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Ligne automatique de panification Subal T20
La ligne automatique Subal T20 est une solution complète pour les boulangeries et ateliers de production souhaitant gagner en productivité, régularité et qualité dans la fabrication du pain et des petits pains. Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, elle intègre toutes les étapes essentielles de la préparation, depuis la division de la pâte jusqu’au façonnage final, avec une option de découpe petits pains jusqu’à 50 g.
- Une ligne complète et performante
Diviseuse-bouleuse : assure une division précise et régulière des pâtons, puis les façonne en boules homogènes.
Repose-pâtons : permet à la pâte de se détendre naturellement, garantissant un façonnage sans déchirure.
Façonneuse horizontale : donne la forme finale (baguettes, pains allongés, pains spéciaux).
Convoyeur de sortie : facilite l’organisation de la production et le transfert vers les prochaines étapes.
Option découpe petits pains : idéale pour produire des pains individuels de moins de 50 g avec une grande précision.
- Avantages principaux
Productivité accrue : capacité industrielle pour un travail en continu.
Gain de temps : automatisation des tâches manuelles répétitives.
Qualité constante : division et boulage précis, homogénéité du poids et de la forme.
Flexibilité : possibilité de produire aussi bien des pains longs que des petits formats.
Robustesse : construction en inox, conçue pour durer même en utilisation intensive.
- Caractéristiques techniques
Modèle : Subal T20
Année de fabrication : 2010
Certification : CE
Dimensions de la ligne :
Longueur : 10 000 mm
Largeur : 2000 mm
Hauteur : 3 480 mm
Cette ligne de panification Subal T20 est la solution idéale pour les boulangers et industriels cherchant à augmenter leur rendement tout en conservant une qualité artisanale.
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