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PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS


Le pétrin à deux bras, dont le mouvement esthétique rappelle le pétrissage manuel, est conçu pour un pétrissage doux et efficace. Le bras gauche, équipé d’une boucle, remonte la pâte, tandis que le bras droit, doté d’un fraseur à deux pointes, étire la pâte. Ce processus se fait essentiellement par extension et cisaillement, évitant l’échauffement de la pâte. Ces pétrins modernes respectent les normes d’hygiène et de sécurité actuelles et sont équipés d'un tableau de commande électronique, de double vitesse, et de cuves et bras en inox massif. Idéaux pour le pain de tradition, les produits rustiques, et la pâtisserie. Découvrez nos pétrins à deux bras pour une performance optimale en boulangerie.

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PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BE25PM

-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:230
-Puissance: 1.2
-Poids: 145 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BE25D

-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:400
-Puissance: 1.5
-Poids: 145 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BE50D

-capacité de farine :5/45 kg
-capacité de pâtes : 3/25 kg
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:400
-Puissance: 1.5
-Poids: 170 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BE50PM

-capacité de farine :5/45 kg
-capacité de pâtes : 3/25 kg
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:230
-Puissance: 1.5
-Poids: 170 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BR40D

-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 1,3/1,8
-Poids: 270 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BR40P

-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 270 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BR50D

-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 1,3/1,8
-Poids: 280 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BR60D

-capacité de farine : 3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance:1,3/1,8
-Poids: 290 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BR50P

-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 280 kg

PETRIN BRAS PLONGEANT

PETRIN BRAS PLONGEANT

ref : BR60P

-capacité de farine :3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 290 kg

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 25 Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 25 Kg de Farine

ref : 5101312000

-Dim: 1260x720x745mm
-Dim cuve: Ø 500x340mm
-Capacité farine: 25kg (hydratation 60%)
-Capacité pâte: 40kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw
-Poids: 280kg

SALVA
Prix public : 15 758,00HT
12 606,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant cuve fixe 35 Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve fixe 35 Kg de Farine

ref : 5101314000

-Dim: 1300x795x760mm
-Dim cuve: Ø 550x360mm
-Capacité farine: 35kg
-Capacité pâte: 55kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw
-Poids: 300kg

SALVA
Prix public : 17 141,00HT
13 713,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant 50 Kg AB50

Pétrin à bras plongeant 50 Kg AB50

ref : 5101300080

- Corps en fonte
- Roues en acier

SALVA
Prix public : 18 909,00HT
15 127,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de Farine

ref : 5101316000

-Dim: 1395x920x825mm
-Dim cuve: Ø 650x410mm
-Capacité farine: 50kg
-Capacité pâte: 80kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 1.6/2.3Kw
-Poids: 450kg

SALVA
Prix public : 21 761,00HT
17 409,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de Farine

ref : 5101319000

-Dim: 1550x1060x900mm
-Dim cuve: Ø 780x450mm
-Capacité farine: 80kg
-Capacité pâte: 120kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 2 / 3Kw
-Poids: 600kg

SALVA
Prix public : 26 897,00HT
21 518,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 125Kg de Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 125Kg de Farine

ref : 5101320000

-Dim: 1400x1280x1070mm
-Dim cuve: Ø 940x460mm
-Capacité farine: 125kg
-Capacité pâte: 180kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3 / 4.5Kw
-Poids: 950kg

SALVA
Prix public : 32 301,00HT
25 841,00 €HT
-20 %
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 150Kg De Farine

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 150Kg De Farine

ref : 5101322000

-Dim: 1400x1365x1110mm
-Dim cuve: Ø 1120x500mm
-Capacité farine: 150kg
-Capacité pâte: 220kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3.5 / 6Kw
-Poids: 1000kg

SALVA
Prix public : 36 094,00HT
28 875,00 €HT
-20 %
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