Pétrin à Spirale Zucchelli Forni SIFAV 200 PD : La Maîtrise de la Pétrissée à Grande Échelle
Le Pétrin à Spirale Zucchelli Forni SIFAV 200 PD incarne l'apogée du pétrissage industriel, conçu pour répondre aux demandes les plus exigeantes des boulangeries, pizzerias et pâtisseries. Doté d'une capacité de pâte impressionnante de 200 kg et une capacité de farine de 125 kg, ce pétrin est le choix ultime pour les professionnels qui visent l'excellence.
Caractéristiques de Performance :
Capacité Exceptionnelle : Pétrissez jusqu'à 200 kg de pâte en une seule opération, optimisant ainsi votre production.
Grande Capacité de Farine : La capacité de farine de 125 kg permet la création de grandes quantités de pâte avec une consistance parfaite.
Puissance Robuste : Avec une puissance de 1.1 Kw, ce pétrin peut gérer des charges de travail importantes en toute efficacité.
Conception Compacte : Les dimensions (950x1450x1450mm) assurent une utilisation efficace de l'espace dans votre cuisine.
Solidité et Durabilité : Poids robuste de 770 kg, garantissant une stabilité maximale pendant le pétrissage.
Avantages Uniques :
- Productivité Maximale : Augmentez la production sans compromettre la qualité grâce à la capacité exceptionnelle.
- Flexibilité Opérationnelle : Adaptez-vous à une variété de recettes avec la grande capacité de farine, idéale pour les établissements diversifiés.
- Efficacité Énergétique : La puissance optimisée garantit un pétrissage rapide et efficace, même avec des volumes importants.
- Conception Ergonomique : Compact tout en offrant une capacité élevée, ce pétrin s'intègre facilement dans différentes configurations de cuisine.
- Fiabilité à Long Terme : Fabriqué avec des matériaux de qualité, ce pétrin est conçu pour une utilisation intensive, garantissant une durabilité à long terme.
Élevez votre art de la pétrissée avec le Pétrin à Spirale Zucchelli Forni SIFAV 200 PD. Contactez-nous dès maintenant pour intégrer cette puissance pétrissante dans votre établissement.
C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique. Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail. En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans la production de fours rotatifs à convection. En 1976, ils ont fondé ZUCCHELLI OVENS SpA, dont les frères étaient les seuls actionnaires, et ce qui était un petit atelier, est rapidement devenu un leader du secteur en Europe et dans le monde, Dans les années 80, ils sont devenus le premier fabricant en Italie de petits fours rotatifs tels que les Mini combo 8 plateaux et les fours Baby, les plus petits fours rotatifs avec chariot amovible. avec le temps qui passe, le développement de l'entreprise et les produits de ZUCCHELLI FORNI SpA est devenue une référence de renommée mondiale dans l'art de boulangerie et pâtisserie.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.zucchelliforni.it
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