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Pasteurisateur


Le pasteurisateur professionnel est un équipement essentiel pour garantir la sécurité et la qualité de vos produits alimentaires. Il permet de pasteuriser rapidement et efficacement les crèmes, sauces, jus, ou autres préparations, tout en préservant leurs propriétés organoleptiques. Adapté aux besoins des boulangeries et pâtisseries professionnelles, il assure une gestion optimale de la sécurité alimentaire et permet une conservation prolongée des produits.
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Machine crème pâtissière Pastocuiseur Recette 120L

Machine crème pâtissière Pastocuiseur Recette 120L

ref : PCR-120

• Modèle PCR-120
• Marque HUBERT CLOIX
• Capacité de la cuve utile ( en litres) 110 litres
• Durée du cycle standard (produit liquide) 2h
• Production horaire 55 litres
• Hauteur de sortie cuve (m) 0,59 m
• Consommation d’eau par cycle groupe à eau (l) 450 litres
• Disjoncteur à ...

Hubert Cloix
Hubert Cloix
34 700,00 €HT
Pasteurisateur Professionnel Pastmatic 120 Eau

Pasteurisateur Professionnel Pastmatic 120 Eau

ref : Pastmatic 120 Eau

- Marque : Bravo
- Production pour cycle : 30 / 120 L
- Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph
- Pouvoir: 9 kW
- Condenseur de réfrigération : Eau
- Largeur : 800 mm
- Profondeur : 1020 mm
- Hauteur : 1190 mm
- Poids : 255 kg
- Fonctionnalités : Multi-fonction froid et chaud

Bravo
Bravo
37 800,00 €HT
Machine crème pâtissière Pastocuiseur Recette 240L

Machine crème pâtissière Pastocuiseur Recette 240L

ref : PCR-240

• Modèle PCR-240
• Marque HUBERT CLOIX
• Capacité de la cuve utile ( en litres) 220 litres
• Durée du cycle standard (produit liquide) 2h30
• Production horaire 88 litres
• Hauteur de sortie cuve (m) 0,55 m
• Consommation d’eau par cycle groupe à eau (l) 900 litres
• Disjoncteur ...

Hubert Cloix
Hubert Cloix
41 700,00 €HT
Pasteurisateur à glace 240 litres

Pasteurisateur à glace 240 litres

ref : PR-240(GE)

• Modèle PR-240(GE)
• Marque HUBERT CLOIX
• Capacité de la cuve utile (l) 240 litres
• Durée du cycle standard 2h15
• Chauffage (w) 18 kW
• Froid (kw) 4,2 kW
• Dimension 103 cm x 103 cm x 1,34 cm
• Tension standard 400 Volts

Hubert Cloix
Hubert Cloix
41 700,00 €HT
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