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Pétrin a bras oblique cuve sortante


Les pétrins à bras oblique avec cuve sortante sont parfaits pour les pâtes hydratées et la réalisation de baguettes françaises. Doté d'un système de levage et d'abaissement, ce pétrin facilite le chargement et le déchargement de la pâte. La cuve mobile permet un retrait facile de la pâte pétrie. Ce pétrin professionnel offre différentes vitesses de pétrissage, adaptant la vitesse et l'intensité selon la recette et la consistance de la pâte. Découvrez notre sélection de pétrins à bras oblique avec cuve sortante chez Restoconcept à des prix imbattables.
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Pétrin axe oblique cuve amovible 160kg

Pétrin axe oblique cuve amovible 160kg

ref : 2330 MAEHW

- Cuve amovible inox 330l à vitesse variable
- Dim: 1205X1760X1850mm
- En Acier peint Blanc sur pieds
- 3 minuteries
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz 21A
- Blocage Cuve et relevage tete hydrauliques
- Bras 2 branche Aluminium
- Indice de Protection 54

Origine Pays de fabrication FRANCE
VMI
41 970,00 €HT
Petrin a spirale avec cuve amovible  420L - 220V

Petrin a spirale avec cuve amovible 420L - 220V

ref : ESI - 300-220

- Dim (LxPxH): 1430x2210x1580-2180 mm
- Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg
- Poids min / max de Farine: 180 kg
- Tension: 208 - 220 V
- Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm
- Vitesse cuve: 10 - 20 rpm
- Poids Pétrin: 1705 Kg
- Puissance électrique: 26 Kw

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