Four à pizza Napoli électrique 6 pizzas 1030x770
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Izzo Forni |
■ Déscription
Four à Pizza Napoli Électrique 6 Pizzas 1030x770 Izzo Forni : Série Compact Pizza Napoli
Découvrez l'excellence de la cuisson avec le Four à Pizza Napoli Électrique 6 Pizzas 1030x770 de la marque Izzo Forni, appartenant à la prestigieuse Série Compact Pizza Napoli. Conçu pour les professionnels de la pizza, ce four offre des performances exceptionnelles et une polyvalence inégalée.
Construction Robuste
- Sol de la Chambre : Réalisé en briques d'argile de type Biscotto di Sorrento, d'une épaisseur de 40 mm, assurant une rétention thermique optimale.
- Plafond de la Chambre : Composé de briques réfractaires rainurées de 40 mm d'épaisseur pour une cuisson uniforme et maîtrisée.
- Côtés et Fond : Revêtus de tuiles réfractaires de 10 mm d'épaisseur, garantissant robustesse et isolation thermique.
Contrôle Précis de la Cuisson
- Résistances Spirales : Nichrome nu 80/20, posées manuellement, avec une puissance différenciée pour une répartition homogène de la chaleur.
- Indépendance des Résistances : Contrôle séparé des résistances supérieures et inférieures pour une maîtrise précise de la cuisson.
- Alimentation : 380/415 V3N, fournissant une puissance électrique stable.
Conception Ergonomique
- Panneau Électronique : Dispose d'un panneau électronique à économie d'énergie positionné latéralement sur le côté droit, offrant un contrôle intuitif et efficace.
- Réduction Isolée de la Porte : Amovible, permettant une cuisson « bouche ouverte » pour une polyvalence maximale.
Pour une Cuisson de Pizza Parfaite
Le Four à Pizza Napoli Électrique 6 Pizzas 1030x770 de la Série Compact Pizza Napoli d'Izzo Forni est un choix inégalé pour les professionnels exigeants. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment ce four peut élever la qualité de vos pizzas à un niveau supérieur.
■ Marque
Izzo Forni est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fours, se démarquant dans un marché de constructions de plus en plus axées sur la technologie et l'impersonnalité. L'entreprise a réussi à faire sa place sur le marché mondial en adoptant une approche différente, mettant l'accent sur des fours dont les performances de cuisson sont inégalées.Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
