Plongez dans l'art de la pizza napolitaine avec le Four à Pizza Napolitain Électrique 3 Chambres 18 Pizzas PIZZAIOLO, une création exceptionnelle signée Izzo Forni. Conçu pour les professionnels les plus exigeants, ce four incarne la fusion parfaite entre la tradition artisanale et les technologies modernes pour offrir des résultats de cuisson inégalés.
- Fond de Chambre de Cuisson en Briques Réfractaires : Personnalisez votre expérience de cuisson en choisissant entre le set PizzaNapoli ou les briques d'argile 'Biscotto di Sorrento' de 40 mm d'épaisseur. Ces matériaux assurent une rétention optimale de la chaleur, créant une base parfaite pour vos pizzas.
- Plafond en Briques Réfractaires Rainurées : Le plafond de chaque chambre de cuisson est composé de briques réfractaires rainurées de 40 mm d'épaisseur, assurant une distribution uniforme de la chaleur pour des pizzas cuites à la perfection.
- Contrôle Précis avec Indépendance d'Allumage : Profitez d'un contrôle total sur le processus de cuisson grâce à l'indépendance d'allumage des résistances de sol et de plafond, permettant une régulation précise de la température.
- Résistances Spirales en Nichrome 80/20 : Les résistances spirales nues en nichrome 80/20, dessinées à la main, offrent une puissance différenciée pour une cuisson artisanale et savoureuse, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.
- Technologie Avancée : Alimenté par une alimentation électrique stable de 380/415 V3N, le four est équipé d'un panneau électronique à microprocesseur en façade, assurant un contrôle intuitif et une économie d'énergie.
- Conception Robuste et Polyvalente : Les côtés et le fond de chaque chambre de cuisson sont revêtus de plaques réfractaires, garantissant durabilité et isolation thermique optimale.
- Expérience Authentique : L'installation PizzaNapoli inclut une réduction isolée amovible de la porte, permettant une cuisson 'bouche ouverte'. La soupape de fumée et d'échappement en configuration trim assure une évacuation efficace, créant l'ambiance idéale pour sublimer vos pizzas.
Offrez à votre établissement l'essence même de la pizza napolitaine avec le Four à Pizza Napolitain Électrique 3 Chambres 18 Pizzas PIZZAIOLO d'Izzo Forni. Commandez dès maintenant pour une expérience culinaire inoubliable qui ravira les palais les plus fins.
Izzo Forni est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fours, se démarquant dans un marché de constructions de plus en plus axées sur la technologie et l'impersonnalité. L'entreprise a réussi à faire sa place sur le marché mondial en adoptant une approche différente, mettant l'accent sur des fours dont les performances de cuisson sont inégalées.
Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
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