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Bain-marie professionnel
Des bains-marie professionnels qui vous permettent de garder à bonne température les aliments et préparations pour satisfaire votre clientèle. Que ce soit des potages ou des sauces ils sont réglables à volonté en température. Restoconcept vous en propose toute une gamme dans les plus grandes marques, à poser ou sur baie libre, électrique ou gaz, et à différents nombres de bacs. Profitez de cette gamme de maintien en température à des prix compétitifs.
NOS CATALOGUES
Bain-marie à eau à sauce 2 x 7,5L
ref : CBMES275
- Acier inoxydable
- Capacité cuve : 2 x 7,5 litres
- Vanne de vidange
- 2 cuves et couvercles inox inclus
- Support pour couvercles
- Thermostat réglable de 50°C à 90°C
- Puissance : 1 600 W / 230 V
- Dimensions : L 310 x P 675 x H 350 mm
- Poids : 13,5 Kg
Double bain-marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidange
ref : CBMDV
- Acier Inoxydable
- 2 vannes de vidange
- Capacité 2 bacs GN 1/1
- 150 mm de profondeur
- 2 thermostats réglables de 0°C à 90°C
- Puissance : 3 000 W / 230 V
- Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
- Poids : 19 Kg
BAIN MARIE ELECTRIQUE 600
ref : 7178.0100
- Dimensions LxPxH (mm) : 400x600x300
- EAN code : 6017434876846
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 21
- Tension (Volt) : 230
- Puissance totale (kW) : 1,5
- Modèle : Électrique
- Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table
- Contenu du GN : 1x 1/2GN / 2x 1/ ...
Bain-marie professionnel double GN 1/1 avec vidange
ref : BM 21
Puissance : 3.50 kW
Dimensions Extérieures : 695 x 650 x 260 mm
Poids : 21 kg
Volts : 230 V
Capacité : 2 GN 1/1
Dimensions intérieures : 625 x 505 x 165 mm
Bain-marie à eau à sauce 4 x 7,5L
ref : CBMES475
- Acier inoxydable
- Capacité cuve : 4 x 7,5 litres
- Vanne de vidange
- 4 cuves et couvercles inox inclus
- Support pour couvercles
- Thermostat réglable de 50°C à 90°C
- Puissance : 3 200 W / 230 V
- Dimensions : L 620 x P 675 x H 350 mm
- Poids : 27 Kg
BASE 700 BAIN MARIE À ÉL.
ref : 7178.0295
- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x300
- EAN code : 6017438629608
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 43
- Tension (Volt) : 230
- Puissance totale (kW) : 1,5
- Modèle : Électrique
- Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table
- Contenu du GN : 1x 1/3GN / 1x 2/ ...
Bain-marie cuisson sous vide 12,5L
ref : DM869
- Marque: Buffalo
- Capacité: 12,5 L
- Dimensions: 280(H) x 415(L) x 265(P) mm
- Matériel: Inox
- Puissance: 650W. 2.8A.
- Plage de Température: 5 °C à 99 °C
- Alimentation: 230V
- Poids: 7,5 kg
- Prise: Oui
- Corps et couvercle en acier inoxydable
- Ecran d'affichage L ...
Double bain-marie GN 1/1 avec vannes de vidange 66
ref : C6DBMV66
- Cuve en acier Inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable 340
- 2 vannes de vidange
- 2 thermostats réglables de 30°C à 90°C
- Capacité 2 x GN 1/1
- 150 mm de profondeur
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 3 000 W / 230 V
- Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm ...
BAIN MARIE ELECTRIQUE SERIE 600
ref : NEBM 4-60 AM
-1 zone de chauffe.
-Dimensions: 380 x 600 x 260 mm.
-Puissance Electrique3 kW.
-230V / 1+N / 50-60 Hz.
-Surface de cuisson 310 x 510 mm.
-Température 30° – 90°C.
Bain marie électrique à poser GN1/2 + GN1/3
ref : EBM46
- 400x600x270 mm
- GN1/2 + GN1/3
Fourni sans bac
Bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange 40
ref : C7BM1200V40
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 1/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 1 600 W / 230 ...
BASE 700 BAIN MARIE À ÉL.
ref : 7178.0535
- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x900
- EAN code : 6017451594501
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 36
- Tension (Volt) : 230
- Puissance totale (kW) : 1,5
- Modèle : Électrique
- Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
- Capacité brut (Ltr) : 26
- Contenu ...
Bain marie électrique à poser
ref : EBM66
(fourni sans bac)
-Dimensions exterieure : 600x600x270
-Capacité de la cuve (lt-GN) 1/1+1/4+1/4
-Puissance totale (kW) 3,06
-Eléments électriques (kW) 3,06
-Energie (N) 230V 1N 50/60Hz
-Poids (kg) 30
-Volume (m3) 0,3
-Construction inox
-Alimentation mono 240V
ELEMENT DE BAIN-MARIE
ref : 7266.0090
- Dimensions LxPxH (mm) : 400x592x260
- EAN code : 6017427029068
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 0
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 2
- Modèle : Électrique
- Plage de température (° C) : +30/+90
- Montage Largeur (m ...
1 CUVE GN 1/1, ÉL. TOP MBME74T
ref : MBME74T
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x71,4x25
Capacité de la cuve (lt-GN) : gn 1/1
Puissance totale (kW) : 1,5
Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 31x51x16
Eléments électriques (kW) : 1,5
Energie (N) : 230V 1N 50/60Hz
Poids (kg) : 20
Volume (m3) : 0,2
Bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement 40
ref : C7BM1200V40S
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 1/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 1 600 W / 230 ...
Bain-marie 1 Cuve GN 1/1 Électrique TOP
ref : BME74T
- Modèle BME74T
- Marque MBM
- Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm
- Dimensions de la baignoire : 310 x510 x 160mm
- Puissance (kW) : 1,5
- Volume (m3) : 0,2
- Poids (kg) : 20
- Tension: 230V/1N 50/60Hz
Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange 80
ref : C7BM2200V80
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 2/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 3 200 W / 230 ...
1 CUVE GN 1/1, ÉL. SUR BAIE LIBRE MBME74A
ref : MBME74A
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x71,4x85
Capacité de la cuve (lt-GN) : gn 1/1
Puissance totale (kW) : 1,5
Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 31x51x16
Eléments électriques (kW) : 1,5
Energie (N) : 230V 1N 50/60Hz
Poids (kg) : 34
BAIN MARIE ELECTRIQUE 1 ZONE
ref : NEBM 4-75 MR
-1 zone de chauffe
-Dimensions: 400 x 750 x 850/866 mm.
-Puissance Electrique 2 kW.
-230V / 1+N / 50-60 Hz.
-Capacité GN 1/1.
-Température max 30° – 90°C.
Bain-marie électrique sur baie libre GN1/1
ref : BME74A
(fourni sans bac)
-Dimensions : 400x700x850 mm
-Capacité de la cuve (lt-GN) GN 1/1
-Puissance totale (kW) 1,5
-Dimensions cuve : 310X510X160 mm
-Energie (N) 230V 1N 50Hz
-Poids (kg) 34
-Volume (m3) 0,5
DROP-IN BAIN-MARIE 1/1 - REMPLISSAGE D’EAU MANUEL
ref : 7495.0305
- Dimensions LxPxH (mm) : 515x690x302
- EAN code : 7422242927991
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 31
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50/60
- Puissance totale (kW) : 1,01
- Plage de température (° C) : +30/+90
- Montage Largeur (mm) : 490
- Cont ...
DROP-IN BAIN-MARIE AIR CHAUD 2/1
ref : 7495.0265
- Dimensions LxPxH (mm) : 790x690x373
- EAN code : 7422242926994
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 44
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50/60
- Puissance totale (kW) : 1,55
- Plage de température (° C) : +30/+120
- Montage Largeur (mm) : 765
- Con ...
Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement 80
ref : C7BM2200V80S
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 2/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 3 200 W / 230 ...
DROP-IN BAIN-MARIE 2/1 - REMPLISSAGE D’EAU MANUEL
ref : 7495.0310