case "fast" %>
restoconcept.com
Langue
Agence Agence BELGIQUE
Téléphone France 01 34 53 30 14 Belgique 00 32 23 35 80 01
A votre service sur le web depuis 16 ans
restoconcept.com
Panier vide
Premier à jamais sur le CHR online. Vos rêves ont suffisamment attendu.
Service Après vente
Service Après vente
sav@restoconcept.com
Livraison partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Catégories www.restoconcept.com

PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS

Le côté esthétique de son mouvement à deux bras – qui rappelle le pétrissage manuel. Le bras gauche est muni d’une boucle qui remonte la pâte et le bras droit, formé d’un fraseur à deux pointes, est destiné à étirer la pâte. Le travail se fait essentiellement en extension et en cisaillement, ce qui permet un pétrissage doux, sans échauffement. Ces pétrins ont évolué pour se mettre en conformité avec les normes d’hygiène et de sécurité actuelles. Versions comportent un tableau de commande électronique, d’une double vitesse, d’une cuve et de bras en inox massif. Il convient pour le pain de tradition ou les produits plus rustiques, ainsi que pour la pâtisserie.
plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Type
Annuler
Pétrin bras plongeant Mamy

Pétrin bras plongeant Mamy

ref : T7

-Dim:370x510x695mm
-Capacité:7kg
-Volume cuve:10L
-Rapidité variable:35/60min
-Puissance:1.kw
-Tension:230V
-Poids:47Kg

GECOMA
GECOMA
Prix public : 3 300,00HT
2 970,00 €HT
-10 %
Pétrin bras plongeant Mamy 10L

Pétrin bras plongeant Mamy 10L

ref : F7

-Dim:370x510x695mm
-Capacité:7kg
-Volume cuve:10L
-Rapidité variable:18/30min
-Puissance:1.kw
-Tension:230V
-Poids:40Kg

GECOMA
GECOMA
Prix public : 3 300,00HT
2 970,00 €HT
-10 %
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 25 Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 25 Kg de Farine

ref : AB25

-Dim: 1260x720x745mm
-Dim cuve: Ø 500x340mm
-Capacité farine: 25kg (hydratation 60%)
-Capacité pâte: 40kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw
-Poids: 280kg

SALVA
Prix public : 11 369,00HT
9 095,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant cuve fixe 35 Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve fixe 35 Kg de Farine

ref : AB35

-Dim: 1300x795x760mm
-Dim cuve: Ø 550x360mm
-Capacité farine: 35kg
-Capacité pâte: 55kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw
-Poids: 300kg

SALVA
Prix public : 12 521,00HT
10 017,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de Farine

ref : AB50

-Dim: 1395x920x825mm
-Dim cuve: Ø 650x410mm
-Capacité farine: 50kg
-Capacité pâte: 80kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 1.6/2.3Kw
-Poids: 450kg

SALVA
Prix public : 16 363,00HT
13 090,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeants 55 kg de farine DIAMOND

Pétrin à bras plongeants 55 kg de farine DIAMOND

ref : PBP-50/2

- Cuve: 81 L
- 610x860x1390 mm
- 1.5 kW

DIAMOND
DIAMOND
14 010,00 €HT
Pétrin à bras plongeants 65 kg de farine DIAMOND

Pétrin à bras plongeants 65 kg de farine DIAMOND

ref : PBP-60/2

- Cuve: 95 L
- 610x860x1444 mm
- 1.5 kW

DIAMOND
DIAMOND
14 422,00 €HT
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de Farine

ref : AB80

-Dim: 1550x1060x900mm
-Dim cuve: Ø 780x450mm
-Capacité farine: 80kg
-Capacité pâte: 120kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 2 / 3Kw
-Poids: 600kg

SALVA
Prix public : 22 597,00HT
18 078,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeants 80 kg de farine DIAMOND

Pétrin à bras plongeants 80 kg de farine DIAMOND

ref : PBP-80/2

- Cuve: 145 L
- 730x1050x1700 mm
- 2.2 kW

DIAMOND
DIAMOND
18 406,00 €HT
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 125Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 125Kg de Farine

ref : AB125

-Dim: 1400x1280x1070mm
-Dim cuve: Ø 940x460mm
-Capacité farine: 125kg
-Capacité pâte: 180kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3 / 4.5Kw
-Poids: 950kg

SALVA
Prix public : 27 138,00HT
21 710,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeants 120 kg de farine DIAMOND

Pétrin à bras plongeants 120 kg de farine DIAMOND

ref : PBP-120/2

- Cuve: 187 L
- 1030x1120x1850 mm
- 4 kW

DIAMOND
DIAMOND
22 938,00 €HT
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 150Kg De Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 150Kg De Farine

ref : AB150

-Dim: 1400x1365x1110mm
-Dim cuve: Ø 1120x500mm
-Capacité farine: 150kg
-Capacité pâte: 220kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3.5 / 6Kw
-Poids: 1000kg

SALVA
Prix public : 30 324,00HT
24 259,00 €HT
-20 %
×
Voir nos catalogues
Promotions Aspiration Accessoires Boulangerie Buanderie Café Chariot Cook Cuisson Hospitality Ice Inox Lavage Pizzeria Préparation Réfrigération Self Vitrines Say