Four 5 Bouches
Le four à 5 bouches pour boulangerie-pâtisserie est un équipement de cuisson polyvalent conçu pour répondre aux besoins de production élevés des établissements de boulangerie et de pâtisserie. Doté de cinq compartiments de cuisson indépendants, il permet de cuire simultanément une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie. Chaque bouche du four fonctionne de manière autonome, avec ses propres commandes de température, de temps de cuisson et de mode de cuisson, offrant ainsi une flexibilité maximale pour adapter la cuisson selon les besoins spécifiques de chaque produit.
NOS CATALOGUES
Four à sole 5 chambres E80
ref : E80/5
- Largeur extérieure : 1400 mm
- Hauteur extérieure : 2300 mm
- Largeur bouche: 820 mm
- 5 bouches
- Surface de cuisson:4.10m² a 8m²
- 5 portes 820mm
- Puissance de vapeur:7.2kw
- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
*** Photo à titre indicatif, merci de vous ...
Four a sole electrique en kit COMPACT
ref : E5-1-63-86
-Dimensions: 2000x3150x2520 mm
-Dimensions sole: 630x860 mm
-Productivité en Baguettes: 90/h
-Surface de cuisson: 2,7 m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four à sole compagnon 5 bouches 600x800mm
ref : C600 5
-Dim (LxPxH):11001400x2100mm
-Dim bouche (LxPxH): 600x800x130mm
-Surface de cuisson:2.5m²
-Nbre de bouches: 5
-Nbre d'étages: 5
-Soles réfractaires ép. 15 mm
-Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
-Isolation en laine de roche
-Tension: 400v
-Puissance par ...
Four a sole electrique en kit COMPACT
ref : E5-1-83-86
-Dimensions: 1240x1530x2320 mm
-Dimensions sole: 830x860 mm
-Productivité en Baguettes: 120/h
-Surface de cuisson: 3,6m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four à sole électrique 5 chambres 5 bouches
ref : ZE5c 6.80
-Dim:138x270x260cm
-5 Chambres
-5 bouches
-Cuisson 6.8 m2
-Puissance:36 kW
Four à sole compagnon 5 bouches 750x800mm
ref : C750 5
-Dim (LxPxH):1250x1400x2100mm
-Dim bouche (LxPxH): 750x800x130mm
-Surface de cuisson: 3m²
-Nbre de bouches: 5
-Nbre d'étages: 5
-Soles réfractaires ép.15 mm
-Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
-Isolation en laine de roche
-Tension: 400v
-Puissance par ...
Four à sole compagnon 5 bouches 900x800mm
ref : C900 5
-Dim (LxPxH):1400x1400x2100mm
-Dim bouche (LxPxH): 900x800x130mm
-Surface de cuisson: 3,6m²
-Nbre de bouches: 5
-Nbre d'étages: 5
-Soles réfractaires ép. 15 mm
-Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
-Isolation en laine de roche
-Tension: 400v
-Puissance p ...
Four a sole électrique 5 étages de 82 - L 82 x P 125
ref : LFE-5112 L
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2050 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1250 mm
- Surface de cuisson : 5.15 m²
- Puissance électrique : 26 kW
- Appareil à buée : 9.5 kW
- ...
Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO
ref : T5-1-63-86
-Dimensions: 1130x1630x2350 mm
-Dimensions sole: 630x860 mm
-Productivité en Baguettes: 100/h
-Surface de cuisson: 2,7m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four a sole électrique 5 étages de 82 - L 82 x P 165
ref : LFE-5116 L
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2450 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 6.80 m²
- Puissance électrique : 33 kW
- Appareil à buée : 12.5 kW ...
Four a sole électrique 5 étages de 82 - L 82 x P 205
ref : LFE-5120 L
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 8.45 m²
- Puissance électrique : 41 kW
- Appareil à buée : 15 kW
- ...
Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 125
ref : LFE-5112
- Gamme : ENERGY 82
- Nombre d'étages : 5
- 1 porte de 820 mm
- Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 2350 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1250 mm
- Surface de cuisson : 5.15 m²
- Puissance électrique : 26 kW
- Appareil à buée : 9.5 kW
- Puissance en mode économiqu ...
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-63-126
-Dimensions: 1020x2000x2500 mm
-Dimensions sole: 630x1260 mm
-Productivité en Baguettes: 150/h
-Surface de cuisson: 4,0 m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole électrique 5 étages de 82 - L 82 x P 245
ref : LFE-5124 L
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 10.05 m²
- Puissance électrique : 48 kW
- Appareil à buée : 17.5 kW ...
Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 165
ref : LFE-5116
- Gamme : ENERGY 82
- Nombre d'étages : 5
- 1 porte de 820 mm
- Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 2750 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 6.80 m²
- Puissance électrique : 33 kW
- Appareil à buée : 9.5 kW
- Puissance en mode économiqu ...
Four à sole électrique 5 bouches TOPELEC
ref : 12/80/5
Four a sole électrique Fringand
- Modèle : TOPELEC
- 5 Bouches
- 5 chambres / 5 étages
- Surface de cuisson: 4.80 m²
- Dimensions dalles : 1200x800mm
- Dimensions externes : 1750x1505x2250mm
- Puissance: 22.3Kw
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-63-166
-Dimensions: 1020x2440x2500 mm
-Dimensions sole: 630x1660 mm
-Productivité en Baguettes: 225/h
-Surface de cuisson: 5,2m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-83-126
-Dimensions: 2000x3150x2520 mm
-Dimensions sole: 380x1260 mm
-Productivité en Baguettes: 200/h
-Surface de cuisson: 5,2m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-126-86
-Dimensions: 1690x1600x2500 mm
-Dimensions sole: 1260x860 mm
-Productivité en Baguettes: 200/h
-Surface de cuisson: 5,4 m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four à sole électrique 5 bouches 600x1200 TOPELEC
ref : 60/120/5
Four a sole électrique Fringand
- Modèle : TOPELEC
- 5 Bouches
- 5 chambres / 5 étages
- Surface de cuisson: 3.6 m²
- Dimensions dalles : 600x1200mm
- Dimensions externes : 1150x1920x2250mm
- Puissance: 20.5Kw
Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 205
ref : LFE-5120
- Gamme : ENERGY 82
- Nombre d'étages : 5
- 1 porte de 820 mm
- Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 3150 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 8.45 m²
- Puissance électrique : 41 kW
- Appareil à buée : 15 kW
- Puissance en mode économique ...
Four à sole électrique 5 bouches 900x1200
ref : TOPELEC 90/120/5
Four a sole électrique Fringand
- Modèle : TOPELEC
- 5 Bouches
- 5 chambres / 5 étages
- Surface de cuisson: 5.4 m²
- Dimensions dalles : 900x1200mm
- Dimensions externes : 1450x1920x2250mm
- Puissance: 27.3Kw
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-83-166
-Dimensions: 1260x2400x2520 mm
-Dimensions sole: 830x1660 mm
-Productivité en Baguettes: 300/h
-Surface de cuisson: 6,9m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO
ref : MT5-1-126-86
-Dimensions: 1830x1620x2350 mm
-Dimensions sole: 1260x860 mm
-Productivité en Baguettes: 200/h
-Surface de cuisson: 5,4m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 245
ref : LFE-5124