- Dimensions externes (L×P×H) : 850×950×700 mm
- Dimensions ext. avec support (L×P×H) : 860×1001×1690 mm
- Dimensions internes (L×P×H) : 610×620×150+150 mm
- Capacité :
- 4 + 4 pizzas Ø 30 cm
- 1 + 1 plaque de cuisson 600 × 400 mm
- Alimentation : 400 V - Triphasé - 50/60 Hz
- Puissance : 8 kW
- Température maximale : 450 °C
- 2 chambres de cuisson en acier revêtu d'aluminium avec sole réfractaire haute performance
- Résistances blindées en acier inoxydable en partie supérieure et inférieure
- Tableau de commande électromécanique
- Réglage indépendant de la puissance des résistances supérieure et inférieure
- Isolation thermique haute performance
- Porte simple avec vitre en verre trempé
- Porte à contrepoids pour une ouverture et une fermeture facilitées
- Éclairage halogène à haute résistance et à haut rendement
- Hotte intégrée
- Support de four
- 4 roulettes (hauteur : 13 cm)
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