Four à pizza Napolitain 12 pizzas PIZZAIOLO
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Izzo Forni |
■ Déscription
Explorez l'excellence de la cuisine italienne avec le Four à Pizza Napolitain 12 Pizzas PIZZAIOLO, modèle B6T-2C par Izzo Forni. Un allié incontournable pour les professionnels exigeants, ce four incarne la fusion parfaite entre la tradition napolitaine et l'innovation culinaire.
Caractéristiques Techniques Impressionnantes :
- Chambre Spacieuse : Avec des dimensions de 2x 1250x770x170mm, offrant suffisamment d'espace pour accueillir 6+6 pizzas Ø 33 cm simultanément.
- Design Compact et Élégant : Ses dimensions extérieures de 2x 1600x1050x1850mm s'intègrent harmonieusement dans votre espace de cuisine professionnelle.
- Performances Puissantes : Doté d'une consommation moyenne de 2x 8,2 Kw/h et d'une puissance maximale de 2x 12750 W pour une cuisson rapide et efficace.
- Alimentation Stable : Fonctionne avec une alimentation électrique fiable de 380/415 V3N, garantissant une performance constante.
Innovation et Polyvalence au Service de la Cuisson :
- Chambre de Cuisson Exceptionnelle : Choisissez entre le set PizzaNapoli ou les briques d'argile "Biscotto di Sorrento" de 40 mm d'épaisseur pour un fond et un plafond en briques réfractaires, garantissant une rétention idéale de la chaleur.
- Contrôle Précis : Bénéficiez de l'indépendance d'allumage des résistances de sol et de plafond pour ajuster la température selon vos préférences.
- Résistances Spirales Haut de Gamme : Les résistances spirales nues en nichrome 80/20, dessinées à la main, assurent une puissance différenciée pour une cuisson artisanale.
- Panneau Électronique Intuitif : Le panneau électronique à microprocesseur en façade offre un contrôle intuitif et économe en énergie.
- Conception Robuste : Les côtés et le fond de la chambre de cuisson sont revêtus de plaques réfractaires, garantissant durabilité et isolation thermique optimale.
- Expérience Authentique : Profitez de la réduction isolée amovible de la porte pour une cuisson "bouche ouverte" et d'une soupape de fumée et d'échappement en configuration trim.
Offrez à votre cuisine le raffinement italien avec le Four à Pizza Napolitain 12 Pizzas PIZZAIOLO par Izzo Forni. Commandez maintenant et délectez-vous d'une expérience culinaire sans pareil.
■ Marque
Izzo Forni est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fours, se démarquant dans un marché de constructions de plus en plus axées sur la technologie et l'impersonnalité. L'entreprise a réussi à faire sa place sur le marché mondial en adoptant une approche différente, mettant l'accent sur des fours dont les performances de cuisson sont inégalées.Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
