-Le plateau tournant et le crochet peuvent être personnalisés pour être compatibles avec tous les types de chariots.
-Il est possible de régler le four pour qu’il s’s’arrête automatiquement après un temps de non-utilisation prédéfini, réduisant ainsi la consommation d’énergie
-vous pouvez programmer le four pour qu’il s’allume ou s’arrête quand vous le souhaitez
-Il est possible de régler le four pour qu’il s’s’arrête automatiquement après un temps de non-utilisation prédéfini, réduisant ainsi la consommation d’énergie.
-Il est possible de charger jusqu’à 80 recettes personnalisées, dans chacune desquelles il est possible de programmer jusqu’à 9 phases de cuisson.
-Le système exclusif MondialForni achemine l’air du bas et de l’arrière de la chambre vers le haut, en garantissant un flux de chaleur uniforme et un développement de produit exceptionnel.
-Speed Dry assure un plus grand croquant et une plus grande durée de conservation à chaque produit. Son utilisation réduit de 70 % le temps nécessaire à l’évacuation de la buée dans la chambre
Mondial Forni est une entreprise leader mondial dans le secteur des fours pour la boulangerie.
Avec plus de 70 ans d’expérience, elle conçoit et réalise des systèmes de cuisson de qualité supérieure, équipés de fonctions innovantes pour garantir une flexibilité d'utilisation maximale et de basses consommations grâce aux rendements élevés. Grâce à une gamme de fours professionnels extrêmement complète, Mondial Forni satisfait les exigences des boulangeries, pâtisseries, boulangeries semi-industrielles et industrielles, chaînes de supermarchés et chaînes de boulangeries dans le monde entier, à travers une présence internationale consolidée.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.mondialforni.com
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