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■Marque: Ramalhos
Ramalhos
Boulangerie-Patisserie
Microram XS – Four ventilé professionnel 460 X 330
ref : AFMX04T046033
- Dimensions extérieures : 660 × 750 × 570 mm
- Capacité : 4 plaques 460 × 330 mm
- Structure : acier inoxydable double paroi
- Porte : double vitrage avec boîte à air refroidissante
- Ventilation : turbines à auto-inversion avec 2 vitesses
- Vapeur : système d’injection directe progr ...
Microram – Four ventilé professionnel 600 X 400
ref : AFMI04T060040
- Dimensions extérieures : 800 × 840 × 610 mm
- Capacité : 4 plaques 600 × 400 mm
- Structure : acier inoxydable double paroi
- Porte : double vitrage avec boîte à air refroidissante
- Ventilation : turbines à auto-inversion avec 2 vitesses
- Vapeur : système d’injection directe progr ...
Four ventilé Turboram 60.40 - 5 plaques 600×400 mm
ref : AFTB05T060040
Dimensions extérieures (L × H × P) : 980 × 670 × 880 mm
Capacité : 5 plaques 600 × 400 mm
Dimensions des plaques : 600 × 400 mm
Structure : four ventilé compact (selon gamme Turboram – ventilation maîtrisée, vapeur d’injection, inversion automatique – visible dans le catalogue)
Options c ...
Four ventiléTurboram 40.60 – 5 plaques 400×600 mm
ref : AFTB05T040060
Dimensions extérieures (L × H × P) : 780× 670× 1080 mm
Capacité : 5 plaques 400 × 600 mm
Dimensions des plaques : 400 × 600 mm
Type : Four ventilé professionnel
Structure : acier inoxydable (gamme Turboram)
- Notes importantes du fabricant :
* La fermeture automatique nécessite la ...
Four ventiléTurboram 60.40 – 10 plaques 600×400 mm
ref : AFTB09T060040
Dimensions extérieures (L × H × P) : 980 × 1120 × 880 mm
Capacité : 10 plaques 600 × 400 mm
Dimensions des plaques : 0,60 × 0,40 m
Dimensions extérieures (L × H × P) : 0,98 × 1,12 × 0,88 m
Type : Four ventilé professionnel
Structure : acier inoxydable (gamme Turboram)
Options compa ...
Four rotatif Small – 16 niveaux – 600×800 mm
ref : Small
Dimensions extérieures : 1190 × 1660 × 2100 mm
Four rotatif compact à chariot unique – capacité : 16 niveaux
Plaques 600×800 mm (autres formats disponibles)
Construction robuste en acier inoxydable
Équipement de série : commande LCD ou tactile
Fonctionnement gaz, mazout ou électrique ...
Four rotatif Single – 18 niveaux
ref : Single
- Four rotatif à chariot unique – capacité : 18 niveaux
- Plaques 600×800 mm (autres formats disponibles)
- Dimensions extérieures : 1360 × 1960 × 2200 mm
- Structure robuste en acier inoxydable
- Commande LCD ou tactile au choix
- Fonctionnement gaz, mazout ou électrique
- Système ...
Four rotatif S-Maxi – 19 niveaux
ref : S-Maxi
- Four rotatif à chariot unique – capacité : 19 niveaux
- Plaques 600×800 mm (autres formats disponibles)
- Dimensions extérieures : 1460 × 2110 × 2300 mm
- Structure robuste en acier inoxydable
- Commande LCD ou tactile au choix
- Fonctionnement gaz, mazout ou électrique
- Système ...
Four rotatif S-Plus – 19 niveaux
ref : S-Plus
- Four rotatif à chariot unique – capacité : 19 niveaux
- Plaques 600×1000 mm (autres formats disponibles)
- Dimensions extérieures : 1460 × 2110 × 2300 mm
- Structure robuste en acier inoxydable
- Commande LCD ou tactile au choix
- Fonctionnement gaz, mazout ou électrique
- Cuisso ...
Four Anelar 3 étages -2 chambres hauteur 220 mm
ref : AFAN3BBB2
- Four à soles professionnel 3 étages – 2 voies
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Excellente inertie thermique pour une cuisson régulière
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Idéal pour pains, baguettes et produit ...
Four rotatif S-Mega – 20 niveaux
ref : S-Mega
- Four rotatif à grande capacité – 20 niveaux par chariot
- Plaques 800×1000 mm (autres formats disponibles)
- Dimensions extérieures : 1730 × 2430 × 2400 mm
- Structure robuste et durable en acier inoxydable
- Commande LCD ou tactile intuitive
- Fonctionnement gaz, mazout ou électriq ...
Four Anelar 3 étages 2 chambres – 220/220/260 mm
ref : AFAN3BBC2
Four à soles professionnel 3 étages – 2 voies
hauteur chambres : 220/220/260 mm
Système de chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm
Excellente homogénéité thermique
Conçu pour production intensive et continue
Haute efficacité énergétique et grande longévité
Four Anelar 3 étages 2 chambres hauteur 260 mm
ref : AFAN3CCC2
- Four à soles professionnel 3 étages – 2 voies
- hauteur chambres : 260 mm
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Excellente inertie thermique pour une cuisson régulière
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Idéal p ...
Four Anelar 3 étages 2 chambres hauteur 290 mm
ref : AFAN3DDD2
- Four à soles professionnel 3 étages – 2 voies
- hauteur chambres : 290 mm
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Excellente inertie thermique pour une cuisson régulière
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Idéal p ...
Four Anelar 3 étages – 3 chambres hauteur 220 mm
ref : AFAN3BBB3
- Four à soles professionnel 3 étages – 3 voies
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une chaleur uniforme
- Excellente inertie thermique et stabilité de température
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Cuisson homogène, idéale pour pains et viennoiseries ...
Four rotatif Dual – 20 niveaux
ref : Dual Ramalhos
- Four rotatif à double chariot – capacité : 2 × 20 niveaux
- Plaques 600×800 mm (autres formats disponibles)
- Dimensions extérieures : 1930 × 2630 × 2400 mm
- Structure industrielle en acier inoxydable
- Commande LCD ou tactile moderne et précise
- Fonctionnement gaz, mazout ou élec ...
Four Anelar 3 étages 3 chambres – 220/220/260 mm
ref : AFAN3BBC3
Four à soles professionnel 3 étages – 3 voies
hauteur chambres : 220/220/260 mm
Système de chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm
Excellente homogénéité thermique
Conçu pour production intensive et continue
Haute efficacité énergétique et grande longévité
Four rotatif D-Maxi – 20 niveaux
ref : D-Maxi
- Four rotatif à double chariot – capacité : 2 × 20 niveaux
- Plaques 800×800 mm (autres formats disponibles)
- Dimensions extérieures : 2160 × 2860 × 2400 mm
- Construction robuste en acier inoxydable
- Commande LCD ou tactile intuitive et programmable
- Fonctionnement gaz, mazout ou ...
Four Anelar 3 étages 3 chambres hauteur 260 mm
ref : AFAN3CCC3
- Four à soles professionnel 3 étages – 3 voies
- hauteur chambres : 260 mm
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Excellente inertie thermique pour une cuisson régulière
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Idéal p ...
Four Anelar 3 étages 3 chambres hauteur 290 mm
ref : AFAN3DDD3
- Four à soles professionnel 3 étages – 3 voies
- hauteur chambres : 290 mm
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Excellente inertie thermique pour une cuisson régulière
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Idéal p ...
Four Anelar 4 étages 2 chambres hauteur 220 mm
ref : AFAN4BBBB2
- Four à soles professionnel 4 étages – 2 voies
- hauteur chambres : 220 mm
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Excellente inertie thermique pour une cuisson régulière
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Idéal p ...
Four Anelar 4 étages 2 chambres 220/220/220/260 mm
ref : AFAN4BBBC2
Four à soles professionnel 4 étages – 2 voies
hauteur chambres : 220/220/220/260 mm
Système de chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm
Excellente homogénéité thermique
Conçu pour production intensive et continue
Haute efficacité énergétique et grande longévité
Four Anelar 3 étages – 4 chambres hauteur 220 mm
ref : AFAN3BBB4
- Four à soles professionnel 3 étages – 4 voies
- Chauffe par tubes annulaires Ø27×4 mm pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Excellente inertie thermique pour une cuisson régulière
- Fonctionnement au gaz, gasoil, biocarburant ou foyer bois
- Idéal pour pains, baguettes et produit ...
Four Anelar 4 étages 3 chambres hauteur 220 mm
ref : AFAN4BBBB3