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Four modulaire électrique à sole 3 plaques 530x650

Four modulaire électrique à sole 3 plaques 530x650
Ref : Domino 3T-5365

Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino 
- 3 plaques 530x650mm / 2 plaques 600x800 ou 4 plaques 400x600
- Dimensions de la chambre : 1460x680mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 2030x1070x360mm 
- Surface de cuisson : 1.11m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique (normale - maximale): 8.1 - 14.1 Kw
- Poids : 190kg
- Chambre de cuisson sans appareil à buée 

Origine : Pays de fabrication ITALIE ITALIE
Livraison gratuite Livraison gratuite
Disponibilité 30 jours


Demande de renseignements
MONDIAL FORNI
export
-25 %
4 451,25 € HT
Prix public : 5 935,00HT
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Options Domino 3T-5365
Appareil à buée
Ref : App-buee-3T-5365
Appareil à buée
- Puissance électrique 400V : 3kW
- Poids : 30 kg
- Prix pour chaque chambre
Appareil à buée
Dispobible
1 420,00 € HT
Couverture inférieure
Ref : couv-inf-3T-5365
Couverture inférieure (obligatoire)
- Poids : 71 kg
Couverture inférieure
Dispobible
1 305,00 € HT
Couverture supérieure
Ref : couv-sup-3T-5365
Couverture supérieure (obligatoire)
- Poids : 43 kg
Couverture supérieure
Dispobible
705,00 € HT
Etuve en inox
Ref : Etuve-3T-5365
Etuve en INOX (jusqu’à 3 chambres)Chauffage et humidité par ventilation 
Nr. plaques : 12T 600x800 (2x6) / 24T 600x400 (4x6) / 12T 530x650 (2x6)
Dimensions (LxP) : 1790x910mm / 6.5
Puissance électrique : 230V / 1.5 Kw
Poids : 92 kg
Etuve en inox
Dispobible
3 870,00 € HT
Extracteur de vapeur
Ref : ex-vap-Domino
Extracteur de vapeur 1400 rpm inox
- Puissance électrique : 400V / 0.25 Kw 
Extracteur de vapeur
Dispobible
695,00 € HT
Hotte
Ref : hotte-3t-5365
Poids : 34 Kg
Hotte
Dispobible
1 000,00 € HT
Supplément Bouche pâtissière hauteur 25cm
Ref : Chambre-25-3T-5365

- Dimensions ext. de la chambre : 2030x1070x430mm

Supplément Bouche pâtissière hauteur 25cm
Dispobible
315,00 € HT
Support Domino 3T-5365
Support avec Roulettes 1 chambre
Ref : supp-1-chambre-3t-5365
Support avec Roulettes 1 chambre (c=1050mm)
Poids: 36kg
Dispobible
1 130,00 € HT
Support avec Roulettes 2 chambres
Ref : supp-2-cham-3t-5365
Support avec Roulettes 2 chambres (c=850mm)
Poids: 31kg
Dispobible
980,00 € HT
Support avec Roulettes 3 chambres
Ref : supp-3-cham-3t-5365
Support avec Roulettes 3 chambres (c=650mm)
Poids: 28kg
Dispobible
955,00 € HT
Support avec Roulettes 4 chambres
Ref : supp-4-cham-3t-5365
Support avec Roulettes 4 chambres (c=300mm)
Poids: 21kg
Dispobible
870,00 € HT
Support équipé pour plaques
Ref : equi-pl-3T-5365
Equipement fixe pour plaques (jusqu’à 3 chambres)
Nr. plaques : 12T 600x800 (2x6) / 24T 600x400 (4x6) / 12T 530x650 (2x6)
Dimensions (LxP) : 1790x690mm / 6.5
Poids : 34 kg
Support équipé pour plaques
Dispobible
930,00 € HT
Quantité
Brochure
document mondialforni_domino_0122_fr.pdf
Caractéritiques
MarqueMONDIAL FORNI
Déscription

Domino : Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 530x650 de Mondial Forni pour une Cuisson Polyvalente de Pains et Pâtisseries


Le Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 530x650 de Mondial Forni, modèle Domino, est conçu pour répondre aux besoins de cuisson polyvalente en boulangerie et en pâtisserie. Avec ses dimensions de chambre de 1460x680mm et ses dimensions extérieures de chambre de 2030x1070x360mm, il offre une surface de cuisson de 1.11m² adaptée à une variété de recettes. Ce four est idéal pour les professionnels cherchant une solution compacte et efficace pour leurs activités de cuisson.

Raisons de Choisir le Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 530x650 Mondial Forni :


Polyvalence de Cuisson : Avec la capacité de 3 plaques 530x650mm, ce four offre une solution polyvalente pour une gamme de recettes de boulangerie et de pâtisserie, vous permettant de diversifier votre offre de produits sans compromettre la qualité.

Efficacité Énergétique : La puissance électrique de 8.1 - 14.1 kW garantit une efficacité énergétique optimale, réduisant les coûts opérationnels tout en maintenant des performances de cuisson fiables et cohérentes.

Conception Compacte et Efficace : Avec des dimensions adaptées aux espaces restreints, ce four offre une solution compacte et efficace pour les cuisines professionnelles et les boulangeries à la recherche d'une solution pratique sans sacrifier la qualité de la cuisson.

Découvrez dès aujourd'hui la polyvalence et l'efficacité du Four Modulaire Électrique à Sole 3 Plaques 530x650 Mondial Forni - Domino. Contactez-nous pour obtenir des informations détaillées sur ses fonctionnalités ou pour demander un devis personnalisé adapté à vos besoins spécifiques.

Découvrez une interface tactile révolutionnaire



Ecran four à sole modulaire électrique Domino

MFConnect


Simplifiez la gestion et la surveillance de votre four grâce à MFConnect. Notre solution permet la télésurveillance de un ou plusieurs fours au sein de votre atelier ou point de vente. Une connexion Internet simple via un câble de données suffit pour connecter le four au cloud et gérer les machines à distance depuis un PC, une tablette ou un smartphone. Évaluez les données essentielles de fonctionnement, optimisez le processus de cuisson en termes d'efficacité de production et de réduction de la consommation d'énergie, suivez le processus de production, opérez à distance sur l'unité et recevez des notifications d'alarme. Bénéficiez d'un accès sécurisé, d'une surveillance en temps réel, d'analyses approfondies, de rapports simplifiés, ainsi que d'une maintenance active pour réduire les coûts d'exploitation, gagner du temps et faciliter la gestion de votre atelier en assurant la sécurité et l'optimisation de la cuisson.

MFTouch


Facilitez toutes les opérations de gestion du four avec l'écran TFT de MFTouch. Cette interface intuitive permet d'insérer jusqu'à 80 recettes personnalisées, chacune capable de gérer jusqu'à 9 phases de cuisson pour améliorer les caractéristiques organoleptiques des produits. Associez des images à chaque recette pour une utilisation tactile encore plus simple et intuitive. L'écran couleur permet une gestion aisée du four, offrant une vue d'ensemble rapide de l'état du processus de cuisson, du chauffage à la fin du cycle. Avec des paramètres précis pour chaque recette et des fonctionnalités avancées telles que la fonction "SLEEP", "BOOSTER", ainsi qu'un diagnostic détaillé sur l'écran LCD, MFTouch est l'outil idéal pour optimiser la productivité et la performance de votre atelier.

Marque
Mondial Forni est une entreprise leader mondial dans le secteur des fours pour la boulangerie.Avec plus de 70 ans d’expérience, elle conçoit et réalise des systèmes de cuisson de qualité supérieure, équipés de fonctions innovantes pour garantir une flexibilité d'utilisation maximale et de basses consommations grâce aux rendements élevés. Grâce à une gamme de fours professionnels extrêmement complète, Mondial Forni satisfait les exigences des boulangeries, pâtisseries, boulangeries semi-industrielles et industrielles, chaînes de supermarchés et chaînes de boulangeries dans le monde entier, à travers une présence internationale consolidée.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.mondialforni.com
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