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Preparation sous vide


Restoconcept vous présente sa gamme de machine sous vide, un large choix au meilleur prix. Vous découvrirez la machine sous vide avec aspiration externe, machine sous vide sur pieds et thermoscelleuse. La machine sous vide est un équipement essentiel pour la conservation et la préparation des aliments. Cette technologie de conditionnement sous vide permet de prolonger la durée de conservation des produits alimentaires en empêchant l'oxydation et la prolifération des bactéries. Les machines sous vide sont utilisées dans de nombreux domaines tels que la restauration, l'industrie agroalimentaire, la pâtisserie, ou encore la cuisine domestique. Les modèles de machines sous vide peuvent varier en fonction de leur taille, leur capacité, leur niveau de performance et leur mode de fonctionnement. Avec une machine sous vide de qualité, vous pourrez préserver la qualité et la fraîcheur de vos aliments plus longtemps, tout en évitant le gaspillage.

NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : FIMAR
Dim machine (lxpxh): 410 x 460 x 430(h) mm
Dim chambre: 310 x 350 x 190(h) mm
Barre de soudure: 300 mm
Pompe à vide: 8 m³/h
Vide max. réal ...
 
MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE ECO CAM300E

MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE ECO CAM300E

Prix public : 2 940,00HT
2 411,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
Dim chambre: 520 x 520 x 220(h) mm
Dim machine (lxpxh)610 x 630 x 1050(h) mm
Barre de soudure: 500 mm
Pompe à vide: 20 m³/h
Vide max. réal ...
 
MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE TOP CAM500TC

MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE TOP CAM500TC

Prix public : 6 540,00HT
5 363,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
-Dim machine (lxpxh): 510 x 560 x 450(h) mm
-Dim chambre: 410 x 450 x 220(h) mm
-Barre de soudure: 400 mm
-Pompe à vide: 18 m³/h
-Vide max ...
 
MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE TOP CAM400T

MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE TOP CAM400T

Prix public : 4 300,00HT
3 526,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
- 420x280x180 mm
- Pompe vide: 2,4m3/h
-Barre soudante:400mm
- Vide max: 85%
- 0,55 kW
 
Machine sous vide à barre 400mm

Machine sous vide à barre 400mm

Prix public : 900,00HT
738,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
- Pompe vide: 0.9m3/H
- Barre de soudure de 320 mm
- Cycle: 25-60 sec
- Vide max: 80%
- 390x310x140 mm
- 490 W
 
Machine sous vide à poser en plastique 320 mm

Machine sous vide à poser en plastique 320 mm

Prix public : 350,00HT
287,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
- 520x380x210 mm
- Pompe vide: 4m3/h
-Barre soudante:500mm
- Vide max: 98%
- 0,75 kW
 
Machine sous vide à barre 500mm

Machine sous vide à barre 500mm

Prix public : 1 790,00HT
1 468,00 €HT
-18 %
- Branchement USB
- Pour bobines type ZEBRA 800262-205
 
Imprimante compacte pour machine sous vide

Imprimante compacte pour machine sous vide

Prix public : 675,00HT
574,00 €HT
-15 %
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
-Dim:37x26x13cm
-Barre soudure: 35cm
-Pompe à vide:20 L/min
-Commande digitale
-Cycle de travail semi-automatique
-Puissance:250W
-V ...
 
Emballeuse sous vide 35

Emballeuse sous vide 35

Prix public : 499,00HT
399,20 €HT
-20 %
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
-Dim:31x35x12cm
-Commande digitale
-Cycle de travail semi-automatique
-Carter ouvrable à 90°
-Pompe à vide à bain d’huile : 7.2 m3/h
-B ...
 
Emballeuse sous vide à cloche 30

Emballeuse sous vide à cloche 30

Prix public : 2 299,00HT
1 839,20 €HT
-20 %
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
-Dim: 510x560x450mm
-Carter ouvrable à 90°
-Pompe à vide à bain d’huile: 14,4 m3/h
-Barre de soudure : 400 mm
-Dim chambre: 410x450x220mm ...
 
Emballeuse sous vide à cloche 40

Emballeuse sous vide à cloche 40

Prix public : 2 899,00HT
2 319,20 €HT
-20 %
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