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Preparation sous vide


Restoconcept vous présente sa gamme de machine sous vide, un large choix au meilleur prix. Vous découvrirez la machine sous vide avec aspiration externe, machine sous vide sur pieds et thermoscelleuse. La machine sous vide est un équipement essentiel pour la conservation et la préparation des aliments. Cette technologie de conditionnement sous vide permet de prolonger la durée de conservation des produits alimentaires en empêchant l'oxydation et la prolifération des bactéries. Les machines sous vide sont utilisées dans de nombreux domaines tels que la restauration, l'industrie agroalimentaire, la pâtisserie, ou encore la cuisine domestique. Les modèles de machines sous vide peuvent varier en fonction de leur taille, leur capacité, leur niveau de performance et leur mode de fonctionnement. Avec une machine sous vide de qualité, vous pourrez préserver la qualité et la fraîcheur de vos aliments plus longtemps, tout en évitant le gaspillage.

NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : DIAMOND
-Dim: 490x295x180 mm
- Inox
- Pompe autolubrifiante 26 l/min.
- Mise en sous vide controle par sensor.
- Barre de soudure de 430 mm 4 mm. ...
 
Machine sous vide en acier Inox 430 mm

Machine sous vide en acier Inox 430 mm

Prix public : 730,00HT
657,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIAMOND
- Pompe à vide capacité 8m3/h.
- Durée du cycle 15-30 secondes.
- Dim de la chambre: 350x370xh150 mm
- Barre de soudure amovible.
 
Machine sous vide professionnelle de table

Machine sous vide professionnelle de table

Prix public : 2 573,00HT
2 316,00 €HT
-10 %
▣ Marque : FIMAR
groupe de injection à gaz
- barres à sceller avec pistons
-Barre soudante : 300 mm
-Capacité pompe:8m3/h
-Dim chambre:
310x350x190 mm ...
 
Machine sous vide à cloche de comptoir 30 cm TOP

Machine sous vide à cloche de comptoir 30 cm TOP

Prix public : 2 970,00HT
2 435,00 €HT
-18 %
▣ Marque : DIAMOND
- Dim: 390*260*140 mm
- Inox.
- Pompe autolubrifiante 16 l/min
- Barre de soudure de 330 mm (4 mm).
- Fonctionnement automatique.
- Tab ...
 
Machine sous vide en acier Inox 330 mm

Machine sous vide en acier Inox 330 mm

Prix public : 403,00HT
363,00 €HT
-10 %
▣ Marque : FIMAR
- 420x280x180 mm
- Pompe vide: 2,4m3/h
-Barre soudante:400mm
- Vide max: 85%
- 0,55 kW
 
Machine sous vide à barre 400mm

Machine sous vide à barre 400mm

Prix public : 900,00HT
738,00 €HT
-18 %
- Branchement USB
- Pour bobines type ZEBRA 800262-205
 
Imprimante compacte pour machine sous vide

Imprimante compacte pour machine sous vide

Prix public : 675,00HT
574,00 €HT
-15 %
▣ Marque : DIAMOND
- Dim de la chambre : 600x475xh200 mm.
- Pompe à vide capacité 63m3/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Hauteur de travail 900 mm.
- Dou ...
 
Machine sous vide sur meuble à cloche

Machine sous vide sur meuble à cloche

Prix public : 9 362,00HT
8 426,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIAMOND
- Dim de la chambre : 500x520xh200 mm..
- Pompe à vide capacité 63m3/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Hauteur de travail 900 mm.
- Do ...
 
Machine sous vide sur meuble à cloche-DIAMOND

Machine sous vide sur meuble à cloche-DIAMOND

Prix public : 11 823,00HT
10 641,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIAMOND
- 20 confections de 100 pièces.
- Sachets lisses pour sous videuses avec cloche
- T° maximale de travail de -40°C à +40°C.
 
2000 sachets sous vide lisses 200x300 mm

2000 sachets sous vide lisses 200x300 mm

Prix public : 214,00HT
193,00 €HT
-10 %
▣ Marque : DIVERSO
-Dimensions:279 x 440 x 252/550mm
-voltage:230/3N 50Hz
-Puissance totale:0.5kw
-volume: 0.17m3
-Poids:20kg
 
Machine sous vide avec couvercle bombe

Machine sous vide avec couvercle bombe

1 365,00 €HT
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