Optimisez vos Opérations avec le Four à Sole Électrique de Mondial Forni 10 bouches, Modèle DEKOMONDIAL
Découvrez le modèle DEKOMONDIAL de Mondial Forni, un four à sole électrique de haute performance doté de 10 bouches réparties sur 5 chambres réparties sur 5 étages. Avec une surface de cuisson de 15.2m² et des hauteurs utiles de 180x180x180x180x180mm, ce four offre une solution polyvalente pour répondre à vos besoins de production. Les dimensions de la chambre sont de 1240x2450mm, tandis que les dimensions externes s'étendent sur 1700x3500x2300mm. Bénéficiez d'une puissance de 44.5 Kw pour une performance optimale, tout en assurant un poids de 4500 kg pour une stabilité et une durabilité accrues. Optimisez vos opérations de cuisson avec ce four fiable et performant de Mondial Forni.
Une Gestion Intuitive du Four grâce à une Interface Tactile Innovante
Découvrez une interface tactile révolutionnaire conçue pour optimiser la gestion de votre four. Grâce à son écran tactile couleur et sa technologie TFT avancée, cette interface offre une gestion simplifiée, réduisant les coûts d'exploitation et améliorant l'efficacité de votre atelier, même à distance.
Offrant la possibilité d'ajouter jusqu'à 80 recettes personnalisées, chacune pouvant gérer jusqu'à 9 phases de cuisson, cette interface vous permet d'améliorer les caractéristiques organoleptiques de vos produits. L'ajout d'images à chaque recette rend l'utilisation de l'écran tactile encore plus conviviale et intuitive, offrant une expérience de gestion optimisée pour vos opérations de cuisine.
Mondial Forni est une entreprise leader mondial dans le secteur des fours pour la boulangerie.
Avec plus de 70 ans d’expérience, elle conçoit et réalise des systèmes de cuisson de qualité supérieure, équipés de fonctions innovantes pour garantir une flexibilité d'utilisation maximale et de basses consommations grâce aux rendements élevés. Grâce à une gamme de fours professionnels extrêmement complète, Mondial Forni satisfait les exigences des boulangeries, pâtisseries, boulangeries semi-industrielles et industrielles, chaînes de supermarchés et chaînes de boulangeries dans le monde entier, à travers une présence internationale consolidée.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.mondialforni.com
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