Le Four à Pizza Napolitain 3 Chambres 6 Pizzas PIZZAIOLO d'Izzo Forni vous invite à une expérience culinaire exceptionnelle. Avec des dimensions de chambre de 3x 500x800x170mm et des dimensions extérieures de 3x 1110x1050x1970mm, ce four offre une capacité impressionnante pour cuire 2+2+2 pizzas Ø 33 cm simultanément. Doté d'une consommation moyenne de 3x 4,8 Kw/h et d'une puissance maximale de 3x 8500 W, il fonctionne avec une alimentation stable de 380/415 V3N.
La chambre de cuisson, que vous pouvez personnaliser avec le set PizzaNapoli ou les briques d'argile 'Biscotto di Sorrento' de 40 mm d'épaisseur, garantit une rétention optimale de la chaleur. Le plafond en briques réfractaires rainurées de 40 mm d'épaisseur assure une distribution homogène de la chaleur, tandis que l'indépendance d'allumage des résistances de sol et de plafond offre un contrôle précis de la cuisson.
Les résistances spirales nues en nichrome 80/20, dessinées à la main, garantissent une puissance différenciée, assurant une cuisson parfaitement équilibrée. Le panneau électronique à microprocesseur en façade offre un contrôle intuitif et économe en énergie, tandis que les côtés et le fond de la chambre de cuisson sont revêtus de plaques réfractaires pour une durabilité optimale.
Avec une réduction isolée amovible de la porte pour une cuisson 'bouche ouverte' et une soupape de fumée et d'échappement en configuration trim, ce four est conçu pour satisfaire les exigences les plus élevées des professionnels de la gastronomie. Offrez à votre cuisine le raffinement italien avec le Four à Pizza PIZZAIOLO d'Izzo Forni, une alliance parfaite entre tradition et technologie de pointe.
Izzo Forni est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fours, se démarquant dans un marché de constructions de plus en plus axées sur la technologie et l'impersonnalité. L'entreprise a réussi à faire sa place sur le marché mondial en adoptant une approche différente, mettant l'accent sur des fours dont les performances de cuisson sont inégalées.
Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
Rubriques pouvant vous intéresser