploiter l'expérience réussie dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration afin de l'innover sous le signe de la qualité totale.L'entreprise produit et distribue en Italie et à l'étranger des fours électriques, des vitrines chaudes et d'autres équipements pour la cuisson, la préparation et la conservation d'aliments destinés aux pizzerias, aux boulangeries, aux rôtisseries et aux pâtisseries.

 

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PRIX DESIGNASTION RERERENCE SELECTION

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Four Napolitain 5 pizzas OPALE

Ref : Opale mini

★★★★★

★★★★★

(4.1)

Le four approuvé de la Vera Pizza Napoletana

Modèle : Opale Mini Natural
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 870x750x230mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1300x1450x1750mm
- Capacité de pizza : 5 pizzas Ø cm 33
- Poids : 550 kg

- Puissance maximale : 14 Kw

- Consommation moyenne : 9 kw./h
- Alimentation : 400V+N+T

Origine : ITALIE

 

10 125,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à Pizza Électrique 6 Pizzas PERLA NAPOLITAINE

Ref : PERLA

★★★★★

★★★★★

(4.9)

- Dimensions de la chambre de cuisson (L x P x H) : 750 x 1050 x 200 mm

- Dimensions extérieures (L x P x H): 1500 x 1600 x 1850 mm

- Capacité : Jusqu’à 6 pizzas Ø 33 cm

- Puissance : 18 kW

- Poids : 550 kg
- Connexion Wi-Fi intégrée pour contrôle à distance
- Température maximale : 450°C

- Préchauffage quotidien programmé

- Gestion indépendante de la puissance des résistances supérieures et inférieures

- Plaque de cuisson inférieure en argile de 3 cm d'épaisseur

- Fonction « Lièvre » : montée en température jusqu’à 150°C en environ 15 minutes

- Cuisson en deux phases distinctes

- Fonction économie d’énergie – jusqu’à environ 80 % d’économie par rapport à la consommation maximale

- 50 programmes de cuisson différenciés

- Commandes disponibles en italien, français et anglais

-25%

11 400,00 € ^HT

15 200,00 € ^HT

Panier

Détail

Four Napolitain 7 pizzas OPALE

Ref : Opale STN

★★★★★

★★★★★

(3.9)

Le four approuvé de la Vera Pizza Napoletana

Modèle : Opale STN
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1140x1030x230mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1600x1700x1750mm
- Capacité de pizza : 7 pizzas Ø cm 33
- Poids : 700 kg

- Puissance maximale : 17 Kw

- Consommation moyenne : 12 kw./h
- Alimentation : 400V+N+T

Origine : ITALIE

 

11 625,00 € ^HT

Panier

Détail

Four Napolitain 9 pizzas OPALE

Ref : Opale maxi

★★★★★

★★★★★

(4)

Le four approuvé de la Vera Pizza Napoletana

Modèle : Opale maxi
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1220x1240x230mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1850x1800mm
- Capacité de pizza : 9 pizzas Ø cm 33
- Poids : 900 kg

- Puissance maximale : 20 Kw

- Consommation moyenne : 14 kw./h
- Alimentation : 400V+N+T

Origine : ITALIE

 

12 375,00 € ^HT

Panier

Détail

Four Napolitain Électrique OPAL GRUN – 5 Pizzas

Ref : OPAL GRUN

★★★★★

★★★★★

(4.9)

- Dimensions de la chambre de cuisson (L x P x H) : 800 x 900 x 230 mm

- Dimensions extérieures : Ø 150 cm

- Capacité : Jusqu’à 5 pizzas Ø 33 cm

- Puissance : 18 kW

- Poids : 550 kg

- Température maximale : 520 °C

- Connexion Wi-Fi intégrée : contrôle à distance simple et intuitif

- Préchauffage quotidien programmable : gagnez du temps à chaque service

- Gestion indépendante des résistances supérieure et inférieure : cuisson sur-mesure

- Chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire : pour une restitution optimale de la chaleur

- Sole en argile de 4 cm d’épaisseur : excellente inertie thermique

- Fonction "Hare” : montée rapide en température jusqu’à 150 °C en seulement 15 minutes

- Deux phases de cuisson distinctes : flexibilité et précision

- Mode Éco : jusqu’à 80 % d’économie d’énergie par rapport à la puissance maximale

- Interface multilingue : commandes disponibles en 13 langues

 

14 100,00 € ^HT

Panier

Détail

Four Electrique 18 Plaques 400x600 Ametista

Ref : PN-45

★★★★★

★★★★★

(4)

- Modèle : PN-45

- Marque Sud Forni

- Type : Pâtisserie, pain et pizza

- Surface de cuisson: 4,5 m²

- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1830x2500x220mm

- Dimensions extérieures (LxPxH) : 2400x3150x450mm

- Nombre de plaques : 18 x400x600mm

- Puissance : 400V+N+T / 20 KW

- Consommation : 13KW/h

- Température max : 500°C

- Poids : 850 kg

- Support en option

- Disponibles en différentes variations et dimensions

Origine : ITALIE

-25%

16 500,00 € ^HT

22 000,00 € ^HT

Panier

Détail

Four rotatif électrique 7 pizzas Ø 33 napolitaines

Ref : zg-115

★★★★★

★★★★★

(4.2)

- Modèle : ZG-115 CRYSTAL Électrique

- Finition : coupole métallique

- Dimensions extérieures (LxPxH) : 2000 x 2000 x 2120 mm

- Dimensions de la chambre (LxP) : 1310x1310 mm 

- Plateau tournant de Ø 114 cm

- Capacité de cuisson : 7 pizzas de Ø 33 cm

- Température maximale de cuisson : 480 °C

- Alimentation électrique : 400 V + N + T

- Puissance maximale : 19 kW

- Câble d'alimentation : H07 RN-F

- Poids : 400 kg

- Coupole métallique hémisphérique avec isolation interne

- Répartition homogène de la chaleur

- Structure inférieure ouverte sur quatre pieds tubulaires

- Tableau de commande positionné en partie basse

- Double éclairage latéral de la chambre

- Câble électrique situé à l'arrière droit de l'appareil

- Solution idéale pour les pizzerias, restaurants italiens, cuisines professionnelles

 

44 800,00 € ^HT

Panier

Détail

PRIX DESIGNASTION RERERENCE SELECTION

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