Four à pizza Napolitain 3x6 pizzas Série PASS
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Izzo Forni |
■ Déscription
Découvrez le Four à pizza Napolitain électrique 3x6 pizzas 3 chambres dimensions 1250x770mm avec double ouverture de la prestigieuse série PASS de la marque Izzo Forni, une référence incontestable dans le domaine de la gastronomie.
Performances Exceptionnelles
Nos fours monostructure à 3 chambres de cuisson traversantes offrent des performances exceptionnelles. L'introduction du produit se fait de manière experte au laboratoire, tandis que l'expulsion se réalise avec élégance côté client grâce à la double ouverture de la chambre de cuisson. Ces fours sont conçus pour être pratiquement indestructibles, surdimensionnés dans chaque composant, garantissant une durabilité et une fiabilité exceptionnelles pendant des décennies.
Construction Robuste et Fiable
Chaque composant interne du système est réalisé avec une attention méticuleuse à la qualité, de l'isolation thermique aux structures porteuses, en passant par le câblage électrique. Avec plus de sept décennies d'expérience dans la construction, Izzo Forni assure une qualité de fabrication inégalée.
Esthétique Élégante et Personnalisable
L'esthétique classique en acier inoxydable (AISI 304) caractéristique des dernières décennies est complétée par des options modernes, telles que la peinture de tôles galvanisées avec une couleur personnalisée, l'insertion de métaux nobles comme le cuivre et le laiton, ainsi que des finitions artisanales.
Technologie de Pointe
Le panneau de commande numérique « made in Italy » est simple à utiliser et permet un fonctionnement économe en énergie, avec la possibilité d'un allumage automatique du système. Les résistances en Nickel-Chrome nu, disposées à la main, garantissent une cuisson uniforme de la pizza à chaque fois. Optez également pour le panneau de commande "Écran tactile" pour une expérience encore plus intuitive.
Qualité de Cuisson Exceptionnelle
Les briques broyées de 4 cm d'épaisseur, au cœur du four, emprisonnent efficacement la chaleur pour une cuisson parfaite. Choisissez entre des briques d'argile "Biscotto di Sorrento" pour les produits au sol, ou des briques réfractaires idéales pour les produits à la poêle. Les fours à 3 chambres offrent des solutions mixtes sur demande, avec une exclusivité mondiale de 4 centimètres supplémentaires de briques réfractaires en haut de la chambre de cuisson.
Efficacité Énergétique et Température Maîtrisée
Cuisinez la véritable pizza napolitaine en seulement 60 secondes à des températures avoisinant les 450°C. La construction solide et l'isolation thermique parfaite préservent la température, même lors d'une utilisation intensive. Grâce à une diminution progressive de la température après l'arrêt du système, le four reste à 220°C après 10 heures, permettant des économies d'énergie considérables lors de la prochaine utilisation.
Optez pour l'excellence avec le Four à pizza Napolitain électrique Izzo Forni Série PASS - une fusion parfaite de tradition, d'innovation et de qualité exceptionnelle.
■ Marque
Izzo Forni est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fours, se démarquant dans un marché de constructions de plus en plus axées sur la technologie et l'impersonnalité. L'entreprise a réussi à faire sa place sur le marché mondial en adoptant une approche différente, mettant l'accent sur des fours dont les performances de cuisson sont inégalées.Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
