Four à Sole Electrique 4 Bouches 820x1600 ELECTRO

Fours à sole ELECTRO : Performance, précision et économie d’énergie

La série de fours à sole ELECTRO est conçue et fabriquée pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Elle permet de produire tous types de pains avec une qualité de cuisson optimale, grâce à une technologie avancée basée sur des résistances électriques blindées haute performance.

Restoconcept vous propose des fours de qualité de la marque FABEN, reconnue pour sa fiabilité, sa robustesse et son innovation dans le domaine des équipements de cuisson professionnels.

Caractéristiques principales des fours ELECTRO

Socle et structure renforcée

- Base de support en fer épais pour une stabilité maximale
- Soudure robuste et continue garantissant une durabilité exceptionnelle
- Intégration des steamers directement dans la partie inférieure de la structure
- Montage simplifié pour un gain de temps lors de l’installation

Chambres de cuisson indépendantes

- Chambres de cuisson soudées individuellement et hermétiquement isolées afin d’éviter toute perte de chaleur, même après une utilisation prolongée
- Chaque chambre fonctionne de manière totalement indépendante
- Isolation en laine de roche pressée pour une efficacité thermique optimale
- Contrôle précis de la température par zone : avant, centre et arrière
- Possibilité de cuire simultanément différents produits à températures variées

Système de vapeur performant

- Chaque chambre est équipée d’un vaporisateur indépendant
- Production de vapeur élevée et constante grâce aux résistances blindées
- Entretien facile grâce à un accès rapide aux composants
- Production de vapeur indépendante de la température du four

Résistances et cartes de puissance

- Résistances en acier inoxydable AISI 321 en forme U
- Double résistance par vaporisateur pour une sécurité maximale
- Remplacement rapide et simplifié des pièces
- Cartes de puissance assurant un fonctionnement optimal
- Option système ECO pour réduire la consommation énergétique
- Panneau de commande à écran tactile disponible en option

Économie d’énergie et respect de l’environnement

- Réduction optimale de la consommation énergétique grâce à une conception avancée
- Système ECO disponible pour améliorer encore les performances énergétiques
- Conformité aux normes environnementales en vigueur
- Adapté aux installations en zones résidentielles sans gaz ni diesel
- Processus de fabrication respectueux de l’environnement avec gestion responsable des déchets et emballages

Pourquoi choisir Restoconcept ?

- Fours professionnels de la marque FABEN
- Solutions fiables et durables adaptées aux boulangers et industriels
- Accompagnement personnalisé selon votre projet
- Optimisation de votre production et de votre rendement

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