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PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS

Le pétrin à deux bras, dont le mouvement esthétique rappelle le pétrissage manuel, est conçu pour un pétrissage doux et efficace. Le bras gauche, équipé d’une boucle, remonte la pâte, tandis que le bras droit, doté d’un fraseur à deux pointes, étire la pâte. Ce processus se fait essentiellement par extension et cisaillement, évitant l’échauffement de la pâte. Ces pétrins modernes respectent les normes d’hygiène et de sécurité actuelles et sont équipés d'un tableau de commande électronique, de double vitesse, et de cuves et bras en inox massif. Idéaux pour le pain de tradition, les produits rustiques, et la pâtisserie. Découvrez nos pétrins à deux bras pour une performance optimale en boulangerie.

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Marques
Contrôle du pétrissage
Interface de commande
Capacité de pâte
Pétrin à bras plongeants de table TWINO 6 SINMAGSinmag EuropeSinmag Europe

Pétrin à bras plongeants de table TWINO 6 SINMAG

Ref : TWINO 6
★★★★★
★★★★★
(4.1)
-Dimensions pétrin : 400x560x545mm
-Capacité pâte : 1,5 - 6 kg 
-Capacité farine: 1 - 4 kg  
-Coulage  : 0,5 - 2 L
-Capacité cuve : 16 L  
-Rotation des bras: 35 - 65 /min 
-Poids net machine: 49 kg    
-Puissance moteur :750 W
-Voltage  :230V 50Hz 1Ph   
-Commande digitale simple d’utilisation.
-Minuterie avec 5 vitesses et 10 étapes réglables.
-Performance professionnelle
Origine : Pays de fabrication BELGIQUE BELGIQUE
-15%
1 491,75 € HT
1 755,00 € HT
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Pétrin à bras plongeants de table TWINO 12 SINMAGSinmag EuropeSinmag Europe

Pétrin à bras plongeants de table TWINO 12 SINMAG

Ref : TWINO 12
★★★★★
★★★★★
(4.2)
-Dimensions pétrin : 460x640x690mm
-Capacité pâte: 3 - 12 kg
-Capacité farine: 2 - 8 kg
-Coulage : L 1 - 4 L
-Capacité cuve : 32 L
-Rotation des bras: 35 - 65 /min
-Poids net machine:88 kg
-Puissance moteur :1500 W
-Voltage230V 50Hz 
-Commande digitale simple d’utilisation.
-Minuterie avec 5 vitesses et 10 étapes réglables.
-Roulettes Pivotantes
Origine : Pays de fabrication BELGIQUE BELGIQUE
-15%
2 409,75 € HT
2 835,00 € HT
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mélangeur à bras plongeants T7MECNOSUDMECNOSUD

mélangeur à bras plongeants T7

Ref : T7
★★★★★
★★★★★
(3.9)
- Volume du réservoir : 10 litres
- Capacité maximale de pâte : 7 kg
- Vitesse variable (battements/min) : 35 ÷ 70
- Puissance : 0,5 kW
- Tension : V. 230/50 - 60/1
- Dimensions (L x l x H) : 370 x 510 x 695 mm
- Poids : 52 kg
-25%
2 850,00 € HT
3 800,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BE25D
★★★★★
★★★★★
(4.7)
-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg 
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:400
-Puissance: 1.5
-Poids: 145 kg
-25%
5 025,00 € HT
6 700,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BE25PM
★★★★★
★★★★★
(5)
-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg 
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:230
-Puissance: 1.2
-Poids: 145 kg
-25%
5 175,00 € HT
6 900,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BE50D
★★★★★
★★★★★
(4.6)
-capacité de farine :5/45 kg 
-capacité de pâtes : 3/25 kg 
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:400
-Puissance: 1.5
-Poids: 170 kg
-25%
5 475,00 € HT
7 300,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BE50PM
★★★★★
★★★★★
(4.9)
-capacité de farine :5/45 kg 
-capacité de pâtes : 3/25 kg 
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:230
-Puissance: 1.5
-Poids: 170 kg
-25%
5 625,00 € HT
7 500,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BR40D
★★★★★
★★★★★
(4.3)
-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 1,3/1,8
-Poids: 270 kg
-25%
7 500,00 € HT
10 000,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BR40P
★★★★★
★★★★★
(4.2)
-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 270 kg
-25%
8 100,00 € HT
10 800,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BR50D
★★★★★
★★★★★
(4.9)
-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 1,3/1,8
-Poids: 280 kg
-25%
8 400,00 € HT
11 200,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BR60D
★★★★★
★★★★★
(4.1)
-capacité de farine : 3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance:1,3/1,8
-Poids: 290 kg
-25%
8 700,00 € HT
11 600,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BR50P
★★★★★
★★★★★
(4.4)
-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 280 kg
-25%
8 925,00 € HT
11 900,00 € HT
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PETRIN BRAS PLONGEANTMECNOSUDMECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT

Ref : BR60P
★★★★★
★★★★★
(4.7)
-capacité de farine :3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 290 kg
-25%
9 300,00 € HT
12 400,00 € HT
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Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 25 Kg de FarineSALVASALVA

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 25 Kg de Farine

Ref : 5101312000
★★★★★
★★★★★
(4.2)
-Dim: 1260x720x745mm
-Dim cuve: Ø 500x340mm
-Capacité farine: 25kg (hydratation 60%)
-Capacité pâte: 40kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw 
-Poids: 280kg
-20%
12 606,40 € HT
15 758,00 € HT
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Pétrin à bras plongeant cuve fixe 35 Kg de FarineSALVASALVA

Pétrin à bras plongeant cuve fixe 35 Kg de Farine

Ref : 5101314000
★★★★★
★★★★★
(3.9)
-Dim: 1300x795x760mm
-Dim cuve: Ø 550x360mm
-Capacité farine: 35kg 
-Capacité pâte: 55kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw
-Poids: 300kg
-20%
13 712,80 € HT
17 141,00 € HT
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Pétrin à bras plongeant 50 Kg AB50SALVASALVA

Pétrin à bras plongeant 50 Kg AB50

Ref : 5101300080
★★★★★
★★★★★
(4.1)
- Pétrin à bras plongeant AB50
- Capacité : 50 kg de farine
- Tension : 400 II
- Deux bras articulés
- Mouvement de va-et-vient
- Simule le travail manuel
- Faible agressivité sur la pâte
- Grande oxygénation garantie
- Traitement délicat du produit
- Basse température de la pâte
- Maintient la qualité de la farine
- Idéal pour pains de grande qualité
- Obtention d'un grand alvéolage
- Cuve à moteur de rotation
- Rotation réversible de la cuve
- Déchargement de pâte facilité
- Machine robuste et infatigable
- Conçu pour un usage continu
- Mesures de sécurité intégrées
- Production totalement sûre
- Panneaux de contrôle simples
- Confort d'utilisation optimal
- Compatible élévateurs-retourneurs
- Adaptable sur diviseuse ou table
- Pour fournils à grande production
- Équipement très polyvalent
-20%
15 127,20 € HT
18 909,00 € HT
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Pétrin à bras plongeants AB50 à roues – 50 kgSALVASALVA

Pétrin à bras plongeants AB50 à roues – 50 kg

Ref : 5101310003
★★★★★
★★★★★
(4.2)

- Modèle : AB50 400/50

- Capacité maximale de farine : 50 kg

- Capacité maximale de pâte : 80 kg

- Nombre de vitesses : 2

- 1ère vitesse : Mélange des ingrédients

- Puissance en 1ère vitesse : 1,6 kW

- 2ème vitesse : Pétrissage

- Puissance en 2ème vitesse : 2,3 kW

- Alimentation électrique : 400 V triphasé

- Fréquence : 50 Hz

- Châssis : Structure métallique avec revêtement en peinture époxy

- Cuve : Acier inoxydable

- Bras de pétrissage : Acier inoxydable

- Mobilité : Équipé de roues

- Sécurité : Protections annoncées conformes aux normes CE

- Utilisation : Boulangeries, fournils et laboratoires de production de pain

-20%
16 933,60 € HT
21 167,00 € HT
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Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de FarineSALVASALVA

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de Farine

Ref : 5101316000
★★★★★
★★★★★
(4.4)
-Dim: 1395x920x825mm
-Dim cuve: Ø 650x410mm
-Capacité farine: 50kg
-Capacité pâte: 80kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 1.6/2.3Kw
-Poids: 450kg
-20%
17 408,80 € HT
21 761,00 € HT
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Pétrin à bras plongeants digital AB50 – 50 kgSALVASALVA

Pétrin à bras plongeants digital AB50 – 50 kg

Ref : 5101317000
★★★★★
★★★★★
(4.1)

- Modèle : AB-50 Digital 400/50

- Type de machine : Pétrin professionnel à bras plongeants

- Commande : Panneau de commande digital

- Capacité maximale de farine : 50 kg

- Capacité maximale de pâte : 80 kg

- Nombre de vitesses : 2

- Première vitesse : Mélange des ingrédients

- Puissance en première vitesse : 1,6 kW

- Deuxième vitesse : Pétrissage

- Puissance en deuxième vitesse : 2,3 kW

- Alimentation électrique : 400 V triphasé

- Fréquence : 50 Hz

- Châssis : Structure métallique avec revêtement en peinture époxy

- Cuve : Acier inoxydable

- Bras de pétrissage : Acier inoxydable

- Mobilité : Équipé de roues

- Sécurité : Protections annoncées conformes aux normes CE

- Utilisation : Boulangeries, fournils et laboratoires de production de pain

-20%
18 696,00 € HT
23 370,00 € HT
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Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de FarineSALVASALVA

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de Farine

Ref : 5101319000
★★★★★
★★★★★
(4.9)
-Dim: 1550x1060x900mm
-Dim cuve: Ø 780x450mm
-Capacité farine: 80kg
-Capacité pâte: 120kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 2 / 3Kw
-Poids: 600kg
-20%
21 517,60 € HT
26 897,00 € HT
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Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 125Kg de FarineSALVASALVA

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 125Kg de Farine

Ref : 5101320000
★★★★★
★★★★★
(4.3)
-Dim: 1400x1280x1070mm
-Dim cuve: Ø 940x460mm
-Capacité farine: 125kg
-Capacité pâte: 180kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3 / 4.5Kw
-Poids: 950kg
-20%
25 840,80 € HT
32 301,00 € HT
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Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 150Kg De FarineSALVASALVA

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 150Kg De Farine

Ref : 5101322000
★★★★★
★★★★★
(4.3)
-Dim: 1400x1365x1110mm
-Dim cuve: Ø 1120x500mm
-Capacité farine: 150kg
-Capacité pâte: 220kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3.5 / 6Kw
-Poids: 1000kg
-20%
28 875,20 € HT
36 094,00 € HT
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