Four à sole fixe à tubes de vapeur 9 bouches
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | MONDIAL FORNI |
■ Déscription
Mondial : Votre Partenaire de Confiance pour des Produits de Qualité Supérieure
Plongez dans l'excellence de la cuisson avec le four à sole fixe à tubes de vapeur 9 bouches Mondial de Mondial Forni. Conçu pour les artisans de la boulangerie et de la pâtisserie exigeants, ce four en maçonnerie redéfinit les normes de cuisson traditionnelles en combinant habilement les méthodes classiques avec les dernières avancées technologiques. Offrant une chaleur douce et uniforme ainsi qu'une production généreuse de vapeur, ce four est le choix idéal pour les productions de grande envergure nécessitant une qualité supérieure.
Caractéristiques Principales
- Cuisson Parfaite : Grâce à la conception en maçonnerie du parcours des fumées de combustion, Mondial assure une distribution homogène de la chaleur dans toutes les chambres de cuisson.
- Buée Sans Fin : Les appareils à buée intégrés génèrent une vapeur illimitée, même lorsque le brûleur est hors service, grâce à leur construction spéciale immergée dans le ciment.
- Tubes Vapeur de Haute Fiabilité : Chaque tube est soigneusement testé avec un système de haute pression pour garantir la fiabilité et la durabilité, permettant une utilisation intensive du four dans toutes les chambres.
Autres Fonctionnalités de Mondial
- Systèmes d'Alimentation Polyvalents : Choisissez parmi une gamme étendue de systèmes d'alimentation, notamment le méthane, le GPL, le diesel et le bois, pour répondre à tous les besoins.
- Confort d'Utilisation : Profitez de la cuisson à températures décroissantes, même lorsque le brûleur est éteint, ce qui réduit considérablement les coûts énergétiques.
- Fiabilité Intégrée : Construit avec une attention particulière à la sécurité et à la fiabilité, Mondial garantit des rendements énergétiques constants et élevés au fil du temps.
- Protection contre les Pannes de Courant : La fonction de gestion des surtensions et des coupures de courant assure que le four redémarre automatiquement, permettant une reprise fluide du programme de cuisson, même en cas de panne de courant.
■ Marque
Mondial Forni est une entreprise leader mondial dans le secteur des fours pour la boulangerie.Avec plus de 70 ans d’expérience, elle conçoit et réalise des systèmes de cuisson de qualité supérieure, équipés de fonctions innovantes pour garantir une flexibilité d'utilisation maximale et de basses consommations grâce aux rendements élevés. Grâce à une gamme de fours professionnels extrêmement complète, Mondial Forni satisfait les exigences des boulangeries, pâtisseries, boulangeries semi-industrielles et industrielles, chaînes de supermarchés et chaînes de boulangeries dans le monde entier, à travers une présence internationale consolidée.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.mondialforni.com
