Pétrin Pour Table
Le
pétrin pour table est un équipement indispensable dans une pâtisserie pour le pétrissage efficace de petites à moyennes quantités de pâte. Conçu pour être installé directement sur une table de travail, ce type de pétrin offre une solution pratique et compacte pour les opérations de pétrissage. Typiquement de taille réduite, il possède une capacité adaptée aux besoins d'une pâtisserie, variant généralement de quelques litres à une vingtaine de litres. Équipé d'un bras de pétrissage robuste et performant, il permet un mélange homogène et efficace de la pâte, assurant une qualité constante de vos préparations.