Pétrin à axe oblique
Idéal dans votre boulangerie c'est un pétrin qui peut vous réaliser de grandes quantités de pâte à pain. Le pétrin à axe oblique est vraiment l'appareil qu'il vous faut pour réaliser de grandes quantité de pâte à pain. Outre sa contenance il faut remarquer aussi que ce pétrin chauffe la pâte beaucoup moins vite que le pétrin à spirale. C'est pour cette raison qu'il est encore largement utilisé dans les boulangeries. Un grand choix vous est proposé par Restoconcept au meilleur prix.
NOS CATALOGUES
Pétrin à spirale axe oblique 25kg de pâte
ref : IMF25
-Dim (LxPxH): 525x900x875mm
-Capacité Cuve: 30L
-Capacité pâte: 25Kg
-Puissance: 1100W
-Tension: MONO 230V
-Poids net: 140Kg
-Structure extérieure laqué blanc avec traitement anti-rayures
-Tête fixe avec grille de protection relevable
-Commandes en basse tension
-Système d ...
Pétrins à fourche 35 Kg. 2 vit. - Timer, sur roues
ref : PBR-35/T2V
-Dim:500x850xh755mm
- Diamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton.
- 2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) &; (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m).
-Poids:158Kg
Pétrin a Fourche avec un bol acier inox libre 230L
ref : PAF-M230
-Dim 950x1450x1300mm
- 2 vitesses : 75 and 45 rpm
- Poids : 380/400 KG
- Cuve inox 304
- Volume : 230 L
- Eau : 45 L
- Farine : 75 Kg
- Pate : 120 Kg
-Puissance 2.8HP/1.9HP
- Transmission directe
Pétrin a Fourche avec un bol en alliage d'alu 330L
ref : PAF-M330
- Dim 1100x1550x1450 mm
- 2 vitesses : 75 and 45 rpm
- Poids : 480/500 KG
- Cuve inox 308
- Volume : 330 L
- Eau : 60 L
- Farine : 100 Kg
- Pate : 160 Kg
- Puissance 7HP/3.8HP
- Transmission directe
Pétrin a fourche 75kg
ref : FORK MIX 230
-Dim: 1000X1300X1300mm
-Capacité de farine:75kg
-Capacité pàté:125kg
-Capacité cuve:45L
-2 vitesses
-Tension:400V
-Puissance:5.2kw
-Poids:460KG
Pétrin a fourche 95kg
ref : FORK MIX 330
-Dim: 1500X1100X1300mm
-Capacité de farine:95kg
-Capacité pàté:160kg
-Capacité cuve:75L
-2 vitesses
-Tension:400V
-Puissance:5.2kw
-Poids:500KG
Petrin a fourche de 300 Kg de pates a 2 vitesses
ref : CBD0042
-Dim: 1210x1660x1340 mm
- Puissance: 3.2 / 5 Kw
- Capacite de pates : 300 Kg
- Capacite de farine : 200 kg
- Volume de cuve : D 1100mm
Pétrins à fourche 60Kg. 2vit.Timer, 2roues+2vérins
ref : PBR-60/T2V
-Dim:660x1068xh1025mm
- Diamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton
- 2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) &; (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m).
-Poids:338Kg
Pétrin axe oblique 50kg
ref : PAF80M
-Dim: 940x1300x1320mm
-Capacité cuve:30L
-Capacité farine:50kg
-Capacité pâte:80kg
-2 vitesses
-Tableau de commande électromécanique
-Tension:400V
-Puissance:4.5kw
-Poids:460kg
Pétrin axe oblique 80kg
ref : PAF120M
-Dim: 1020x1400x1320mm
-Capacité cuve:45L
-Capacité farine:80kg
-Capacité pâte:120kg
-2 vitesses
-Tableau de commande électromécanique
-Tension:400V
-Puissance:4.5kw
-Poids:480kg
Pétrin axe oblique 120kg
ref : PAF160M